標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨

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【材　 料】5.39.217.77:88987 e, g$ r- ^! b9 P- Y

- T& p7 ~: y, s6 `2 K& }, xtvb now,tvbnow,bttvb小排骨300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n# k# P# C$ f2 r$ I3 Z
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白芝麻適量公仔箱論壇% T2 ^" B# q2 R- |( l

; I5 K4 ^# i$ Q$ ^: O7 f1 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. R9 U5 J3 L$ h

- }0 J5 N& ]$ e- gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬1大匙
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) p1 T. Z" d9 ~/ j% d. r' h糖1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" h% I1 o" z% z6 a& W
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水2大匙+ J* o$ {. V4 f; F( V3 T6 p- n

4 ^- F' C& q( x8 _9 E鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( R9 Y7 O/ x1 y" y4 L3 |
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【醃　 料】7 _# t3 g6 f% R3 X8 Q  r

1 m+ a* D% w+ f" O- a4 ~/ `5.39.217.77:8898白醋1小匙
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% w! B9 ^. S( E. c5 `; {# b+ v8 _/ C5.39.217.77:8898鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 x9 O$ G/ Y+ o4 s
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米酒1大匙
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【做　 法】
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! s+ g( e; _# a, c5.39.217.77:88981.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。; c! S! Y8 ^7 ^4 |+ E
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
( a4 b( D3 @1 w9 g3 C3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
5 E1 ?+ {8 a$ Z: J: j( Q! N6 a5.39.217.77:88984.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 m6 Z6 V( j/ M( e
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。; F* T" g  ?* ]
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。5.39.217.77:88983 G' h$ B8 N& t3 G+ h3 s5 V- s' Q5 }
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ H* q1 i2 a

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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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