標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨


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" L. ]# ?$ x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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+ P* r- _1 K5 i' ?* t% m小排骨300公克
& w3 a* j' v  g% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b8 Z6 s9 O2 a* p3 g白芝麻適量
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9 Y* y- T" b, r) ]* F公仔箱論壇【調 味 料】& M0 L! Z8 L8 {! q2 n, J7 Q/ i8 I
公仔箱論壇3 S# n; Z) t( x! ^( h. [# p7 p
蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 v& |, a! b: [3 T
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水2大匙
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; A$ ^3 I# z# G$ L鹽1/4小匙
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# V+ g0 S; R% y. p7 S0 l; ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 O/ n  n% F/ n" w
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白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 f! j3 n* ?5 B: V  z. @0 ~

$ R9 t' k' c  ~2 F8 a. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; E# I7 g# I& ?  `

$ w6 v& c' i! ?: X- d/ J7 N. x4 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙
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* ]& B1 Z0 |0 t% b! r. S米酒1大匙
6 b$ W0 u( E/ ]' X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v7 b9 Z4 P6 q' _0 O8 l: ^; U6 ~
【做　 法】
" y* l% `5 ?' Y  Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 O: A- O. d: N% H0 D: t  m& Z# ^
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
+ ~+ ?3 f, m9 N( y" U公仔箱論壇2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
) Q1 E$ `# Z9 ^8 ^3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇& B2 S4 C9 r& v' F' b+ D2 _
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; [& u, |1 [5 _) o6 D  j) U) X& a
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。" |% a# Q7 }! s: B& w. u/ v
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
) {& I" W6 i: U4 b5 _* T$ k$ B2 q7 L7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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