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標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉

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" I+ |9 E6 _9 `+ H8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88986 U6 f8 i$ O$ Z: m

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: {8 E" o* _7 q$ |. w豬絞肉 80公克
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& M2 P& `1 k& h* D; J9 Ytvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 100公克
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2 L# S* L9 f: {' h* A! q: q5.39.217.77:8898福菜 10公克5.39.217.77:88984 L) O4 _2 N  }( a
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韭菜 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 F  M1 V7 e% F8 n3 C# U. ^

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【調 味 料】
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5 n' s* c3 v: o/ p  w' atvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許7 n. x( b0 K$ q+ d7 Z
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白胡椒粉 少許5 V$ m0 l; z8 H2 K4 n# Q3 C

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香油 少許
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米酒少許
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太白粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ v. g3 T9 b# P6 P. N, m9 B

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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。5.39.217.77:8898( G  O8 K9 i  @% |5 O1 c

2 Y! m! W6 y. m) C" u( T$ |' ^2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。



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