標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉

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【材　 料】
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豬絞肉 80公克
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; q+ L1 X; Z1 d+ m( V  T" t0 _2 v! a公仔箱論壇苦瓜 100公克
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韭菜 10公克5.39.217.77:8898* i, m, ~0 j, D4 `& x5 D/ N
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【調 味 料】# h, L6 Z+ i' q  s) X- k& M
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4 @: Y6 F) z- P1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許公仔箱論壇( [. b, m' M7 @' Z

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3 g( c, S1 w9 b3 g! l* O白胡椒粉 少許
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ x* g" ~# z$ ?4 ~
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米酒少許5.39.217.77:88986 N! I; s- D$ {1 w6 M
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。$ r# X, r3 f0 p9 N

  y$ }: B) F) M! d1 ], x2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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( \2 m  J0 g' Y" v8 ?; Q% w/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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