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標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉

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9 j8 i. q9 |2 ^* p5 n6 M# h; D【材　 料】
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豬絞肉 80公克
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; U% y! h7 S& X# B5 a$ q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 100公克
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韭菜 10公克
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  B8 h4 ~/ q2 i  D! h# `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: u0 q  u( h' ]; V. ^0 o

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香油 少許
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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, D7 Z( l0 \! h+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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' ?( ?! _7 E! g) _$ u2 L* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。



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