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標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:50 PM     標題: 香橙豬扒

豬扒 - 400克
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" Z6 X6 k$ r( q: ]鮮橙 - 伴碟
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醃料:/ M4 m) Z' I  m

! T) C  p3 {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ C: F7 h3 g0 @# a

& h. E  x" X* p& r5 ?: vtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 3/4茶匙& M" b& l. ~  u+ h$ b$ Q

( Z: ~: ^5 P* E+ }' r7 U5.39.217.77:8898胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙5.39.217.77:8898  Z! m* r0 D# J% ^- Q* l* X

9 f' \# N7 y9 K, f9 }( c$ }9 `& y1 {: }生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 W1 ?# ~" }, U8 Z4 e

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香橙獻汁:
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, S$ g  ?, s0 O" w( x5.39.217.77:8898鮮橙 - 1個
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- I, v+ g- I6 E2 c" c5.39.217.77:8898橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙6 M8 T6 i8 Z) s% O% q

9 j# T+ a% T6 |: s生粉 - 1茶匙( y6 W+ @, z7 f4 f
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茄汁 - 1湯匙
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7 z) |8 g" u  H* p2 ]- Q1. 豬扒洗淨抹乾,拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 公仔箱論壇$ l5 f4 S0 d4 n/ k! A1 g2 {
2. 把半個橙皮刨茸,與獻汁調勻,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 F: E. `  O" n: H8 j
3. 燒3湯匙油,放入豬扒以中火煎至兩面金黃,取出。
! R. C9 R% W7 r8 {' w" W- l% d公仔箱論壇4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠,放回豬扒拌勻。用碟盛起,以鮮橙伴碟

作者: 甘仔超    時間: 2007-10-19 10:45 PM

好就好,不過有幅圖睇下就更好!




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