標題: [中式食譜] 豉汁蒸聖子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 01:35 PM     標題: 豉汁蒸聖子

【材料】：  
- @" R. q( G3 L% e5 L2 |5.39.217.77:8898聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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: g! f8 s3 R% X. P公仔箱論壇調味：生抽、砂糖、油皆少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 @, S7 B* v2 I& `- O

" P* C' K. ]9 o) @$ `# h- b9 O$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb% N* |; l3 k( j3 W8 w4 Z/ N3 Z8 T
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。4 g0 G% e# j2 O; `
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。

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