標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:57 PM     標題: 干貝蘿蔔粥

# r; o8 h9 \# ~) c% n3 i0 \  v
) z  H) c/ z" u$ u+ D2 w6 e

7 F( }/ V9 ?. B! ^0 @5.39.217.77:8898【材　 料】- `' n/ g' R- Y- }# ^% q, e
5.39.217.77:8898' G: w  G1 D1 g2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' o7 \: P7 t+ d8 n) T

# @% \7 F1 X) T- _; J; N5.39.217.77:8898白米 150公克
+ o; L3 d7 w/ O' vtvb now,tvbnow,bttvb
: }8 d3 w0 y3 R5 P4 u5.39.217.77:8898) j$ H0 \6 z, [) s$ @7 X
干貝 2粒
  m5 Q! O8 b) G! t7 m# x+ ~& C( q, f6 d7 x. t$ ?0 a

0 R9 w. O0 S# t4 E7 ^0 [1 R5.39.217.77:8898白蘿蔔50公克tvb now,tvbnow,bttvb" }. X8 S1 g2 L$ D6 H
% R3 s7 [" |( ?. S
8 A. L& L$ R9 H. B$ ?7 ]
芹菜末適量tvb now,tvbnow,bttvb& Q" ~% n9 V+ ~" S" H# |$ R

1 h! Z; m! X7 _' A8 Q3 z; s7 X& ltvb now,tvbnow,bttvb
8 j5 {  V; n/ _. |8 }香菜適量
/ T* R& E1 R8 c4 z9 ^0 Stvb now,tvbnow,bttvb" Y8 l$ a, u0 R& D) T5 |: ?

( Y$ q, |2 M# a1 d, D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯800㏄0 g# J( H. K- v- C+ u

6 u% f/ ?* o) e3 e0 O% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R( K2 [( [9 h- c公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898" N+ c+ R# Y8 g0 Y2 R& Y* E
公仔箱論壇- a) ~: g7 K9 D2 h1 L: ?, t

' D/ L; {5 X3 v- N, p! V公仔箱論壇" f# O  i! P. y7 \  n/ B
料理米酒 1大匙
# ]- ^# i. }% |. g5.39.217.77:8898" l, ~+ q0 s9 p/ s4 `$ I

; n# K+ J( A$ U1 _  m+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ D) P* q0 b4 u5 J+ b# T8 F& P" x

) T7 ]' c8 ?5 u6 @6 ^) T公仔箱論壇
/ f9 L; S( E; O+ B# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許& D/ i  Q5 t- _) B" ]

7 Z; b) E  `1 g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ z2 m. S# U$ [- b0 e9 U
白胡椒粉 少許
2 M# @. d$ e+ q4 a8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- X6 t3 n" T/ U
公仔箱論壇! f1 e1 v3 n% n8 D, M" b* Q

+ [9 ], N2 \2 N, c8 d【做　 法】
0 I% s6 @8 ~* \8 w: Q% S: e. |
2 U9 e  J. i, ?: k+ ztvb now,tvbnow,bttvb
2 s7 Y+ P3 ]8 X5 t8 Q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @( A7 R( V; J* S$ ]; x

2 @" j# z9 ]8 n* [6 R2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
, F7 U5 L! @& r% k* S" H$ X5.39.217.77:8898
3 W3 K. b' M5 i6 |$ d/ {$ K& B3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。2 w* d) o' h. \  |; \) c
5.39.217.77:8898) h4 q6 s( {1 r( q5 `2 {
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0