標題: [中式食譜] 嫩菇豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:50 PM     標題: 嫩菇豆腐

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味醂 2大匙5.39.217.77:88980 t+ u( D- n; U8 H9 Z3 [
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醬油 1/2小匙$ Z, s' V0 R4 r6 I$ D- C" {' e& x

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高湯 20㏄5.39.217.77:8898, H9 r, ^! F( O- a+ G3 G9 ]0 l

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. Q4 i, ?3 J% }/ @1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。5.39.217.77:8898  r% |& H, e& R/ D5 ~) Y5 A8 f
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。: B$ o$ {& u1 e/ k& z6 `) T
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。

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