標題: [中式食譜] 嫩菇豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:50 PM     標題: 嫩菇豆腐


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4 B. y2 J. M. u2 C" I+ `5.39.217.77:8898金針菇10公克
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青花菜5公克
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【調 味 料】
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) n: @4 u( k! Q; \( ~5.39.217.77:8898味醂 2大匙
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醬油 1/2小匙
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高湯 20㏄
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: ~. p6 Y3 h' X8 a+ M2 htvb now,tvbnow,bttvb1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。公仔箱論壇# u3 c! s* g. l" q* `$ i# n
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。

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