標題:
[中式食譜]
香菇燒菜心
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-16 12:26 PM
標題:
香菇燒菜心
菜系：浙江菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! F* ]) D( f7 [
8 h5 F& S w$ U* K4 a& ^ v2 c% y9 ytvb now,tvbnow,bttvb
色香味：新鮮味美，富有營養
6 g! s5 D2 H& a( H# k5 G% l' j* Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~7 h! N# k5 T- R9 d; i5.39.217.77:8898
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
6 d: R/ u$ ]9 P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ m" x1 s" d6 u. T( P* i' p" i! Z
輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
" ?5 X" b% Z- C* W1 stvb now,tvbnow,bttvb
0 P1 b3 o% M' H+ e- t
製作：
5.39.217.77:8898+ U; ~% r4 o7 E/ f- X, O# c4 i
% {/ @3 _* p- N: L. Y公仔箱論壇
1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
/ K0 W+ w z% e% @
' M( ]0 Z: c6 W4 G) Q9 W9 `
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
( L Q$ C: {6 a: S- y
* J+ k2 }6 Z/ }5 b# \) D6 N5.39.217.77:8898
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
