標題:
[中式食譜]
香菇燒菜心
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-16 12:26 PM
標題:
香菇燒菜心
菜系：浙江菜
4 D; M/ h6 q$ @
6 S7 W8 z4 i' d4 V+ d( N# ntvb now,tvbnow,bttvb
色香味：新鮮味美，富有營養
4 M* j7 P5 ?$ }& X$ A9 e5.39.217.77:8898
4 y$ }" }/ N( O, |& i
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
' U/ Q+ ^% Z6 I% t1 K5.39.217.77:8898
A& [/ I5 l5 j# ]. v公仔箱論壇
輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
6 E) m. Z2 u9 _! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ V! r* n" A' o) w) _
製作：
+ T l* z0 j6 e# Z( {% f; b5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 ~2 R6 C" e$ P* m
1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
" Y) X! S4 `$ }9 z o! k) C, K
8 y& I( @6 g j- Q
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
tvb now,tvbnow,bttvb, q& M% Y& ^% t; v8 K" d$ U
5.39.217.77:88986 X; b" q6 Y6 J8 w- f: e4 L
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
