標題:
[西式食譜]
起司火腿豬排飯
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-10-30 07:45 AM
標題:
起司火腿豬排飯
【材 料】
4 g" Y8 C6 j3 G, X1 ~5 |* j" l- I
& Z3 m( G6 H `9 |: D# @5.39.217.77:8898
豬里肌
5.39.217.77:8898* t& s3 b$ E; u7 |9 M5 ^" c9 C5 y6 l
2片
: }" \* e( z7 p; x8 W% d. U5.39.217.77:8898
火腿片
. G2 @; Z* h4 R# t+ r
2片
4 u" ^! p7 d6 z- |8 x( N6 e
起司片
. n8 A% ?! R: Z- w2 g( Q, c3 {
2片
tvb now,tvbnow,bttvb# v2 Y) P$ i0 P ?; Y3 h: G/ h1 L1 t! l
鹽
2 P+ C; B' _* g% }; B5 c6 N5.39.217.77:8898
少許
tvb now,tvbnow,bttvb- S: R8 {1 Y I8 g& l
胡椒粉
) [ Q0 e# n4 s
少許
tvb now,tvbnow,bttvb$ o. I: F, r2 C5 ]8 V; K
太白粉
公仔箱論壇9 x' A1 B! E2 ~: D3 ]: ^
少許
( ^+ p7 x5 j# X. C$ }* B" J8 c* S. }tvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉
tvb now,tvbnow,bttvb A% j% x% U; ^! g C
適量
; ?8 {9 h1 b2 m) v- l( `- [ g5.39.217.77:8898
蛋液
7 z% C& z- h5 E! ]7 t& J
適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ ^5 r! h2 j9 n* s0 i1 P
麵包粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y A( ]/ r, q; _" z7 G: g
適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* i# v, N7 q/ z
B.高麗菜絲
公仔箱論壇/ ?) ~6 M& ?% m% J2 I
適量
公仔箱論壇2 E- X# d) d, H, ^
白飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& ~3 R9 K6 W3 R. V* k# {
1碗
B% d5 L7 U& ~5 o4 j a2 U5 ?
2 G9 b# [2 e: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
2 Q. X& p. q, }. O- @, ~4 j
公仔箱論壇& o L5 E5 o j4 }
1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
5 Q0 u0 r5 `2 b" G
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
1 Y. }. O' @" ?5 N, Z* n% p" ~
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
