【材 料】4 U% J2 [! M" x' G; X
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豬里肌) y- l+ R0 C% J
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火腿片8 A4 [: A7 r% Y# b* \! Z! N. S
2片 & E% a( E& E0 T' P3 Z/ |/ q起司片0 C' G; F- L0 V5 N
2片 - F k4 h- p- o: R2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v U% Q' F! ^
少許 0 A! ]6 \- Y( d+ K( F胡椒粉 * @. m" A% Z$ P+ |5 C+ L1 q( m2 Y, ]少許" q5 m* S. i5 K" l2 L' _; S o
太白粉 ! P0 B. d" a2 n# V* o少許 ) E8 N, W8 d7 e, c% F低筋麵粉1 ?3 {8 ]2 n& m4 ^
適量5.39.217.77:8898& v* [: R( B2 _0 ]3 i9 \, H8 }, ?
蛋液4 o# @# H! c8 e- a3 B' B
適量 \$ e9 r& L3 X5 F5.39.217.77:8898麵包粉公仔箱論壇" Z/ b9 W$ B, o6 q
適量 - v9 u1 F1 H7 N+ U; NB.高麗菜絲, Q C" K z& ^& {
適量 9 h6 u: c" S0 ^- p) _tvb now,tvbnow,bttvb白飯 , ?# T- [, \! @0 w5 g0 X1碗tvb now,tvbnow,bttvb# ^: f7 O9 z& g6 h/ \6 M& C& Y# T) S
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- I7 R* S( o- [6 f& M" E% u! [6 x( |
: O2 }" e/ p" N+ q9 E* d1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。公仔箱論壇: ~( b% b5 A% K' c' z. K0 w7 R
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。8 S8 s- t G1 c6 W- |* \0 D
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。
