標題: [中式食譜] 銀芽炒雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:39 PM     標題: 銀芽炒雞柳


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3 H) i) ~' r4 |$ |( ]【材　 料】
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雞柳 100公克
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綠豆芽50公克
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8 P: w, n' F7 T8 G- J! f! w蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. Z# k: u! n! R' J- B+ q' q
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+ l. `& p; B, x, ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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3 u, d0 P* \# W1 _1 S/ j" e+ G5.39.217.77:8898甜豆莢 30公克
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3 E$ o2 O% a, g9 T8 v" J【調 味 料】5.39.217.77:88989 Z% i% v, ^7 r" S( ~9 V( j. p% E

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6 D% v( T  W8 ?4 L" l/ W+ ~! Y* P. M5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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5.39.217.77:8898) W% u4 U1 z* c8 H, s/ a. j
米酒 1小匙
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- a- u. u: N7 i: T【做　 法】
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9 M# o+ P- s' N4 u. a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。公仔箱論壇8 S4 w) e* N8 K$ X
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。; z) b3 {( |0 }( e1 b
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3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。

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