標題: [中式食譜] 三杯透抽 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:36 PM     標題: 三杯透抽


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【材　 料】5.39.217.77:88984 r5 x: ]/ x' a

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【調 味 料】
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 C% @5 i# ?" e, b5 T( H  V

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糖 1大匙
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烏醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ |4 N+ w; S4 a$ M' g
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  y# d4 v9 N. W) f2 ~  C! i4 T麻油 1大匙
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米酒 2大匙
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8 j% g7 R+ \' W5.39.217.77:8898【做　 法】
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. U9 x9 [' e; F$ b' Y" E; C5 @5.39.217.77:88981.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。" `5 D" o3 M) v% ?) r7 }: k2 h

) k( C5 O# z# I) q! ltvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
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3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。

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