* U* z5 a2 E0 a. K2 y: B$ U8 a公仔箱論壇Cafe裝修貫徹泰國總店時尚簡約的風格，用黑白二色作主調色，天花板懸掛大小不一的燈泡，一幅磚牆有用鐵線勾勒而成的圖畫，並寫上「 We love good food…… and try new taste」等俏皮字句，鐵線巧妙地勾勒出一幅人狗散步圖，感覺很悠閒，用以配合店名「 Greyhound」即「格力犬」的主題，非常貼切。另一邊的黑板牆，則由泰國設計師親手寫上菜式名字，為營造輕鬆寫意的用膳氛圍時光，就連店員制服都印有不同的語句如「 Life is too short, more desserts anyone？」令人會心微笑。 $ s/ e1 Y8 ?4 @, X. z+ { 8 g4 V2 U+ H8 T7 ^公仔箱論壇雪茶成冰所有菜式均經過 Bhanu精挑細選，為保持正宗泰國口味，店內所有醬汁全由泰國總店運來，配方全屬機密，就連食材如椰子、辣椒和香料等等，都由當地直接運送，希望做到最原汁原味。當中最令拉姑神魂顛倒的，是一道看似簡單不過的單骨雞翼和凍檸茶，前者是 Bhanu自創菜式，新鮮雞中翼開邊，用斑蘭葉、魚露、辣椒等醃過夜，客人點叫即炸，入口脆而香，是全店最人氣食品，每日賣過百碟，「曾有客人點了這道菜，吃着吃着，一不小心雞翼跌落地，沾上沙塵，客人竟然即時執起來，拍一拍沙塵照吃。」港式凍檸茶一街都是，這裏的凍檸茶有何吸引？用泰國茶葉配製，加入青檸汁，最關鍵是冰粒，「普通冰用水做，時間一久便冲淡茶味，我們則用茶雪成冰，冰溶了也不會影響茶味。」還細心地分兩個玻璃杯上，一個盛茶冰，一個盛調校好甜度的茶，茶與茶冰自己混，青檸味道比普通黃檸檬來得更清新，泰國茶茶味夠濃，一啖透心凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: Y) V; U& Z' N
