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標題: [西式食譜] 各式各样的西式前菜主菜食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:17 AM     標題: 各式各样的西式前菜主菜食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:27 AM 編輯
1 {: o) Y' J6 ^
: m- X/ ~! j/ r公仔箱論壇Plat principal/Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud/Les Salades/La Soupe
) j) D/ F, J6 e( l4 X- h) I& O4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3 h; T2 Z& A' f/ @- `1 x
西式
..
主菜/冷熱前菜/沙拉/食譜大全
( V" b& w7 a* E7 [" X/ Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb

) i. o; V& H; V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的西式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇- z& q* P) |8 `% o0 v
熱騰騰獻上!!!
9 b) e! i9 x& P$ F! x8 \5 K. i公仔箱論壇! C- m  r# P, Z& G
Les Salades  沙拉
7 A& n" Q8 n& \- V% q9 C
0 M1 c) P/ P7 S1 r* d8 X/ {3 E/ \公仔箱論壇  y& X1 `' {* y, s* X
5.39.217.77:88980 g1 S- D4 ^5 [( [
三色甜薯沙拉- A) p8 l* u+ d) d, O  l, x6 N4 {
【材  料】
8 I5 x: h" M5 H5.39.217.77:8898冷凍三色蔬菜         30公克5 O& k" g8 a2 W
甜地瓜         20公克
. s+ p' e1 y* X" V- H9 }公仔箱論壇
7 m& l; L, J2 I2 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  T9 O- F8 X, w+ H
美乃滋         2大匙
- D: M: `2 `- k+ Z; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三島香鬆         1/2小匙
1 J) E3 Z0 E- e) M公仔箱論壇
& a. V$ q1 _! a8 t% D& f公仔箱論壇【做  法】
7 B0 w1 H6 N. s. S( ]1.地瓜洗淨,去皮切小丁,放入滾水中以小火煮約5分鐘。
5 ^2 P$ [6 R/ w5 ]# o) p5.39.217.77:88982.於作法1中加入冷凍三色蔬菜同煮約30秒鐘後,撈出瀝乾水分備用。
" U: A% e* K  ?/ v- d8 Q/ G5 }( y3.將作法2放入大碗中,加入所有調味料拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:21 AM


2 U; Q$ c# J4 `5 q% P5 ]" b肉醬薯泥沙拉
& G1 r" f  q5 L# v1 }& a6 _公仔箱論壇【材  料】  [% A/ i" p9 T7 @% o  b
馬鈴薯         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& A* k$ n2 v9 P5 G
蒜片         2瓣
& o5 K' ^& D8 ^( J3 O豬絞肉         100公克公仔箱論壇- |7 l; |% `0 [3 [( }* N) S# B
洋蔥丁         1顆公仔箱論壇% Y- ~% i) S+ q; C
番茄丁         1顆4 l4 ]/ Q- K6 b1 B9 h! ~
美生葉         4片
  v) T7 v, o4 z- [& m  u  ~8 N6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 ^' D4 b- S- {# _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( j& g- l  j: d5 ]
鹽         1茶匙
# t# c2 F" R+ R) x; [/ ?5 h8 K7 J公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙5.39.217.77:88985 g- l- b9 t+ ?; Y9 j+ {
奶油         1大匙
+ B4 J1 k2 Q9 p- E0 C5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式番茄肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; d  p! \, g, b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' H2 l; {9 |/ q( \6 t
【做  法】公仔箱論壇! {6 {1 K( J4 J+ j
1.美生菜撕小片,置於盤中。5.39.217.77:8898% [# ^. f, a4 c$ y& l0 t
2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。3 p+ p0 N) H* W4 E; l5 S+ |
3.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。
, r- l# A  _" H5 z2 o4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。
" F: ]$ m8 U" k' G$ ^5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。5.39.217.77:8898' A: }- S' y1 F' x
6.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:24 AM


- T: N' g) P. ~! ?9 Q" Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 l8 I1 |( d: L公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898' `0 r2 Y$ v( W  J. B! w
小黃瓜         1條5.39.217.77:8898; T0 ^6 Z; D8 G( c7 \# m9 w' i
西式香腸         2條tvb now,tvbnow,bttvb1 h- T3 H2 g/ P' I$ T
芹菜         1支
$ I& ~) O% n/ H) k, x/ B裝飾:
/ o$ ?7 @( i* j/ O0 [- g% h1 F) Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許5.39.217.77:88984 x  Z+ m; o& t  Q+ m0 y

( v* U3 S0 H+ q+ O1 L3 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 W+ g+ i) t! I; F5.39.217.77:8898西式香料         1小匙
" w% N% v# h4 ]# A; j) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n$ z9 Q6 n+ d; c  j/ j
黑胡椒粉         1小匙
9 z6 N6 v& a5 Y, P; s8 K公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: M6 N6 n, ?9 b- n

& ?9 u3 D3 T( z- |2 [5.39.217.77:8898【做  法】* ^' P8 W" t* `
1.小黃瓜洗淨,切滾刀塊狀;西式香腸切滾刀塊狀備用。5 G* o2 B0 j/ R+ x, t
2.芹菜洗淨切成段狀,放入滾水中快速汆燙,過冰水後撈起備用。
% O3 w4 ^' `9 `5 j$ f& P/ ?公仔箱論壇3.取容器,放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻,即可盛盤,再放上辣椒絲裝飾。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:26 AM

3 [# p2 O" K1 m% c6 U
百香果蟹肉洋蔥沙拉4 V2 C+ ]3 A) ~& D7 W
【材  料】
2 Y6 o! t. ~6 u* _# x; s5.39.217.77:8898百香果         2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 m3 x9 Q8 {+ v8 I" [
蟹肉         30公克
" U( B. n! I, H3 s; v洋蔥         1/3粒& f7 k! w* ?3 j
紅甜椒         1/3顆
5 t! |1 I5 A/ R( m! J& H$ @裝飾材料:8 E  i' I) Q7 t- R, Q' c
蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 R! ]* ?; C( P, O1 i) M
5.39.217.77:88988 F6 w2 a8 O3 b* _0 S* [! c
【調 味 料】
- Q! Z/ ]) }' S) r/ g0 K% dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         1小匙公仔箱論壇8 y, p, o3 o5 z; }/ L3 a
鹽         1小匙公仔箱論壇8 ]: l- q" S7 S/ h0 k
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# m; F* R  g8 ^8 d
黑糖醬油         1大匙
: P: i& J# P+ ~+ s6 r
" }8 a# ~3 `3 n% D" s, W【做  法】5.39.217.77:8898: U7 V$ {# h4 A
1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。
3 ^8 {: T& K, a. v; q2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
7 y9 s: {  ]! f% }" ?$ ]( l) F3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E% l& C9 ~; J! m9 |
4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:27 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-17 11:52 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! J9 r- T1 M! `% W

3 H" B% V$ c; ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb$ n6 m7 `6 {# `3 `) q: r
雞肉沙拉         1 X7 J' R% R4 r0 {4 P3 O! [
【材  料】
; C" r! E; r) c8 V  y* p  m0 J$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
; [6 d7 @* y, g5 M5.39.217.77:8898蘆筍         100公克
) ]* l; s, r8 p2 N7 D# m  [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         80公克8 K7 |: K  L2 \8 G- w
洋蔥         1/4個9 p, U; d6 W- u
美乃滋         適量
; E: V4 G$ s6 v2 R  u5 C5.39.217.77:8898海苔芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb. T( T1 _$ ~2 B1 N' j

8 r1 g% z8 t3 l% ^公仔箱論壇【做  法】
7 F& v- I! L8 I1.將雞胸肉放入滾水中汆燙至熟後,撈出吹涼再切成丁狀備用。5.39.217.77:88985 g# @4 a8 K# w6 I, O6 U
2.將紅蘿蔔切厚片與蘆筍一起放入滾水中汆燙至熟,撈起待涼後切成成丁狀;洋蔥切碎備用。
; h* m, r! I1 D) ~' c1 i, H/ r3.將作法1和作法2所有材料置於大碗中,拌入美乃滋,最後撒上海苔芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:28 AM


! N1 u7 J  t; @; i, a; o% Y: Y) v+ R5.39.217.77:8898胡椒生牛肉片沙拉
& @8 m' F  X8 O) F! X【材  料】5.39.217.77:8898+ Q/ E* {1 Z* d+ e0 A! T  @
牛五花肉         200公克& U: |, N: v: x9 m0 e- ?: K0 W
山茼蒿         適量公仔箱論壇; o/ v  \' f/ K, C' F$ s
胡椒生牛肉醃醬:
1 }- e0 Q: x. ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇; p0 C0 }6 q: x& O* w! U' R5 T
蒜片         1大匙
! V9 _$ @/ S8 T5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙公仔箱論壇0 {! Z, Q; I. g6 U( y4 Z
七味粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) {0 q, s+ b9 B
黑胡椒粒         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 q( m  s2 H' v

+ D; o2 l" S; etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77:8898. E  X8 j4 l/ e& B3 v( X7 r
1.將所有胡椒生牛肉醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇7 H* `; F  {: `0 a# e: k+ Y
2.將加入牛五花肉切薄片,加入作法1的胡椒生牛肉醃醬拌勻。
1 D* O5 h" L6 M% Y8 W: P* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏醃約1小匙。
8 [! ^# G; G( `* U1 j) \/ N4.取出作法3的牛五花肉薄片,放置在鋪有山茼蒿的盤子上,再淋上適量的醃醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:32 AM

- C2 E0 }  ?0 O- k& b9 F6 g
蒔蘿鮭魚沙拉公仔箱論壇, V% N! y6 ]3 p( W) V; O1 G
【材  料】
2 G' [  ?% @) r% B$ A1 k+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         200公克5.39.217.77:88983 k. E* J( n4 b0 I0 y8 F4 x
新鮮蒔蘿         適量
4 n/ r' u- A3 W1 X. w9 A  b蒔蘿檸檬醃醬:
3 g: T3 i. }3 g! ^2 j5.39.217.77:8898蒜片         1小匙5.39.217.77:8898* h# d. r9 C0 i3 E% w$ H% `  J  u
新鮮蒔蘿末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 j! w4 X3 T
海鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( g; d$ a5 c! t' a2 U( N
檸檬汁         1大匙
+ Q% @9 P/ i3 n) \' w* f5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
( q) \0 _" i7 F& e
3 F" Q. e2 `9 Z+ n  J( J# C5.39.217.77:8898【做  法】1 T6 ~$ s7 G1 C: q7 Y. U, K% W
1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。
% c. o6 ?3 g. L' X7 A2.鮭魚去皮去骨,洗淨後切片備用。
7 N. g; Q5 v; Y6 Z4 g3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬醃醬拌勻,放入冰箱冷藏醃約2小時。公仔箱論壇( ~8 N/ H+ ^9 D. K5 ^7 y& _: L
4.取出作法3的鮭魚片盛盤,再加上新鮮蒔蘿即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:37 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 公仔箱論壇4 ?& n3 T7 ]3 |

1 [* u7 I* g! e% Htvb now,tvbnow,bttvb
+ I8 @) ^) i& H' ^8 ?- ?公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉          5.39.217.77:88988 ^( x5 K0 d* O  l3 |+ i, K; u
【材  料】
4 V( b0 q, b' T& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克
; C- |0 S9 ^, _6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         35公克
7 c" w5 T3 c( V- Z1 c蕃茄         35公克
; Q" w( N8 {& p5 c# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克
/ R2 z& d0 h- ~, itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
# o0 i( }/ w5 s1 N( m3 U8 y! H6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _" _/ ^* y) p1 j3 m2 a) f【調 味 料】5.39.217.77:88981 L% _! R3 O6 i7 M. b2 D
橄欖油         5cc. r& }; B3 h. e
紅酒醋         10cc% }7 m) I( z2 U- X) }3 v; D6 N
糖         5公克
3 E! Y" |8 p. V( G0 X$ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克5.39.217.77:8898, Y: `% p. @- X" V$ p
義式香料         2公克
+ @# E/ q* e+ D+ q7 e2 ?
0 ?0 Y% }4 q$ u9 m2 R  R* N' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: [9 o! n( v- S0 `9 Y2 e# j& n1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。4 r  N% t+ [: A
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
+ Z* N; T5 s% j$ X; Q; r2 e+ z公仔箱論壇3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]$ E- T8 T5 X" m' D0 e
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:24 PM


; w) O! U9 X$ ^0 W百匯拌時蔬公仔箱論壇2 H3 V* S3 N! z8 F( u
【材  料】
# p6 m; i" O8 ?  n4 u9 e- ]醃燻肉片         30公克
8 _% ?6 r1 n3 |. `; Q; Z公仔箱論壇西生菜         50公克1 _1 Y, _' q$ a: b! T2 T& G
苜蓿芽         20公克
2 u  u' {- T9 o0 F6 \紫高麗菜         15公克
9 ~/ l9 {- M1 b$ e, V" b公仔箱論壇紅甜椒         15公克
" ?+ t: j9 M: Q: i+ m3 Z' rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克1 E) l5 f/ u; k2 g- j9 O* ]# n
tvb now,tvbnow,bttvb* n. L7 K7 z' j# f6 x6 Z, a
【調 味 料】
/ F6 U+ e* [3 o6 k. ntvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         1大匙
3 L& t& V8 O4 b鹽         1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' V- W& a0 t7 o( K4 W
細砂糖         1小匙) p1 Q4 v( L! K2 y
橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898: Y+ S5 X( Q! H
白酒醋         2小匙% z! s' i0 j" G) E0 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 t! P+ d7 G* W( |6 ~) l" ]
【做  法】
9 L1 T( k! _6 R3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲,一起放入大碗中備用。9 D9 y' ~& d5 G9 v5 @
2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:25 PM


! r) i! X. x! k8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清涼黃瓜蘋果丁
: \+ T6 u& ~4 E: b' i$ |$ G, ]; ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 W! h+ N- P/ L5 T6 n* e
蘋果         120公克
2 w, z2 y6 N% C' t5.39.217.77:8898蕃茄         140公克5.39.217.77:88980 Z- I, u  a/ h, S
小黃瓜         100公克
# {) |% ~/ [! R4 E黃紅甜椒         80公克
: I+ c  h" f. r8 q( [薄荷葉         5公克
$ h$ S. O% O6 M* Ftvb now,tvbnow,bttvb乾培根末         1大匙公仔箱論壇6 z; L$ o) S0 n, g; L* @5 c5 c
【調 味 料】
8 C" j: P7 D; |6 [. g6 u3 i, n" ]檸檬汁         2小匙5.39.217.77:88984 m# L) J* ]9 l, R/ u7 T
細砂糖         2小匙5.39.217.77:88989 d) I2 `! r, `5 i% l
鹽         1/8小匙
- J  t- t0 C( E9 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
% U) c0 `- V# V+ o( b7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# ]/ _7 O( x% W+ r" t2 X7 q3 ?' y
【做  法】
0 C3 H3 a: d4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果、蕃茄、小黃瓜、黃甜椒洗淨切丁;薄荷葉洗淨切碎放入碗中備用。
6 O' n. ]( A& L+ s  z3 H2.於作法1碗中加入乾培根末及所有調味料拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:31 PM


7 M$ |$ o0 @+ Y1 m9 u: }" p$ }9 _4 ^3 {
【材  料】
  L0 h1 ~( B! a) X( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄片         4片公仔箱論壇' w) \' }5 D4 U% k" ~9 R
摩扎瑞拉起司片         4片tvb now,tvbnow,bttvb( W* Y: ]) |+ n5 t6 H  l: W! d9 y: k
九層塔葉         4片
( z0 u+ y' J" q1 X; I公仔箱論壇- c# O" }9 v( _4 Y/ \
【調 味 料】
% H: N, Z% {5 {8 g公仔箱論壇青醬         1大匙
, Q5 r/ t6 E  k3 }
9 Q1 K$ K1 a: f3 Y- H【做  法】
* i. @" U2 s' F6 K; |5.39.217.77:88981將紅蕃茄片、摩扎瑞拉起司片、九層塔葉一層層相疊排盤,重複此作法至材料用完。5.39.217.77:8898: B3 b+ l: k. S( P% Q: I
2最後在作法1中再淋上青醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:33 PM


  c. {: f# y6 t  s, e) V$ D9 R) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉
0 k' P) G9 P& h0 O5.39.217.77:8898【材  料】
8 u1 ?/ y5 q( L1 y4 s& L9 A5.39.217.77:8898蘿蔓生菜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: D/ N: |" v- q" r
麵包丁         5公克
  L. Z: J0 o! B  k, H* [公仔箱論壇培根碎         3公克1 p$ [1 r+ W* P" o0 A
4 |3 Q9 I- E4 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 n8 J/ r' s6 L6 l
凱撒醬         2大匙
0 E0 U6 o; i  c5.39.217.77:8898% _/ q) }5 F) b/ ]0 g* q9 H, [' J
【做  法】
- B! L( f& J6 l& z: V1.將麵包丁、培根碎分別放入烤箱內以180℃拷約5分鐘至香,備用。& ?$ ?7 D5 T" q1 t
2.將蘿蔓生菜撕成大片狀,泡冰水2分鐘後,撈起瀝乾盛盤。
) X2 y; [1 j) k9 P6 K9 a0 i% o3.在作法2擺上作法1烤好的麵包丁及培根碎,最後淋上凱撒醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:35 PM

tvb now,tvbnow,bttvb1 F! Q- R3 @) `$ G* Y$ g1 w1 s
優格水蜜桃鮮蝦
+ P8 P, n6 }! [【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 A1 P+ O( p; m
草蝦         3隻
8 M8 L/ J  ]5 C公仔箱論壇水蜜桃丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: f3 E3 i6 ?0 [  N
原味優格         30公克
. T; X# l) m) N* x0 {5.39.217.77:8898
" G  o% z; F& g- u9 S0 L+ C- t5.39.217.77:8898【做  法】; A! |" m/ {( G# t$ D6 f' ^
1草蝦放入滾水中燙熟,撈起泡冷水略涼後,剝殼備用。
& ]! q  T2 _( {, S6 k+ v2作法1的蝦仁背上輕畫一刀,但不切斷,備用。3 `& C2 r% f9 E7 s# w- |2 G
2.草蝦和水蜜桃丁拌勻,再淋上原味優格即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:39 PM


4 d- ]1 Y, l3 `) \* a$ I7 a- `tvb now,tvbnow,bttvb蘿曼輕飄沙拉
6 g# W& P  C% U" Z" f5 G; O【材  料】
8 y5 u, @' X( |4 z7 n  Ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j: c/ K- p2 W& N' b, J" X) ^
蘆筍         70公克
# Q5 z( s: D5 t: D! L公仔箱論壇紫高麗         55公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 w5 b$ z; L  Y- C. @% v( q
蘿曼         180公克
# X6 N4 E& E2 r2 C# R1 f香菜         15公克
$ \+ c# A/ ]2 L  D+ t- s公仔箱論壇水煮蛋切片         3片
% [3 l) H0 \& q% ^, ]7 _5.39.217.77:8898餡料:熟白芝麻         80公克
( R# g: S4 X6 c; }2 k! X, L+ rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         10公克公仔箱論壇6 {* j; r, z1 u% H
梅子粉         50公克
9 \( N7 N" d2 Y, S% D. i! J& g4 i5.39.217.77:8898低脂美乃滋         50公克
1 s/ D$ Q3 Y  }: T公仔箱論壇
1 q- h& D0 \# T' O* U" s( i3 @公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇% V% [  ], G  O+ d* l+ \: g
1.熟白芝麻磨碎至香氣散出;紫高麗菜切成絲狀備用。
( X+ t5 _- [+ }$ A2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6~8分鐘至熟透,撈出待涼後切成條狀備用。
' r: {6 D7 b9 ]1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.蘆筍放入滾水中汆燙約2~3分鐘撈出沖冰水,再瀝乾水分待涼備用。公仔箱論壇0 f' T$ I9 k1 s# L$ M/ W
4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:40 PM


+ S7 N7 R0 D+ k0 n6 s  G纖盈巧姿嚐
+ }0 N" _6 {/ Z( k7 o- qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ x0 |# {6 f7 c: z: O, L3 U* T) U6 c/ Ftvb now,tvbnow,bttvb紫高麗         35公克公仔箱論壇: \' Y- f6 ]- e
萵苣         25公克
  S, m8 h- [% H. J! d4 y石蓮花         3片
( _; I+ E( ~2 u) k9 f4 {1 R( @1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皎白荀         80公克
  t3 T; W9 W5 L3 k- U' h雞柳         65公克
% u% i& T& |" A1 P! R9 ]# t- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         3條
% z6 T% s. n9 C2 I+ o3 Gtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽         25公克公仔箱論壇+ t/ g  S1 K  y3 J5 m
沾醬:
& I  G2 z: |' O' O; p原味優格         200公克
5 V/ {8 H: v7 l2 W' X( V$ ftvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         55公克
( X2 q! }- O7 stvb now,tvbnow,bttvb  S4 r7 C1 z" z( \
【做  法】
  X2 W: w& [" t3 {3 X' V5.39.217.77:88981.紫高麗菜、萵苣、石蓮花洗淨後切成絲狀。
7 w) D% Q+ Z* h8 b/ x9 [& W! P( D5.39.217.77:88982.皎白荀、雞柳加少許鹽,分別微波約4~5分鐘至熟,再切成絲狀備用。
# j( h7 t4 i/ x* ^5 |; l公仔箱論壇3.小黃瓜洗淨後,擦乾水份並切去頭尾,再切成5公分長的段狀,用刀順著瓜皮修成片狀,並去籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 ]( P. F' \2 i5 A( ?+ h
4.將葡萄乾切成細碎狀,在拌入原味優格中。% h5 X8 `$ K- D
5.以作法3的小黃瓜片夾入作法1的材料、作法2的材料與苜宿芽,沾上作法4的葡萄優格醬即完成。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:26 PM


, O% @% U" o: y, T. vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥拌鮪魚$ M! A- S2 r' D) ~$ Z3 _( g
【材  料】5.39.217.77:8898+ Z9 j0 W0 E, y. N& h
鮪魚罐頭         1罐
* ^! s0 z& O  i* G洋蔥         200公克
& U8 b) a7 @/ P# p+ p' c蒜末         10公克
6 G/ q. X3 _+ C! R  v9 z& `, k公仔箱論壇香菜         適量
5 Y. T4 I! y0 O) H" w0 S. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m* ^- L3 `5 L0 l/ e( Z! K, y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 F- ^$ Z, s- i8 Y9 ]3 z- x
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( ]7 |4 I3 F* N% [
糖         1小匙5.39.217.77:8898- E0 t& L  H% Q: F$ L" s8 Q8 Z
醬油         1/2小匙
4 W, E* b; b+ m. A糯米醋         1小匙
! }! X( A9 R4 G9 s- ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許- P" [8 O9 z. l' Q5 A$ m
tvb now,tvbnow,bttvb9 B- T( N* r0 g' w3 ^: l) |! V$ O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; p3 g/ P* `5 z
1.洋蔥去皮洗淨切絲,泡入冰水中約20分鐘至呈現透明色,瀝乾備用。
) L  P$ p' {8 z, j1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的洋蔥絲、蒜末及所有調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% Q6 m9 X& R0 ]5 g, I3 G
3.再加入鮪魚罐頭及香菜葉拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:30 PM


* d2 [3 V! b+ K6 ~公仔箱論壇沙拉水果海鮮雙盅
; B/ o+ ?% b& l( _! a0 c) b: Q, K; _公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 A# s, V7 A4 @
柳橙         4粒
7 Y, v! R; p$ |& u, x9 `# q5.39.217.77:8898蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* L# t5 i  I: N1 G4 b. o
魚片         1片
: j4 M- C$ }: O+ o$ m5 J: F$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         1粒
! N" h3 ^& n8 }1 j2 ?& x5.39.217.77:8898小蕃茄         3粒
* w+ ?  @3 S# t; ?2 M5 G' \tvb now,tvbnow,bttvb香菜         1支
/ f9 b& Q" [( |  r0 W) ^公仔箱論壇蒜頭         1粒
6 X2 {. M/ @; `( @4 U/ B$ S1 O6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O' t% j/ H/ y& D) l4 t# T5.39.217.77:8898【調 味 料】
# z. R0 ^: _/ w* R( E: g' otvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         2大匙
+ ?9 {0 [* z' N& ?9 y4 d5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許
+ w0 O3 K0 c9 V& a; l/ [鹽         少許# a/ f3 q: i) d( r- M* V: t
5.39.217.77:8898: B3 X# f7 i, U' Z' Y
【做  法】
: e9 V6 B2 ~  ^5 E1 v% utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥;魚片洗淨切大丁狀,在一起放入滾水中汆燙撈起備用。
- V8 S. R; M# i8 p- \2.奇異果去皮切小丁;小蕃茄分切成四等份;香菜和蒜頭切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 `4 L( C. @
3.將柳橙橫向切開,將果肉挖出,柳橙外殼保留備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( Y6 Q8 R9 @' X1 t# k$ D8 k: T
4.取大容器,將作法1、2、3(柳橙外殼保留著,當盛裝容器)的所有材料和調味料混合拌勻。
$ k& X4 |% _" C. \9 b" {+ ~5.續將完成的作法4填入作法3的柳橙外殼中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:45 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, h9 D8 g/ i( `+ t/ W( B0 L
泡麵沙拉5.39.217.77:8898+ z3 W! C" Z- t
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- U3 r8 a% m
水蜜桃優格         1罐
/ X6 N% R( ?! J, d: d4 [2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         4朵
5 i* W) Q6 s( g1 R5.39.217.77:8898四季豆         4條
# z, h% d3 F" v紅蘿蔔         1/3條4 y) D8 k1 ^& w/ y/ T5 G
泡麵麵條         1/3包
/ B' ]* b0 z, l5.39.217.77:8898$ M/ g$ W4 a9 T4 W6 q6 G. W
【做  法】5.39.217.77:88982 V1 Z0 U( L( l% f7 y* q4 _
(1)將泡麵麵條壓碎,白花椰菜、四季豆、紅蘿蔔洗淨,用熱水川燙沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( }2 Y/ O3 J. r& e" Z' Q+ V
(2)將所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃優格即可。公仔箱論壇& x# \( k# l2 d5 U
【備 註】
6 O7 n0 \; ?6 }" d6 l" t8 Y  p* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用泡麵種類:任何一種泡麵的麵條皆可公仔箱論壇% b0 b" w1 L1 d6 Y& u8 E5 [
這是一道低卡低脂的料理,優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一種很美味的沙拉醬,您不妨試試看。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:54 PM

公仔箱論壇* a1 k# n+ v- G! {
沙拉燻雞肉捲& [, }! P) C5 y6 |+ {' I
【材  料】
4 o) Q; w1 K5 q. f" F荷葉餅         5張
/ q$ R+ T* n/ o2 \% V/ G燻雞肉         100公克
8 _* r2 }8 m: P2 k, Q- }3 m1 O2 O0 _小豆苗         50公克
$ o, T' I+ `% B& g5 G公仔箱論壇5.39.217.77:8898- n3 Y; _* p  d+ |3 Q
【調 味 料】
' d2 J0 A; |& f1 F5 `( I3 \. ^; gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙1 d$ |0 N  ]/ d: O& B
5 i4 t& c) E( G0 j; |6 v
【做  法】
' ^, O' \9 w: B5 u7 y; @8 g$ G% B6 V* M$ N公仔箱論壇1.小豆苗洗淨瀝乾水份,燻雞肉撕成細絲狀備用。' S' B( p: G0 {3 B& O# h, Q8 s% B
2.荷葉餅攤平,放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬,再放入作法1的燻雞肉絲,最後將餅捲起即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:55 PM


1 k* L/ J9 _; u: w/ p7 [( R0 c- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨蝦沙拉
& G) W; [8 ^- @6 Y公仔箱論壇【材  料】
" w% O/ r3 f! f+ {# m$ X蝦仁         13隻公仔箱論壇. U7 d+ e1 _; d2 k" J6 L" z
青芒果         50公克5.39.217.77:8898  g: U. q9 l" n
鳳梨肉         50公克公仔箱論壇# E9 ]6 }7 r1 |6 g+ O! y
# Q& N) [; d# h2 R5 r$ w$ ?
【調 味 料】
. ^+ P. |# D% S5.39.217.77:8898美奶滋         20公克
4 [; I& b$ C' u  dtvb now,tvbnow,bttvb
+ Z/ r# |/ ~1 K2 J9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇. o6 D- u! N, [5 V1 d: m
1.蝦仁洗淨、劃開背部去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
( j  o, b# A8 [5 r& ~2.鳳梨肉切片、墊底,再鋪上作法1的蝦仁,淋上美乃滋即可
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:56 PM


; [7 J9 v* ~5 T2 L; p/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦片亞答子沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ N) G* ]$ q$ M& ?7 U+ X. K' |
【材  料】
# }2 }* C6 t; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         15尾
( F1 X( ^+ c+ j( }! m5 G亞答子         3大匙5.39.217.77:88982 U6 s% N3 w7 ?1 e
新鮮巴西里         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 X1 V2 D7 c+ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 V# L8 E, Y" |
【調 味 料】
, l# }. u3 l* A: @0 T2 E: i1 D4 s$ m5.39.217.77:8898美奶滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( D  J6 i- k; J5 p
鹽         少許
6 s8 W/ ]/ w- m- M$ R+ E- W白胡椒         少許公仔箱論壇$ u) M" v: _$ b$ m5 ]6 ]/ z0 x8 ]

8 T* H9 |; e5 G; A. @# g【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 S9 o4 E' B: N- i8 L
1.蝦子洗淨,放入滾水中汆燙至熟,撈起後再去腸泥,並切成片狀備用。
1 l' B! @1 u* M9 ^1 ?5 u" r& b5.39.217.77:88982.新鮮巴西里洗淨,切碎末備用。
- h2 i1 Y: u1 K8 H: p公仔箱論壇3.將亞答子的湯汁倒掉,鋪在容器中,再排入作法1的蝦片,撒上鹽、白胡椒,再淋上美奶滋,並撒上巴西里碎末即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:57 PM


" m. Q! @' `1 i4 l/ M1 Y6 u百香果蟹肉洋蔥沙拉
! j2 l$ [7 ^# }7 x: B# a, m* W【材  料】! Q% f, `7 w; q5 X- t
百香果         2顆
/ P. h3 k9 W7 p+ W6 i  N7 C蟹肉         30公克
7 @1 d, N5 @) Y& L公仔箱論壇洋蔥         1/3粒
7 ?* ^! @. K: I+ ^/ W/ |. Y. \5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/3顆
! e2 V3 C9 ~& a- N6 J* y5 b) B裝飾材料:5 z9 C& l5 Q  m* n
蔥絲         少許
  }3 L2 \- p+ d# b公仔箱論壇
; y$ R( h! D& |9 ^【調 味 料】
# K( u9 f$ D9 ]4 O( F  k) C白胡椒         1小匙
7 W) }% d' b* _  W' gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
% K  ?7 K' s" x8 c  D5.39.217.77:8898香油         1小匙( m3 Z6 D- K+ \0 I
黑糖醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% T+ n' n8 Y7 r
8 z* B/ B8 @1 @1 m
【做  法】公仔箱論壇" U! e0 H4 L7 E2 u5 b- F* D
1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。
0 [' h- f+ N& o9 r5.39.217.77:88982.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
( ^% ?" U# b0 ~7 y, }; |3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。
) Z' w$ z( ]+ m- Y" K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:59 PM

5.39.217.77:88984 X/ m: m  a, `& m& N
醋漬鯖魚沙拉5.39.217.77:8898: g: v6 S7 w  s! c6 O, X' Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t! j8 g/ N- E' S" p
鯖魚         300公克
( _" R; E7 c$ Y公仔箱論壇白酒醋漬醃醬:4 D8 e$ p9 N" D- @1 b! a& @
蒜片         1小匙公仔箱論壇7 g/ g9 \9 E: W5 K
海鹽         1小匙
* V: [1 x' f: n, |* [5.39.217.77:8898白酒醋         2大匙
5 q* w* m/ T2 Q/ g公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 R1 M) Z7 D) y檸檬片         8片tvb now,tvbnow,bttvb- T* e) s' f, E/ d( s1 a+ I# z2 O
洋蔥片         2片公仔箱論壇6 U5 K5 M( T1 l1 g; F
月桂葉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb" x3 v5 J" ~0 G! N0 }
粗黑胡椒粒         1/4小匙5.39.217.77:88987 M& |; V: Q* _. h& s4 ]

4 T7 d1 @8 u: y' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
% O& W% \$ h7 F1 F) i# h3 p1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
; \( T! B( D/ I, I5 ?$ j5.39.217.77:88982.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 g' c( `3 {7 p
3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 f6 Z5 O& {5 U' F- E
4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:01 PM


3 f" |$ t% W- z' b. |$ m雜糧南瓜沙拉球
; |# G. r: S  U【材  料】
8 c/ |, F5 }. N- |( A9 b$ ]5 p雜糧飯         150公克
. p3 {* @$ ~# G- O: @- h公仔箱論壇南瓜         250公克
5 v9 X8 X3 A. c1 T8 q1 [  K蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb* I; t8 ?/ A! t1 G, J
水煮蛋         1顆. B# i1 e' q! n
苜蓿芽         適量
2 o* N. I6 r/ w- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, |3 y/ {; c% [3 ^
【調 味 料】
2 L2 m1 w" B- v6 H" Z9 U公仔箱論壇美奶滋         適量
! q7 M, w7 z1 ~& U, k9 |鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 O. M, O3 \9 V( ?5 B
tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 P: b. z+ t9 s2 e0 G- O$ t
【做  法】
" o  [2 ]3 }. v8 M: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮去籽後切片,蒸熟後取出壓成泥狀,備用。公仔箱論壇8 u& X6 X0 t  ~/ ]$ V  u1 J$ l
2.蝦仁去腸泥後洗淨,燙至熟後撈出瀝乾水分,切小丁備用。
. R3 _9 c3 E. k% \# Htvb now,tvbnow,bttvb3.水煮蛋切小丁;苜蓿芽以冷開水洗淨,瀝乾水分後盛盤,備用。
5 ]7 M8 h& u4 E$ r4.取雜糧飯、作法2蝦仁丁、作法3水煮蛋丁以及所有調味料攪拌均勻,挖成球狀擺至作法3苜蓿芽上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:03 PM


0 i1 G1 R6 Q7 U5 |0 |凱撒沙拉( \1 P$ A4 R; a0 Y( @9 }
【材  料】5.39.217.77:88985 Y4 ]. p- K$ g2 b; }: \3 }
去邊土司         4片
8 e$ D8 s" H* [/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓萵苣         1顆
9 o4 J( d, E0 R! ?  Z9 M培根         2條
: }6 i; Q# B8 ?- c5.39.217.77:8898帕瑪森起士粉         1大匙
% @/ d! j: s( L2 ]1 s. [5 g8 i凱撒沙拉醬         3大匙
( o! [8 T1 D4 y. j. M/ [& C; B公仔箱論壇沙拉油         少許8 D- L: j& @, c' z8 F" m9 Z& m

$ S+ H) P  n; Q1 V【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' W- _' {' k( w+ c2 \3 a
1.蘿蔓萵苣洗淨,瀝乾水份切小段,備用。$ u/ M  L4 a; L' M
2.去邊土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至酥脆,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E4 m, c) J5 V6 ?
3.將培根切段,用少許沙拉油以小火炒至酥脆瀝乾油。
3 n2 p: n  Z% ?1 M3 k7 ^4 w1 V! Z+ F0 u公仔箱論壇4.將作法1、2和3的所有材料混合,再淋上凱撒沙拉醬及撒上帕瑪森起士粉拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:05 PM


1 x: _; O0 R6 S+ P. V5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨蝦球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" c: l% [: L
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" B1 H4 w8 S" |1 H/ u5 Z# p/ y
蝦仁         300公克& `+ N$ e5 i  O/ H7 o1 E* m* C
糖漬鳳梨片         4片tvb now,tvbnow,bttvb) `, [! u$ G2 e8 J; }
沙拉醬2         大匙4 u4 \5 }3 o+ b& W% s2 Q2 W4 i
地瓜粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb& ^( c6 t+ }6 d+ j0 G, ?
巧克力米         少許公仔箱論壇/ `9 a! v+ X3 n5 @" v* H

# z" Y6 @& e6 {) o% b5 |0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】5.39.217.77:8898  n8 i) g  r6 {7 R
糖         1/4小匙
- ]2 s; g* B5 J蛋白         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% J! j4 l. Y* x) G
太白粉         1小匙5.39.217.77:8898( R" f  m5 H& c0 ?7 r
米酒         1大匙
, @$ F, r% J# ~1 u, M6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; R& D# T: Z
【做  法】6 M4 N( ~& e- \( c
1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
0 U# ]! E( D+ a* V( e. k' j& c3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇9 }& v7 y, Y2 F4 I. @4 k$ p6 P. v
3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。
9 D  Z5 b4 w1 _) w4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:06 PM

tvb now,tvbnow,bttvb: w; U5 I5 Y- \1 Z0 F
蘿曼輕飄沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ B1 H3 e! v, l$ l; D
【材  料】
+ g7 s  F$ G2 \! M0 E3 g$ U7 `. b公仔箱論壇胡蘿蔔         100公克5.39.217.77:8898  s; J  I8 m& n/ u) g. {0 l
蘆筍         70公克
$ M5 W/ G& j( n" |4 A8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗         55公克
; y  `, \& z, o% q8 |蘿曼         180公克
+ x. e& @$ L. p# ^! K+ L' N公仔箱論壇香菜         15公克! P$ U- V  T  j: y) R9 D( _
水煮蛋切片         3片5.39.217.77:8898- o( `, z" {# q/ z/ A2 o% T! m
餡料:熟白芝麻         80公克
0 X! G- E& Q. M5 `2 s' \公仔箱論壇細砂糖         10公克
7 g+ n6 ^& B* `, M& |: U7 n5.39.217.77:8898梅子粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?) ?  a4 P/ z6 j  E
低脂美乃滋         50公克- _/ M8 a) a, n

+ o* r" S) h# n* g3 v) F( E& `$ b【做  法】; }' Y9 k- X' A+ W* N
1.熟白芝麻磨碎至香氣散出;紫高麗菜切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H# U! y" K! x- n! I5 i8 j7 ^' g
2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6~8分鐘至熟透,撈出待涼後切成條狀備用。
& c  N4 [2 V( ]1 H4 p! W; ^公仔箱論壇3.蘆筍放入滾水中汆燙約2~3分鐘撈出沖冰水,再瀝乾水分待涼備用。
% V4 X) q2 |; V3 t, {& k5.39.217.77:88984.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:08 PM


' X! S) g; z! E2 J% ?) \tvb now,tvbnow,bttvb什錦蔬菜沙拉佐優酪汁
% ~( {  L# x! E# d$ G" [tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】0 G$ H" u. B/ ~! Y9 C2 a% ~
牛蕃茄         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. f  ~9 {4 o! B/ H: H, U" l
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( R- {" _8 `1 Z8 f
苜蓿芽         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t% a4 b) i2 R3 W
美生菜絲         30公克8 E0 V* j. w& `8 I" R7 y+ H
紫高麗菜絲         15公克公仔箱論壇6 h  ]; b# \& \$ ]- b  ?# Q+ h% Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ z" q! D' E% o2 k/ ^$ @" x
【調 味 料】5.39.217.77:8898- t+ g) A; C- ?
統一無糖優酪乳         50㏄
) ~' N$ U5 D6 o  S5 o優格         30公克5.39.217.77:8898  E* P1 n( B7 g- R! O
荷蘭芹末         5公克公仔箱論壇' M8 G( \( X- x/ @' S
* b. ?! D- c6 b
【做  法】
! n, n  q! @7 A8 }( ^: o5 T2 r) A1.將牛蕃茄和小黃瓜洗淨瀝乾,切片備用。
. O  y. d, s8 A. \9 G9 V8 Z. O' Y2.取容器,放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 |! F5 \. s! u
3.將調味料混合拌勻後,淋入作法2中或沾著食用亦可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:09 PM

$ x! [! H2 K2 s- A5 p/ T  g

% N+ B3 c* K+ N* H, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 m2 p+ Q, T8 i6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' t# m3 f) r5 \: v
紅蕃茄         20公克公仔箱論壇/ ?" ?) f# U0 D9 o- D5 \; ^
美生菜絲         20公克5.39.217.77:8898+ o" z: t; r- y2 }# r4 `
紫高麗菜絲         10公克
, O+ z6 e# M* w- v- I匈牙利紅椒粉         少許
( c" I5 F; ?3 G5.39.217.77:8898
5 W/ F2 E0 x4 Q/ b  @公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ ~% Q2 R( _, }- K& D+ O
統一無糖優酪乳         50㏄
3 N6 T+ \0 w- ]& n* C3 l. _# e公仔箱論壇無蛋沙拉醬         20公克
; ^3 f7 t" @& [, O4 g  i+ Z# r& @# z5.39.217.77:8898鹽         適量
7 v$ D$ B# [2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量0 g# x) ]2 u8 e* i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ a2 N0 @. j
【做  法】; J# C" `5 b% ]8 D: Z
1.蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 ^8 D: Q/ y$ k$ f/ k' f
2.紅蕃茄洗淨瀝乾,在尾部劃十字型後,放入滾沸水中略汆燙,撈起去皮,切小丁狀備用。0 R6 p6 n3 o8 k" B' ~% g0 I' m. F
3.將所有調味料混合拌勻,再放入作法1的蝦仁和作法2的蕃茄丁、美生菜絲、紫高麗菜絲,混合攪拌後盛盤,再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:10 PM

公仔箱論壇5 Y: d8 I& x" D: L, K0 L# M
酥炸雞柳凱撒沙拉5.39.217.77:88986 T% |6 `0 X  ^: u# [8 ^
【材  料】
, B8 m# A' `7 |! Y5 Z& K" {- r公仔箱論壇雞柳條         80公克" L7 |% L4 @( `) P! \2 h
凱薩醬         2大匙
/ m4 D$ F: T" O/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片, t7 V6 G* O# V" [' q
生菜         少許8 p! Z$ U& y7 W9 O, \/ s
起司粉         適量
: p8 N4 v1 M* i* g
+ K5 n4 v6 q0 Z; G, G9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 u4 K% ^% A; Q" v; s; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/4茶匙6 P; c# k6 ^2 I9 Q5 M
起司炸雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" z* I; g: Z7 @. A, w3 K, v
蛋液         20㏄
, \) i% y( }% m& `
# y( g( ^6 b" T! K! G5 x【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' f' b8 Q5 M5 c! i$ N
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
3 W; X6 o3 Q; ~5.39.217.77:88982.雞柳條洗淨瀝乾,均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ O8 T# ~4 K+ c) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞柳條放入油鍋中,以中火炸熟起鍋瀝油備用。" I1 Y9 n: [$ h6 I4 u+ f
4.土司切丁放入作法3的油鍋中,炸至金黃酥脆起鍋瀝油備用。
! E! j( l/ e$ W7 T4 f# o9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜撕成片狀擺盤,放上作法3的雞柳條、作法4的土司再淋上凱薩醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:13 PM

5.39.217.77:8898" `+ ]( Y% D* ?+ ]& N; A. p8 M
沙拉魚卵
  y- t* v/ n/ O* f1 g公仔箱論壇【材  料】
1 x6 e3 c. L: x: L1 z! C& Q/ T7 n熟魚卵         100公克
2 l4 h. o: a* [  ^5 J, w5.39.217.77:8898高麗菜         50公克
3 [& T+ E6 |  P  \7 g7 e" Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 z% \" N* C- v: b
【調 味 料】
  {- z; E! Q; K沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb9 h) ^+ I6 i/ S/ ]6 t
5.39.217.77:88989 ]& ~* x- R" _1 L4 K& A
【做  法】
' c& P( P4 l7 a! H4 f" ^4 O4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
1 r9 c9 P2 E; z) N8 G! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
6 z& b' |7 j% N. Z, ?# i0 C5.39.217.77:88983.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:14 PM

公仔箱論壇& F. Y: U0 m' I
朗地家鄉野菜沙拉
' ^* q5 v3 H6 F& r1 N% C【材  料】9 Z+ i! R; J& k& D+ l: U
Roquefort起司         適量
8 P5 i& H% j7 r. A6 S/ [* A公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
2 u1 k  w; @! Z7 U) h- c( o橄欖油         少許
& G' F$ p& R7 I* y  U5 X9 ~
" k. O2 s0 _% a, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( y, ?% W/ v- n* W) E; b) N; R9 {將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:15 PM


) S# r  }7 t5 S烤羊奶起司野菜沙拉8 n; C% L& p7 E9 Q* h9 m/ T' \6 Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ s7 o& l0 m. n+ T! O' y5 W
羊奶起司         適量公仔箱論壇& x8 @! {: y( n" z# q2 B
法國麵包         適量
' U/ G& c8 e  r' w8 j( V公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量  n4 K! O4 d1 W* R( }
橄欖油         少許
8 ]5 t/ p* D% l8 u/ _+ O# e7 K( qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 b0 s( P" i6 s* B4 I. w( I; ^
【做  法】
' E) y2 X' W( m$ I9 x公仔箱論壇將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:16 PM


) ?% i6 j& i# [1 f起司花園沙拉tvb now,tvbnow,bttvb6 H* \3 E+ v, r3 w$ e" _; n
【材  料】
# D) Q# Q- J) ~tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉. G; k4 X0 `7 l0 |3 c
小聖女蕃茄         4粒
& |' b8 H. \9 \' Z4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
  C* S8 q* ]" B9 q6 }公仔箱論壇蘋果         1/4個6 ^& a# a( S- ]& G) E1 w% P" Z
洋菇         1粒
% i8 p1 g. t: ?! _# p' I5.39.217.77:8898羊奶起司         1湯匙
6 O" }% a/ Z' y9 G葡萄醋         1湯匙
4 m$ j8 M7 U) L+ W8 ?- l2 t特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 [6 f% y/ s, h) a% Y

( `9 v* R1 h. F# N4 L" \4 z5.39.217.77:8898【做  法】
; F3 t6 J  [7 |4 o+ D* J) X% N0 Z1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
$ x" k& b- L) ?/ ]* t) u# Q2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:17 PM

% k. p4 l2 `$ K! |% `+ k/ w" M
蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇# I- [, O4 K( W) a6 `7 F
【材  料】5 m) ~7 }; J- b; ~$ h, \
嫩豆腐         1塊
% Y) X2 `( `7 h: V5 ?6 T, g5.39.217.77:8898蕃茄         1個5.39.217.77:88982 I# g4 w% R5 |) Q# p% T
羅勒         4~5片
/ o) s8 r: y0 s" ~5 c2 }/ H乳酪粉         1/2小匙
, G% }9 c7 h, b) Y  ?  o公仔箱論壇淋醬汁:( Y& S2 Z. |0 {% t
橄欖油         1/2大匙5.39.217.77:8898& }" U' ^% C0 j0 \9 M/ S& M/ E
米醋         1大匙
: S" t- @6 {2 u公仔箱論壇蒜末         1/2小匙公仔箱論壇+ _3 ~0 \* U! u
糖         1/2小匙公仔箱論壇' b& J1 d& N8 f0 M+ o  V/ L
鹽         1/2小匙
/ j5 V. I1 l7 {2 Y6 r黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& N7 k- W- V/ W) v, _/ V
檸檬汁         適量
1 P& Y/ D6 P; J+ Q) k6 a公仔箱論壇
) f9 c/ X- W1 @' Q5.39.217.77:8898【做  法】
' h" O9 D$ o2 i; e% Z, e1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。5.39.217.77:88984 Y# P5 _! u+ ^( v% m% B% S& P- S
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
, w2 i9 ~* J; w% y, p) d3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM

5 H5 X: Q! F" s& H8 B% A/ @
義大利起士鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, K; I' Q  I
【材  料】
+ u0 m" K7 @2 B0 ]) y/ Z1 P8 @生菜         40g8 M/ ^+ X: G. u# X6 Q! u2 A
麵包棒         2根* s: r' q; S5 _" g
罐頭鮪魚         2大匙% J# l2 b# i& {5 }, C
紅蕃茄         30g5 F8 |5 N9 G, \( q6 y
西芹         10g& J/ i# t9 a4 S2 P: \
紅蘿蔔         10g
) H- M2 q) u4 `4 I4 q# @; c2 U) X小黃瓜         15g5.39.217.77:88984 M1 G" M5 a# Z# S6 b' M
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 O/ t3 ~, Q& y& k% q
九層塔         4片5.39.217.77:88987 E) w# k9 s4 `, B1 e( ]
美乃滋         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% A. h2 `2 w- E7 M! T& Y# ^, ^& S8 r& y
布瑞起士碎         3大匙
; w  A# S" o) i& `# h1 g  e
( ~) l# b7 N. K( \9 \5.39.217.77:8898【做  法】, L5 b) b' q7 a' Z+ Z0 {& O
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
) w! o2 _  R  |: O, E8 {* S. _+ P5.39.217.77:88982.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM


. k( o: m5 G. B8 J  J1 G. m* W5.39.217.77:8898牛肉起士沙拉
: \1 M5 e; Z/ a5 ]5 L$ d+ Utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】9 ?* B9 R2 W! c
牛肉火腿片         60g5.39.217.77:8898$ M4 E( t, H- n2 f6 d# @
紅蕃茄         1/4顆
$ ~$ p7 E) c! U0 o5.39.217.77:8898蘿蔓生菜         40g
2 M$ n% r, w5 e! {: g& m3 Dtvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲         5g
9 T/ m$ K' I) C  K4 a  N. O0 j( q, d5.39.217.77:8898小黃瓜片         50g
/ y, b* V+ ?+ _7 w+ O7 b/ A1 e5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         10g. g- K9 [5 S; x
香吉士         1/2個
8 s3 \0 o+ o( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb. d9 B! C1 X2 z+ A+ i
醬汁:5.39.217.77:8898+ S+ Y5 t" Y$ L
迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ X& `. t% O# t" q0 M7 o4 g6 }
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ z3 E/ `7 x8 ^% M( O0 Q$ D
檸檬汁         1茶匙
7 `: O5 L) {/ u6 [- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         10g公仔箱論壇. f3 M9 C1 k7 a5 A
鹽         適量
  v5 H' u& J; k. Y! l  P4 c- U黑胡椒粗粉         適量
) m' D0 a( U$ C5 x' B& Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ ^6 H$ O% Q5 D# N
巴西里碎         1/2茶匙
& Y( |9 b. V5 l/ ~/ s/ l2 }2 v8 `: m0 \7 F& l0 f/ ?3 l& Q# V
【做  法】公仔箱論壇* n, o2 b0 t8 t  L+ b
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
- Z) Z1 t- ?0 M9 p1 B8 q5.39.217.77:88982.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。) D6 c6 l4 @# @5 X
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
6 [) K% C6 X8 r) Y! G公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:19 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ }& S0 Z: ?/ S
起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ l) h, a3 C
【材  料】, B* l/ e0 v- e6 {/ O
A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb7 d0 X: J; r+ \! C
燻鮭魚片         4片/ k$ F0 N" A- y, \9 W/ u
羅蔓生菜         適量5.39.217.77:8898  a, I# j" z, H- M5 l+ M) p
小黃瓜片         適量5 D. I1 [3 N1 e: G6 f9 I% U: Z
紅蘿蔔絲         適量
0 r+ n; p5 F2 r# e' l: U西芹片         適量
, P% w8 _2 Z* U. w/ R: N1 }% K4 q, r紫高麗絲         適量
7 p" E. J1 v' R5.39.217.77:8898B.紅酒醋         50CC: z4 A+ G* Z& N) u
橄欖油         70CC5.39.217.77:88985 m* |& ~) f' `
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n) Y) o& i. x
鹽         1茶匙
2 D' G% j, R2 C8 O4 |糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% a0 u, T, B* w
蒜碎         1/4茶匙5.39.217.77:88987 ?; z1 `( Z2 M; s* n2 N
洋蔥碎         1/4茶匙
# ]/ O  a2 u- Q4 itvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
, I7 }* H( ^1 ^& l, a+ \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ ~' b" [- b$ o  `' L% m; x
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 A1 {7 D! ]* I+ _
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
% z7 L, ^3 [& s; ]( {6 k公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 n5 U, F  X  Z3 c& J
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:20 PM


: {: ~& ~( B$ P( m- ]凱薩沙拉! w6 d6 K# o* S; Y
【材  料】
4 c# |- B- A  ^2 D0 e4 X! q" T9 \" w+ S培根         1/2片
$ N/ t! _6 b1 k; e' D$ l" X4 a8 `: i公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
1 L( A$ w' f/ d" p) k+ h苜蓿芽         適量
" c: V- P5 z2 b/ c; W, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb- B5 H" m# B- f
帕瑪森起士粉         1茶匙
$ f0 }2 k9 }, Q& g/ L# w6 M# rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許公仔箱論壇/ N. h* B8 k3 @- E- a5 w9 }* A. d
麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* N- \3 e& B- q) s& C1 Q
醬汁:
6 b3 c5 x  ]" w2 `. ^! W- R公仔箱論壇大蒜         4g
" B* k' j$ n% k7 d3 Jtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ F( i( o; W" o; \7 Z. R
洋蔥         15g1 |1 B; P' r# V' P5 q! f
鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. q( y, k2 h; i; @( P6 j
橄欖油         1大匙
# s* g0 ~3 U& c7 }優酪乳         1大匙: J1 p6 r1 L& ?) c
檸檬汁         1/4茶匙
: ], c; U* K) U. w3 u5.39.217.77:8898芥末醬         1/2茶匙
1 E5 l1 r3 W& d" y7 f1 S, N糖         1/4茶匙公仔箱論壇1 [5 q  [3 ^0 `3 Y# p
黑胡椒粉         1/16茶匙
- g% Z1 e) {: P  s5 V& s, m3 E+ w5.39.217.77:8898  Q( t3 p0 g3 {
【做  法】
; |. g; m5 C+ p, B( N1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
+ ?- V; X- t3 k& c5 F; f5.39.217.77:88982.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
* F4 U( V( y) \. V; O+ U3.培根用油煎熟後切絲備用。8 |3 E) Y( y$ x  h" F4 z4 k% M# ?
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:23 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
: m- D" C$ G+ Z0 X$ T0 \& Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 a& t$ W0 D/ u: m9 H/ M0 x5 q. U+ ?) b5 k
鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇- W' x  h0 g1 i7 k) ?" t4 l- \2 R
【材  料】; s/ n& V, o3 y- r
鮪魚         30公克5.39.217.77:8898$ }' e! k) E$ l
羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. z5 t: s1 s! v- S/ {
綠捲鬚生菜         10公克
( N/ g  p. i( c3 ?: r+ G- ~. G( R公仔箱論壇紫洋蔥         10公克
( a2 h2 V2 h9 @& d' Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克( w+ F& S8 }$ \0 ^0 k
蒜末         3公克
) l! T9 ?! V% ^. l2 y+ z+ I5.39.217.77:8898
. m; h6 Z0 A  t& e. J' a公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b5 H; A" y; ^
芥末子沙拉醬         20公克5.39.217.77:8898" D8 i3 G3 _- C' c
紅酒醋         5公克
: y# h% l7 Q0 X/ M6 xtvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克
" b# T' {& `3 Y8 ^" T: xtvb now,tvbnow,bttvb
* i( `6 r! y& f# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- J5 o8 |* J; d  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
7 d+ a# Y' k* n$ u, ~. Y2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
6 C! ~+ Y4 x5 n- Q9 e; A/ y3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
4 ?  ?- _. b# A# h+ |% otvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。5.39.217.77:88989 |; X9 d6 U/ c8 l" s# V6 p/ B5 Z
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:24 PM

5.39.217.77:88981 N& f8 d1 R. g1 Z* g2 ?
松子雞絲沙拉: f4 `9 g! E! J1 _6 l8 P( a9 x
【材  料】
; V! C4 C+ ]& _( @' F小雞腱         3條
$ x4 {$ G7 b4 D4 j: o5 z# ~紅甜椒         1/6顆
2 m) S7 P: u% U5 m; B* {: W; D5.39.217.77:8898甜青豆         少許
3 V3 k( e  B$ C& t3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
: Z) [+ A! X5 L, v
  Y( L8 w9 s* d) z. E2 V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 [3 M2 R0 V  s3 c
玫瑰花濃露         適量
8 Y  v( D" n4 W) o1 w7 [, s  F5.39.217.77:8898
5 y. t8 Q3 v: a& r7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】& n3 M+ Z; B" \7 @* _; M9 T
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。5.39.217.77:88982 _1 y9 @% L% T) m2 ?
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ L2 m) e4 b* q7 x
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
% X4 M' G/ [# p+ O# m& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
4 f* v% ?8 G; K0 f( W  V9 C7 U. `5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:25 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 5.39.217.77:88984 R- g- ^4 G/ E& s( S- R
tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ I  _5 l# {. w) J: u9 s" _7 q
公仔箱論壇) W9 }9 ?& I; x" {+ }4 o& n* V! Y2 C9 n
鮮貝酪梨沙拉
: h: N1 `; d$ C0 t/ f7 h4 P9 k【材  料】
  Q' H! t! y, X8 T5 F- d鮮貝         50公克
3 b# @. p: @/ H/ E5 @( u5 |( W7 ntvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克5.39.217.77:88989 H# `+ O( F! ~- O6 x7 F5 q: V
蕃茄         35公克公仔箱論壇7 x9 {7 v/ `9 s9 F+ _- `
檸檬         20公克& ]+ y2 N9 C: ^
洋蔥末         5公克
4 K1 ]% X  P2 }' q; ?
; s# [# u* L, X8 m% |3 |8 i/ L3 {. Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* A4 y" Z3 T# r, {橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb) [* V0 x) z1 F& J0 [
紅酒醋         10cc
# b! d4 j  `6 i( Z8 a, J  n! y5.39.217.77:8898糖         5公克
3 y: R0 V. w6 S' w' X公仔箱論壇鹽         3公克
% ?2 p, y+ p: V. B  i9 o) e義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 V' Q" j& }+ z4 }2 _. E

# r7 [% B$ c. y; C: G0 W, e7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 [0 U8 i2 i. b8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
% @6 k: }  o) [3 \& B& H5.39.217.77:88982.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v' l  l) v: X- K/ Q- ]# F
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ L& i6 }# q' I+ U- N
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:26 PM


& O5 q  }* R* C) X9 @0 \5 G酸辣海鮮沙拉# y' d/ Z8 z! Y2 \
【材  料】
6 j/ m7 h2 S/ I1 V" S5.39.217.77:8898花枝         1條
$ O" e, I5 k" R公仔箱論壇旗魚         1塊
  \' l9 e1 y% {9 N鮮蝦         10隻5.39.217.77:8898/ b7 k& K# E. c  a% @" w' U$ V
甜豆莢         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 `' o% Y" o; [, l3 j
聖女蕃茄         少許
! m& u0 e4 Z4 G( Z& p香菜         少許5.39.217.77:8898- ~/ ]7 ]/ F4 E" Q
2 A' L# m* E$ p2 f& W( _) z9 M1 _7 i* Q
【調 味 料】公仔箱論壇) ]. \  z4 `; R  m0 a1 a" Q
酸辣海鮮醬         適量
, k) s/ x4 Q( n% b% u% x) D
9 A! O# _& G2 I9 {7 P- h4 N  h5.39.217.77:8898【做  法】
/ h' w7 U/ W3 p! S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, a* o5 z% X
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
; W0 P. d- q# m. {7 Z5.39.217.77:88983.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; B, H; T. G7 w( H
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:27 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 9 L" S* I# C: [9 ]& R4 D1 X
* f" e$ D9 j# u

3 T) [: u4 l9 x, h龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
  ~# B# ^; z# e- v2 Z% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 f2 ?* W. }4 J" T6 i
活龍蝦         80公克
1 b* w9 t  @9 x  o; \" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
2 p9 Y& B4 a: c) e6 y彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! \( y( U5 U. q$ z
巴西磨菇         5公克
- c4 ?7 S/ S  ]2 r! r% j洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 s& Y: s& ^( F1 Y. B- E( M( R
; K$ \' Q  |3 W+ T& D$ b
【調 味 料】5.39.217.77:8898: t" W) A4 a! J0 C& P! }- M
鹽         3公克5.39.217.77:8898, r  w$ i& N. J
橄欖油         5公克
" Y- Z) X/ X& t2 k' P" \6 p5.39.217.77:8898義式香料         3公克+ C& B% e& X% N4 G! o  f

# `3 l. s6 m) a8 y. b【做  法】5.39.217.77:8898/ x$ F4 A+ P( W0 I. W2 U( I
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.77:8898) {* P/ P4 U* s1 X* p- n
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。- Y- }' Y, A  ]: L* l
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ _4 ^. `0 c% h! `3 F0 Q" h
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:34 PM

7 s" }6 h0 l7 J# I. l! S
酒香烏魚子公仔箱論壇! t7 S6 d7 _( W! O9 M  D4 o
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* l) G2 Z9 j( Q2 J. r4 ?  T$ x9 r
烏魚子         1片5.39.217.77:8898; I2 B, C& n8 G. L9 C$ y
蒜苗絲         100公克
, A+ C/ M  S2 U4 |7 E7 D' z公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克
* |' R9 w4 q2 g- @) G8 W: M礦泉水         適量
4 w+ Q0 L: C! V: atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
( X! t$ s/ m) i% R2 S9 n7 q4 ^# y1 `沙拉油         1大匙
4 I1 R+ ?( l; w- f% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s% I& f$ S  u# @7 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ A9 X! k- ]% [) N9 Y+ u' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 ?; K2 @6 \- R
米酒         1大匙
5 `( `6 p0 ~6 s+ o' I" D& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 Y1 G8 f8 F' u
【做  法】5.39.217.77:8898/ ~5 ~( Z; `$ T, X" M8 b3 i$ |
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* [! [2 i! M6 m9 s9 H$ d3 |
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C# F% t1 F3 ^  a0 v0 d
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
/ a* C/ |& C1 ?0 p) |公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:35 AM


7 @9 q* B7 j( H1 c馬鈴薯沙拉
7 o% k6 [4 ?0 |: q公仔箱論壇【材  料】
- H% B; A+ |+ Z* G2 q3 o* p5.39.217.77:8898馬鈴薯         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L% U' n. D! y/ b, D( b3 s4 u
小黃瓜         1條; q3 Z4 l- g! ~. r/ t$ z+ }( e
水煮蛋         2顆4 L' u$ U5 p5 t- v' r$ V6 D
蘿美生菜         2片公仔箱論壇( D% w5 U* H* n4 g5 |. K
火腿         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ B% Y; G7 A4 R) F  x7 J

  `5 G" ~0 P5 d5 j3 k; k5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; ^- e* \3 {- ^' w, X美奶滋         50公克
3 t/ T% s  l0 J9 `- b. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末醬         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m# _) D  u. A% |  h
牛奶         15公克( v# `+ ?- |0 V; l9 C5 c$ m; {6 s
tvb now,tvbnow,bttvb) P$ r: q0 G0 c1 x5 P$ V
【做  法】
' j3 f9 S/ k$ T; y. Y0 l- f: q5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切約0.2㎝的圓片;水煮蛋則將蛋白切成適當的塊狀、蛋黃弄成鬆散狀;火腿切成小角狀;蘿美生菜洗淨,備用。
0 O& ^4 \! b! ^5.39.217.77:88982.取一碗,將調味料全放入碗中一起拌勻後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h' r+ {3 J& Z/ w
3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟後,取出並剝去外皮再切成小塊,備用。
' U+ H5 M$ T! _, A; B. z4.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合後,放入作法2的調味料一起拌均勻,備用。
7 K3 X2 O  b1 Y  o  C. f5.取一乾淨的碗,於碗中放入作法1的蘿美生菜,再放上作法4的沙拉即完成。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:36 AM

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蘋果西芹甜沙拉
. X1 f: \# K0 v. R0 G- L  z公仔箱論壇【材  料】
2 D/ @0 J, b4 |+ A6 O8 _tvb now,tvbnow,bttvb甜玉米粒         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& R. E$ ~% u* T
蘋果         1顆
. I, s: A% l7 e6 y  g8 r* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克公仔箱論壇. |) O" R  y2 B
核桃碎         10公克公仔箱論壇4 O8 [5 J. D2 f  W: b! K
萵苣         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 `$ c$ f$ }! T
2 ?7 R+ h  p2 `- U- j; \
【調 味 料】: L5 j2 N) s. Y6 \' I1 I
美乃滋         20公克
$ g5 Z$ B0 `6 I+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& D' R$ O+ b3 r, [公仔箱論壇胡椒粉         適量
4 q; o! m8 \. G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' f* `2 P; c" k
【做  法】
4 O( ]5 D( P% ]" ~* X# _5.39.217.77:88981.蘋果去皮、去核,切成約0.5公分的方塊,並立即拌入美乃滋,防止變色。
* g# t" }, ?! B. V* p& e2.將西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、鹽、胡椒粉拌入作法1的蘋果丁中。
+ x9 X5 V; m% j4 C9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.萵苣葉片鋪於盤中,再將作法2的沙拉置於萵苣葉片上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM


( ?$ s! ], k4 G9 z+ l! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿甜珍珠沙拉5 j! n9 U; p+ E. ~! F
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d, ^6 ]8 G: F
A.甜玉米粒         50公克
3 I  {. M& M& `5 k公仔箱論壇火腿丁         20公克
( Z$ |4 _: v9 k& {1 O# k' s6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克
* s5 B/ L' ?% `" M9 o! L/ l+ O; `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         10公克
! m' E$ Z. G: X4 s, g6 [( Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁         20公克5.39.217.77:8898# E0 ?1 c; s( c1 G, _6 X
B.大蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" o- f/ T; M1 V3 H# w! h
萵苣         100公克
" h$ U6 o! D3 C' H6 t$ U
, t8 R. L; |7 W3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ J6 w8 Y. r) e0 D! O5 T
美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. v" ?/ O! A* y0 Z1 k$ A
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- D3 U4 r1 I- f0 ?
胡椒粉         適量( b- ]& q! @6 f2 S* _5 S* l

1 U9 ^: u9 ^- \3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 m5 x* ^$ s0 ?1 t1.將所有材料混合,加入所有調味料拌勻後,放入冰箱冷藏室冰涼備用。
# y6 e! h) P* o+ c8 [1 k" I3 Y公仔箱論壇2.將萵苣葉片鋪於盤中,再將作法1的火腿甜珍珠沙拉置於萵苣葉片上,再放上蕃茄片即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM

5.39.217.77:8898$ w, P! ^8 [5 I5 a8 K9 |8 F
甜玉米蛋沙拉
0 v" I; z! Q3 t' p* \+ k! Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898, z8 b. {6 O4 q2 Q$ \+ S+ A6 l4 m
甜玉米粒         50公克+ H6 R( C* G$ {/ E- W
水煮蛋         3顆
. Q- J0 V7 i! s: z" p% J2 ~火腿丁         20公克5 L- N7 b$ y6 j- c  A8 a+ j1 ~) y! D7 v
貝芽菜         20公克" c$ P( Y4 o3 G
5.39.217.77:8898  b% D+ s/ t, Y4 M; x. v6 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" L" b  _4 s
美乃滋         15公克公仔箱論壇+ c: }. [' c* W
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& Z6 L( E1 H: B) T9 G
胡椒粉         適量
4 @: B0 W5 _' l- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         少許/ }; S* G0 t3 @8 `7 }

- i5 \% x- |! x5 n1 F公仔箱論壇【做  法】
9 d/ e* |. k' t' ttvb now,tvbnow,bttvb1.水煮蛋切半,將蛋黃挖起,蛋白保留備用。
# B0 H0 g" N, h7 x+ P" @- H1 n2.將作法1的蛋黃與甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、辣椒粉混合拌勻成餡料。
' x  p& g6 ^6 F7 K( ^2 m- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料鑲入作法1的蛋白內,再以貝芽菜作裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:48 AM


, f/ X0 }' `* r: K6 ]4 U" v, Rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯培根沙拉
& J) `* M* t. D: |! Y0 e, |! H公仔箱論壇【材  料】3 z. b5 _7 }/ @! k/ A5 ]7 B
馬鈴薯         150公克
5 U8 V( P3 l8 _; Y- U; K5.39.217.77:8898培根         30公克
' Y, ]2 f# J% Z2 V公仔箱論壇捲生菜         50公克
) v+ {. f% B$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o8 A9 R6 t: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 c/ ], c& d& l& S2 j" a: k
香草美乃滋         3大匙
& h; \# o1 V/ ?; H" ~; d6 [公仔箱論壇
% w. y9 Y: Z; p9 L  g/ N/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) y: C0 f. z" ^1 R7 i& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮,放入鍋中蒸熟後切丁備用。
1 P/ ~; c' ?# J8 U8 `6 C公仔箱論壇2.捲生菜洗淨;培根切小丁;備用。, q" ^' o% m* k% E* i* r
3.熱一平底鍋,將作法2的培根丁炒脆備用。
  r, D( q+ h3 s, Q- s" N% F7 f+ L4.將作法1的馬鈴薯丁、作法3的培根丁混合後淋上香草美乃滋,再以作法2的捲生菜圍在盤邊即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:49 AM

5.39.217.77:8898% X7 ^; R6 d# }# _; N
澄清鄉村暖沙拉5.39.217.77:88988 `9 \! [) E* W
【材  料】
7 Z) Q. u( l6 C- M6 V8 atvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         100公克
. L1 x, c! D+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣         150公克公仔箱論壇8 x% S4 A! M3 Y4 ]& n
麵包丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 m! K8 m% i; \; a

) D, p: u4 q& S【調 味 料】公仔箱論壇) H, ~) Z" R3 r; a7 m; H, {
澄清奶油醬         2大匙
6 `* A) P1 R8 G# Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ I9 m: F  l; ?8 i: O6 R公仔箱論壇【做  法】
5 I2 _( c3 x( B& A6 b5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中;將麵包丁放入烤箱中烤至上色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, U$ i/ X3 f' \1 k
2.將澄清奶油醬淋在作法1的蔬菜上,最後再撒上烤過的麵包丁即可。
! a$ x7 K0 Z7 \1 x4 |公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇. F3 Q0 o# a/ l! K/ I, Y
想要這樣暖沙拉好吃有個技巧,就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中,若放到醬汁涼時就容易凝固,不只影響賣相也破壞好口感。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM


; N% p1 R2 |. k6 C2 W% d* jtvb now,tvbnow,bttvb烤蕃茄沙拉5 b- @1 e% _6 N: W; Z2 @- U1 a  `
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. l/ H4 {3 p3 R: h& f# N
小蕃茄         300公克
! ^- ~* t2 d9 ]  R! r6 l' }7 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         150公克5.39.217.77:8898& g) J' }. }- i6 E- v( \
檸檬汁         1大匙公仔箱論壇% w( T) T8 V+ R$ k7 @
薑末         1大匙5.39.217.77:8898) S6 h* F  Q1 a/ {! q0 F
紅辣椒末         1小匙/ a# R, f. C: ]4 G1 x' L7 O
鹽         1小匙  {, \" R0 y8 ^: B& ~! ~8 H

! N' N' o! ^# \/ @4 m: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, f/ h) f* w' E$ o6 k" Y
1.小蕃茄洗淨瀝乾,對半切後,與薑末、紅辣椒末、鹽拌勻。
+ L4 j. C. c: N! B" B公仔箱論壇2.熱一平底鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* X- o5 W: F' F1 u
3.將作法2的小蕃茄取出擺盤,食用前滴入檸檬汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM


# K) [8 `) M7 r' z' |- o0 ^tvb now,tvbnow,bttvb烤甜椒沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# o+ \! p+ x
【材  料】5.39.217.77:88983 Z$ W# {+ W2 L7 k7 K" b8 J
紅甜椒         30公克
) z. `# X6 c) I7 y8 g1 ]# d9 X黃甜椒         30公克
& M" X* X# p9 h! [2 O# `5.39.217.77:8898青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 G4 f" u/ C4 F8 B

* T  i' Q4 d- Q' Q【調 味 料】
6 A7 @* H; V2 D' |1 k& }公仔箱論壇義大利陳年醋汁         2大匙2 f# o6 z7 p6 _2 H8 m5 ^
5.39.217.77:88983 H3 l! H, T) Q, A0 x
【做  法】
/ d( A2 q, `% p5.39.217.77:88981.紅、黃甜椒、青椒先對切,去籽後洗淨,再切成大三角形備用。
$ f- Z% E7 S, U5.39.217.77:88982.將作法1的紅、黃甜椒、青椒塊混合拌入義大利陳年醋汁。5.39.217.77:8898- ?4 \, M% _5 _: K5 w3 M$ w) u2 B
3.將作法2的材料放入烤箱中以180℃烤約5分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:51 AM


. l6 z# ^5 ~" i" p, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄鮪魚沙拉
( |9 u# u& Q  L" J  m+ B【材  料】
4 \9 F% k  W) o+ q: a5.39.217.77:8898鮪魚罐頭         1罐2 e4 Z8 q5 j7 Y, ]$ k+ C/ m2 |0 Z8 }! ]
大紅蕃茄         2個
5 w9 r, T- |$ D5 @% n洋蔥碎         50公克
8 [$ D2 i% ~6 T- k5.39.217.77:8898酸豆         20公克
- V/ U8 v7 ]; X. }1 d0 E; M( ^; V+ f, K8 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r- G. F7 V) c
香草美乃滋         3大匙5 q( s5 i7 k" z% y! o6 g

1 m# o) ]  F7 W- Z! B5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  X$ f, U; f8 i: }2 e4 M
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。% U! t6 E' n4 v
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。) }( C8 {8 ^+ n
3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb* R* T! D  }- Z* [- ]4 Z( j
4.將作法3的大紅蕃茄放入烤箱中,以180℃烤約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:53 AM

公仔箱論壇& H. ]7 l' @' C* ^) {  X
鮮蝦莎莎暖沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 b% n$ W# b1 [7 D# T$ D
【材  料】
- q$ r6 O* w" [0 K1 P' G4 ]- Z( s鮮蝦         300公克
8 L5 ?# S" w! j6 k" A# t! y; t% O; Btvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         150公克
. y" A3 F3 {- O: E0 M# v公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇! l$ F1 Z' D/ c. I& ]" L

! e; @. \% P, |8 W! k9 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 g& z: R0 M/ o" S+ @  e
蕃茄莎莎醬         2大匙) ?% K5 `: A" W# V4 Z" f
鹽         適量
- N; O6 m2 b9 r! u7 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
" l% m9 Z$ m7 d, K6 i  x& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) l; w& _& ?1 {7 Q  L$ K  [- a
【做  法】
) K' @( M; S0 [/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中備用。4 M% e0 Z$ z. g& H9 A+ J: y
2.鮮蝦洗淨,去殼備用。
$ f% W( a; g6 J1 }' F$ f0 M3.熱一平底鍋,倒入橄欖油燒熱,再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
4 E; \! ]5 D6 e- E- {% b6 @  ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上,再拌所有調味料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM

公仔箱論壇4 p# n  _! Q, @0 U; P- T' f; L
德式洋芋沙拉
+ I8 s* {0 C( ~" _. I5 {& Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 ]3 Y3 Z# j. ]/ u培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) d: l' Y6 E+ G
馬鈴薯         150公克
" w: r$ n- L: ~; v  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克5.39.217.77:88989 @* @2 {+ t5 h% L. J4 C
青蔥碎         20公克
$ ?7 C+ a% W. @/ z! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J0 B" \8 U# s8 `, s, A* k" m5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇1 f& `+ g  ?, v/ F' ~
芥末橄欖醬         3大匙
2 t0 B8 e$ |. z5.39.217.77:88985 q2 s% k0 x" t$ m1 A
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 p) m% _0 b( A$ Z4 C, p
1.培根切小丁;馬鈴薯洗淨去皮,放入蒸鍋中以中火蒸約?分鐘至熟後,取出切丁備用。公仔箱論壇( f9 }. f# w  A' A
2.熱一平底鍋,將作法2的培根丁炒脆,再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。
" T" Y" T* \2 g3 b" S- Y  P3.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻,淋上芥末橄欖醬,最後撒上青蔥碎即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM


! |5 {& [2 J& e& Z( D5.39.217.77:8898義式火腿沙拉
$ s' j9 R1 H! N' U9 \6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:88986 X5 z. Q/ _$ I2 G& l
火腿片         100公克
$ n" w# M' [9 z法國麵包         2片
; [+ R2 p$ V. r& K, k4 X, x$ w5.39.217.77:8898捲生菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& m3 X5 \9 D' I

$ U9 `! D; X, u; l7 P公仔箱論壇【調 味 料】
! U8 Q( h* x: {0 k# g9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利陳年香料醬         3大匙
3 d9 e: e. U) H& l! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ h9 }* {7 e% c
【做  法】
( {/ m4 e5 B% q' s5.39.217.77:88981.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片,將法國麵包片放入烤箱中略烤至上色,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j5 v; d" i# z/ Z- k9 p) B
2.將烤過的法國麵包片放在盤中。5.39.217.77:8898, {+ q& V! u$ |3 s
3.將火腿片捲上作法1的捲生菜,放在作法2的麵包上。
$ u: |2 _1 T2 w  d5.39.217.77:88984.作法3淋上加熱過的義大利陳年香料醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:56 AM

* J- ]( c& a9 F) d4 V* c( ^" I
法式鄉村麵包沙拉公仔箱論壇# z7 T2 q) m8 C
【材  料】5.39.217.77:88986 X" T7 u* m; a' |, W& n
捲生菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' K( H; w' @# h: I3 n0 h1 H! p: _$ Q! i
萵苣         150公克1 O6 K9 r6 E7 U$ }! F# ~
鄉村麵包         2片- B; p0 V. K. I' Z) g

0 u# v4 l& ~! I  H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- d; m" B( P; |" H1 V: f5 A. i法式油醋汁         3大匙3 t3 f. y7 V! q: \: Z8 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: Z7 |& ~+ e4 @
【做  法】* k5 K) Y# E- \# ^4 b& J# r
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;鄉村麵包略烤至熱備用。5.39.217.77:8898# J3 R; Z5 B) k; o$ s" R
2.先將烤過的鄉村麵包放在盤中,再將作法1的捲生菜、萵苣放在麵包上,最後淋上法式油醋醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:57 AM


$ M5 m9 m: |( x1 U5.39.217.77:8898芝麻雞肉沙拉
1 o" ^7 r3 V& Y$ T: a% P【材  料】
$ d; U6 A$ ?. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 X3 V+ D4 f4 r9 k2 {9 h6 b
捲生菜         100公克
9 Z% y  k6 k- ~2 X" T$ V" F6 v綠萵苣         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( M" D& \8 j! ]. z0 j& I0 I" @
紫萵苣         50公克
! ]$ f: m* E+ ztvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         20公克2 f0 H% S( w6 t

. ^" e% Y! E9 ~. C( j1 b. c5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇/ Z! z9 ~, k/ H* m1 @
乾蔥芝麻醬         2大匙
  |8 u7 i' c; @" a- g# {5.39.217.77:8898
8 b" Y* `$ x/ }【做  法】
% E* V2 k# R# y% I1.雞胸肉去皮備用。
0 K( I0 H; U9 g( O0 Z5.39.217.77:88982.捲生菜、綠萵苣&紫萵苣洗淨,瀝乾水份並切片備用。公仔箱論壇* J* z, q5 d2 v1 u* Y# k
3.將作法:2的材料:及小蕃茄混合放入盤中。
# ^6 |$ B; i$ j8 v; F: }1 E* e4.熱一平底鍋,放入適量的油燒熱後,放入作法:1的雞胸以中火煎熟後,取出切片,再放於作法:3的蔬菜上,最後淋上乾蔥芝麻醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:02 AM

5.39.217.77:8898) U8 k/ T7 ?* Y4 I1 j
海鮮腐香沙拉8 J# b3 F  K: G9 ~7 u9 z/ }, G
【材  料】
8 w' H5 o0 U1 I0 f9 T8 a& D; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         8隻
6 {" k. _3 z2 ?. F6 P公仔箱論壇薑片         2片
9 h! q6 t- D# o0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜梗葉         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ c8 f1 y0 b
沙拉醬:
: E0 g/ H. a- d% v檸檬汁         10㏄公仔箱論壇+ [# P% K/ h) @' y. ]7 ^9 b6 m4 q
辣味腐乳         10公克
0 ]) N: t% K1 Z# X5 R公仔箱論壇美乃滋         10公克
' t& z- H$ E" `/ R5 c# z公仔箱論壇蕃茄醬         20公克& [9 f8 Z+ l+ _. [9 n/ B3 S0 g
薑汁         1/3小匙公仔箱論壇* ~* p6 Q6 e" v

9 R- G( K5 }6 H" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
% O9 [0 e4 Q" A# n6 X+ r1.鮮蝦去腸泥、洗淨備用。
- M: O8 c; b/ K, ~* B% C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.滾水中加入薑片、酒,煮開後放入鮮蝦續煮至熟,撈起備用。公仔箱論壇4 h5 T8 x9 |& M
3.將所有沙拉醬的材料混合調勻成腐乳沙拉醬備用。
. q; D  E4 I5 m' `. K4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的鮮蝦擺入玻璃器皿中,沙拉醬另外盛碟,再以芹菜梗葉裝飾即完成。食用時將鮮蝦沾取沙拉醬享用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:05 AM

La Soupe
8 s" L, a  d6 @5 ]5 W, H" v& @5.39.217.77:8898
/ D; @) L1 X. ~# P

8 e7 d$ a$ U3 H, h2 d/ _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" `$ K5 g' D) |% {
海鮮酥皮濃湯5.39.217.77:8898$ M; q- c! {9 n. u2 [
【材  料】
. E2 u7 p, w* [4 @3 R3 D5.39.217.77:8898酥皮         1片
" E* v. {$ w6 }4 F7 I5 C公仔箱論壇玉米濃湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" y1 l( C* x9 M+ t/ s/ W1 h
蛋黃         1顆5.39.217.77:88983 y0 v$ x  {+ \2 ^. j
鮮蝦         5尾5.39.217.77:88981 a9 a; P6 G- X8 K5 |
魚片         30公克
2 `/ p! ]9 _0 k' u; e3 g- p6 z0 T; Htvb now,tvbnow,bttvb透抽片         20公克3 [& C3 K0 P6 O4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 V: k' I# [& m/ W9 J) q. f
【調 味 料】公仔箱論壇* y7 A8 V1 d7 p9 h0 q
粗黑胡椒粉         少許
. \/ U9 N; X% B6 d# z
2 {4 m& ^8 [& E8 ]- C# _' vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ \9 N" s* ^1 ?; @! O
1.烤箱先預熱至150℃備用。公仔箱論壇# @. k- V( R7 V( }3 V
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內,放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘,取出備用。; o" O; J. G  n7 w% W
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上,再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:06 AM


5 j9 a: l4 I* I/ X+ P5 b3 U7 T大麥濃湯麵包盅
* _& E5 G: a% w% a9 ~: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇  n, {. A* {' q
燕麥片         50公克
% F- n0 y& H# J0 @! o5.39.217.77:8898西芹         10公克( N6 i8 R/ i! j) f. t6 L
洋蔥         20公克公仔箱論壇+ z; {# O6 M; a7 g, k5 z) b
奶油         1大匙
2 `. ~. x# l; t( _雜糧麵包         1顆
: B  ], q; }+ U$ E5.39.217.77:8898
3 h+ Q' S& L2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. \# I1 l) e4 B$ L+ r4 e4 ]- w" m: D雞粉         1/4小匙) s+ t4 b# C" U2 q- M) Q! j
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% J( N+ ?5 l& [

5 j3 f/ O+ r. ?2 p- ]' I公仔箱論壇【做  法】) X! c, y% W8 }
1.西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
+ k3 R" |# H4 S, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇$ t* U) t. O  `1 q2 I" h
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
5 N, ^: V9 {7 q9 q# L, a4.將雜糧麵包切挖成麵包碗,將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:07 AM

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芋香濃湯
0 D: O. B3 ?/ F0 itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
8 O, U( v9 Y: Ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭         200公克公仔箱論壇% y  A, n% L1 ~$ i
西芹         10公克
- h' I7 x1 Z; K- j5 T1 }; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
# x  P: p2 I4 A! m9 P- M奶油         1大匙
& U4 q) d/ w9 e8 W/ C; v
! H' ~4 z2 \; z) p; S3 u0 M【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) E% L0 V: d$ ?+ P
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898' E  p9 r. R$ f7 \9 O; ~4 M
雞高湯         400㏄
4 y* @+ n4 Q9 v& F  _: s7 M動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77:88989 e! F; X5 t, G) c7 D5 L8 B8 m8 |
: P% l( a4 p/ b, m
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 |; _9 _) O% \  N0 y8 D
1.芋頭去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。公仔箱論壇' `* U! D9 V4 V
2.鍋內,放入奶油融化,放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
" f7 _# C- u3 s9 P+ htvb now,tvbnow,bttvb3.再加入雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.77:8898* N6 u% s$ k5 {- [: I2 x5 t
4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:08 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 z9 K9 g, v1 D* `
青蒜馬鈴薯濃湯
, Y3 r  Y6 E) o: V( f6 A6 [$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 x# z9 `. B9 v% Z6 ^; K公仔箱論壇蒜苗         20公克
$ S# ?! {& ]0 v' g$ N/ y, V" R( T5.39.217.77:8898蒜頭         5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* B0 E( f; X. _
西芹         20公克
/ L9 I- ~7 t6 B# `) O2 z# L5.39.217.77:8898馬鈴薯         100公克
! _8 P7 w4 B! R3 x5 m9 Y/ k+ F$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
; f' r# X: Z" a  q2 s8 r# A$ f# \5 j& z9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ `9 Y* f& T0 ^& Q6 w9 J+ U# l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  D+ t4 E* a
【調 味 料】5.39.217.77:8898% \  Z) w- Z+ e! z& W
雞粉         1/4小匙4 P. i$ J. C5 U) A" @  i3 G
雞高湯         400㏄
& K  H" l/ K1 [, ^, w+ p% _動物性鮮奶油         10㏄公仔箱論壇, w% f* y1 [) w8 |- h) R% Z. o
公仔箱論壇. P- Q) w, R/ C3 ~. _8 \6 @
【做  法】7 V6 t% M( k" ~. z; [& h; F" |
1.蒜苗切段;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
, Y! i- z6 ?6 W. `( }公仔箱論壇2.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ w1 t+ B" |8 h2 C
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
& G5 i& j" o+ r0 ~3 Z7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:09 AM

: |; T/ M; t( E/ X3 r
雙色花椰菜濃湯" g) J( R2 `+ o/ z
【材  料】
1 M. |0 f* l" g青花菜         100公克! o7 B7 c. O$ j2 E( R& n
白花椰菜         50公克
8 \9 q2 p' `* L5.39.217.77:8898西芹塊         40公克
  v* Y1 J3 p/ w7 y9 gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊         100公克
! c+ n3 w) W8 ?) ~, E  U& v: L  X5.39.217.77:8898洋蔥塊         40公克) T( B- U# [/ m  F5 D
奶油         2大匙
; {+ m5 _: p- r( ^8 Y+ E
5 B/ J. \' s5 E【調 味 料】% g2 t0 _# l  Y* ?
雞粉         1/2小匙$ s2 [/ A' H) ?2 W
雞高湯         600㏄
7 W  Z6 R1 J6 P8 I" T' l0 Z9 T& f0 C動物性鮮奶油         100㏄5.39.217.77:88988 Z# U+ J$ W' S& I. A7 L
公仔箱論壇3 A: e& M* a' L2 H
【做  法】公仔箱論壇# @6 F1 K3 k- \# `% e5 {! {( E: u
1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。公仔箱論壇( u: P& E, W3 M% |0 I5 Q- c8 w7 e
2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇9 F+ F2 O$ t% i% e/ R# o
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 L! j; r7 {7 Y9 p0 ~6 k4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。9 y. X. G( T$ j# q4 @+ \" }
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
4 S0 f" h, t. y8 u9 ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77:8898! {3 a. E, ^! m3 \
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:10 AM

, @# n2 F; n9 d. E
洋蔥起司濃湯
. l* L/ ]# `8 K, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:8898; v) {6 t1 D) S% h3 N- R
洋蔥         100公克5.39.217.77:8898( s0 }( E# Y% @. H
土司麵包         1片
: t' R. @4 x5 I- W/ d( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* U3 Y9 M% H
麵粉         1大匙
7 |; |' h5 D( ^1 a8 b8 ~" Btvb now,tvbnow,bttvb
/ u2 S$ ]! k8 W$ `公仔箱論壇【調 味 料】
# P; `7 X& V* ?: Stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
* `$ P* q. _$ a$ z' Stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄5.39.217.77:88980 n. z( _( N' ?  {8 v1 u
雞高湯         500㏄: f! i; ~4 `6 d, V  X9 m/ j

8 q1 \/ n2 _+ ]. n/ m9 x) `tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 v. c5 \4 M( v  U
1.洋蔥去皮切絲;備用。
# W7 A5 l8 {. }( x" D3 P- G" u) z: g5.39.217.77:88982.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後,加入麵粉拌勻成糊狀。
' U7 d  t# x' p9 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘,加入其餘調味料拌勻。公仔箱論壇: G4 x, R+ m, {, u) L) j( e
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中,放上切小塊的土司麵包、起司絲,放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:11 AM


9 @  s7 c/ w2 f, _1 ~奶油西芹濃湯
9 h6 ]5 m( w# K8 c  T; N, o6 ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】. M1 W% M0 l' K$ Q+ q
雞胸肉片         50公克5.39.217.77:88987 X2 k  A* Q2 Q- j" b* m
蝦仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 q* _% K2 d% h% r2 m
西芹塊         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. h- \1 @$ e! k1 b: |
洋蔥塊         30公克
2 u- T3 _0 W4 Z; T! z1 V馬鈴薯塊         100公克
5 j3 r* K' v4 }( H! h, ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙0 o; G! m. B& r  C) v" ?
' L8 Z3 c9 m* {) O1 ?! Y( v1 s3 }
【調 味 料】5.39.217.77:8898* ?4 @3 W) Z6 g$ X% g
雞粉         1/4小匙2 w/ @' i4 F1 d3 ^0 {
動物性鮮奶油         50㏄
5 r+ Y/ {+ f8 g% {8 h  m公仔箱論壇雞高湯         400㏄5.39.217.77:8898* B1 R/ T# ~% }8 z( X

! n/ h* S! F" B' g  g' v; B7 q【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* W8 l% z* U5 k
1.雞胸肉片切小片;蝦仁去腸泥,備用。5.39.217.77:88982 F1 I1 a) g* |- m) C0 M9 Z
2.西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ }! C! T/ Y! B" C2 b; S
3.熱鍋,放入奶油融化後,加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
( z) |. f* L5 Y  N9 B/ @4.於作法3中加入雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
! P- d9 W6 F& P& \! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的高湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* U2 b; h' ^6 I: G/ v
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM

' H3 x: _" ^2 B' o  o% x: z
紅蘿蔔濃湯5.39.217.77:88985 Y9 p! l1 M' z9 x+ P4 Q& j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 M$ ~: [. y: e! u) F- h# P( e
紅蘿蔔         200公克
" p( T, r# k. N. N0 t  O西芹         10公克5.39.217.77:8898' o/ M! v6 g) @$ k: w9 v
馬鈴薯         20公克
1 C2 p* [0 S8 b4 ]. _洋蔥         20公克5 h1 L" K8 l% r  |5 R3 V/ X  M% o7 ^
橄欖油         1大匙公仔箱論壇1 J+ f8 p) V6 u4 U% M& h0 p- v+ @  l

" A8 [; y  D3 R" `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% X& h  p; u9 X+ n
雞粉         1/4小匙
, D$ A- y- [$ C7 K) k動物性鮮奶油         10㏄
  Y3 J, Q% D1 E3 L/ y雞高湯         400㏄9 H; k/ z( }) K; U

  h$ K" t( }* [【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n0 F9 B3 G; N$ i
1.紅蘿蔔去皮切塊;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。0 t* U. y1 i# [1 m
2.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。! |. T' a* S4 d9 P9 Z
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。: m/ \7 f% B4 u2 l2 f; z, u# h
4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM

公仔箱論壇- x1 J( F' W$ ]) P
青豆濃湯tvb now,tvbnow,bttvb8 B# S' f4 N( K6 g$ M6 c2 o$ c: C
【材  料】
8 ~  ~5 u* L4 Y8 j" M$ I$ t* [/ ?8 I/ F8 _tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         80公克
$ ]) ]1 W' v" f9 p; P% @5.39.217.77:8898西芹         10公克
1 b& E" ~. q- w7 ]  ^! V$ k7 R' t6 x馬鈴薯         20公克
2 y* k, r0 ~) jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
" q& p0 F  i9 w8 w4 k2 l奶油         1大匙
! ~: {; @$ Y/ i" p
- f* ^: C' M7 |- a+ v! O【調 味 料】1 q+ q* d0 U+ ^, P
鹽         1/4小匙
2 S, n( m3 V0 c& y, q# m+ @$ |5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         10㏄公仔箱論壇/ U/ J4 C$ \3 m/ N2 Q) C
雞高湯         500㏄5.39.217.77:88989 T! V* p3 l  @( |

* O4 K+ A' q% v公仔箱論壇【做  法】
( L; [  t6 m! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。& N: z/ a8 o7 T+ g& F/ l
2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
. r; f* k: P4 O+ o, @- l+ F! W3.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。" @( p6 G2 A: D2 @5 \
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻備用。5.39.217.77:8898& U5 Q; N( y6 |
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻,倒入作法4的濃湯中,以大火煮沸,加入鹽、動物性鮮奶油調味。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:15 AM


1 s# Y  x1 l) T# ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯
- L9 c  K5 g% A2 L" Z1 J7 y( _- V【材  料】5.39.217.77:8898& c8 u. P" A4 T+ t0 \  e
蕃茄         200公克
2 y' }8 h! |( l& ~7 d1 g5.39.217.77:8898西芹塊         10公克
* S  z# P6 l: j, g* P2 n6 d馬鈴薯塊         50公克9 `8 R1 h/ p$ N0 r- T  e$ @
洋蔥塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! ]5 R6 Y% c' Y& R
奶油         1大匙( g8 o) B4 L3 e; ?3 c8 U5 |) ~1 h
百里香         1/4小匙
& V# r: _. F! E" B: Dtvb now,tvbnow,bttvb
: O- r- a+ v7 K9 j  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 F; T, i: m: ~7 A$ [
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898' O0 x$ W5 }4 a: E
雞高湯         400㏄
6 Y2 Q! c* ]. ?# A7 U蕃茄糊         1大匙
3 Q6 d" e, n; e6 e6 y公仔箱論壇
# J4 R7 K! O7 [) D5 }9 w【做  法】公仔箱論壇7 E4 s3 f+ w% x8 F1 h
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。公仔箱論壇8 W% P4 ]' t! e! e5 m
2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# @$ U% H" w9 w0 K. F8 e& |) j
3.鍋內,放入奶油融化,加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
* y8 G/ @$ \' h6 f5 F4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入雞粉調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 12:57 AM


% C0 N/ M( i' }& s+ p: W' m1 z: n* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式蕃茄海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ d  h8 ~! [+ ]$ N, p) X# s4 V) |
【材  料】5.39.217.77:88982 _2 v8 M6 `, E3 \! R2 A( U
A.蛤蜊         3顆( |+ D" e& [$ B& |8 R& u
淡菜         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 A* o0 g' P# z# [! v2 B
干貝         1顆
, N# c' L1 b2 _9 U明蝦         1尾
' D1 i2 z, v/ T/ y4 b% Y9 H, C+ r花枝         2小片5.39.217.77:88988 a  R8 @( W; W# Q+ p3 e
B.罐頭去皮蕃茄         100公克5.39.217.77:8898. M2 n. I' L2 N3 R% Z( H. P9 ?
橄欖油         10㏄
! I0 L6 p- }/ A3 v3 U4 V白酒         15㏄5.39.217.77:8898" b7 ]: J; a  v" s0 X: |
高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb, I+ e1 c0 j- N: g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# a% O* g; [! }; ~
【調 味 料】
$ D) v/ j+ n; W, S. }% I( j$ e4 v$ z新鮮百里香         2支
- q2 q! t/ T4 y6 @  e0 Z' P* A新鮮月桂葉         1片
: ?( S1 ?  w7 P4 D2 H9 t. E鹽         適量; ~& G, D; X; J* t" L5 ~  |" c. h7 j
胡椒粉         適量
4 m1 V/ k0 g- Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) n( |! b9 L0 X# a& h. `4 s
【做  法】
, U1 B# g% L5 m. _) ]$ }1.將所有材料A洗淨,淋上白酒;將罐頭去皮蕃茄切碎,備用。
; k$ J' z; {, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一人份的湯碗,將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合,倒入高湯,再放入所有調味料調味。
: w6 P) r! I0 O5.39.217.77:88983.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:00 AM


5 U( o" ^( u9 J6 {: y* q" J: e9 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋芋南瓜湯        
3 G/ R- L0 p% ^0 M0 T) [5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 ?9 g: |* ]% E; r4 `& S1 ^
橄欖油         45公克tvb now,tvbnow,bttvb; |2 g+ r1 Q* T3 ]
香葉         3片
- Q+ T  q0 H* b" r2 Z- O0 O蒜頭         35公克
& q0 O! H" B9 L& h5 B) z2 H* l; m5.39.217.77:8898洋芋         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( x" h; b; A& y5 M1 P; h
南瓜         200公克
8 C: V" @) \  v* G" }/ X/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& ?. @+ r0 A2 ^8 V/ b, L

2 v1 D& [5 F' X3 c$ ^【調 味 料】
; B! [/ W6 d& }0 S5.39.217.77:8898原味高湯         3罐5.39.217.77:88983 H$ p$ W2 v0 g+ C0 }3 S
鮮雞晶         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ N3 ?& z9 g2 R; e, W( |/ ^
黑胡椒         5公克) F2 j+ h8 c0 Y% S
糖         25公克
/ J1 Y5 p2 p) }) u% E: }/ }6 \公仔箱論壇水         500cctvb now,tvbnow,bttvb+ Q' m* r& U7 P- x) w+ t. f! M2 [
公仔箱論壇( i1 z! v% w- v- m: n  F0 [& ^
【做  法】
1 x% I' A: @( A3 b) D/ d3 {) z公仔箱論壇1.南瓜去皮去籽切塊;洋芋去皮切塊,備用。
4 e$ `2 L% M0 v9 m: `  w& I5 `; k% Y2.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入香葉、蒜頭炒香。公仔箱論壇& Y5 O: m' W; A. ~/ C7 n9 Q
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 |* ?+ X  i$ P  L
4.再將作法3攪拌成泥狀,以鮮奶油點綴即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:02 AM


  U( L: x  g6 }酥皮濃湯(2)         5.39.217.77:88985 Z( @. e2 d  K7 \
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 @) i0 [$ K$ `, w; C2 `5 U9 o
洋葱         1/3個
& T% M/ m7 A3 R' C7 F+ I6 }+ t公仔箱論壇培根         3片公仔箱論壇& ]; S6 c' K0 ?+ h& F4 Y$ o) T
蘑菇         160公克
1 k3 t: u( t# }* ?% `8 _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
4 V, K/ G7 i; v1 L+ [( X( ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         80公克
' ]" ]5 g9 h, ^" I, j麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E  Y. ~. }2 d
奶油         40公克公仔箱論壇" _' e5 L" Q* p4 ~: g
酥皮         4片
( M8 t- ~7 `+ a. Y$ G5.39.217.77:8898蛋液         適量5.39.217.77:8898; x* \  r1 H1 y! o
黑芝麻         少許
8 g& Q) _8 r" m: o+ @1 o  k' c$ l! N% D5.39.217.77:8898
. z8 r. z' ~* [8 b/ \公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% ]: E3 D2 v9 R5 N8 F+ f1 Z1 b
鹽         適量  `& x. X) K3 I1 P2 H5 r0 p# @7 x
白砂糖         適量$ t) ~2 \6 V, o( ?
牛奶         500㏄
" Q! ]$ q$ ^. d2 N; ?" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, V* `# y3 b+ C. V2 @
鮮奶油         2大匙
; Z2 _) Z( d+ v0 g- }4 X8 ?; R公仔箱論壇
, K; l# a: s; [5 N5 m6 u【做  法】
2 r, `. S: ^# u: ]5 @. J公仔箱論壇1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。
; v" Q6 }3 }+ Y/ R. C( q2 i/ _2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。公仔箱論壇4 m( x2 b* d5 R) v
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 A% {! \  l- E- \- C, h
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。) i7 o2 t% h3 _, Q3 b' L6 {1 N
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:03 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# W4 Y  ~* a/ }% g0 ~& z1 t
酥皮海鮮濃湯        
; _( {, l0 f# `8 E& \& \- m公仔箱論壇【材  料】
1 P+ a: _# |! V. d# h洋蔥         50公克
% I2 [. W. J8 d$ m大蒜         30公克5.39.217.77:8898) l/ {: y% V1 {" y6 R' \
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g2 T( n5 G3 E. x4 n& u
馬鈴薯         1/2個
0 i5 q: H  P# F' S) C, itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3隻5.39.217.77:8898' V" N5 ^2 O1 U) z0 V2 ]" c+ W
魚肉         30公克5.39.217.77:8898# c" Y* M: J8 E3 P6 z
透抽         30公克, \4 O- c8 u$ l% S) u2 U. s* a
低筋麵粉         1大匙5.39.217.77:8898* ]: L0 }0 _: B& j: E, w& K- s" Y0 D
高湯         500cc
3 A' F. e7 g; u5.39.217.77:8898酥皮         1張
2 p2 U- ]+ P8 a/ K+ s+ q! Y: |白芝麻         少許
5 v. D# [! M: p; F' y  a/ t3 e, F7 P# M5 h( t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. R4 g+ P' P  r# `) R7 O0 C
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t# l" M0 m/ b; o1 r8 i$ Z
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb0 D: j5 h' ]: h) o3 t" D" J  _
鹽         少許5.39.217.77:8898& B! U% O! X9 z! a( F
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 T  Y; N) B0 O
tvb now,tvbnow,bttvb% U- d8 v5 l& b3 f- N9 d' Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z  S& Z/ S% X4 W/ v1 o: L
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
' E9 M9 T7 C! M5 I. Otvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
- x" U% B- N: _* R- o3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。
5 ], Q. H7 ~! G- y7 d! l3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。
, g& A- J% k8 C5 _: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 m, s+ H3 L( m8 [
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:04 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% u. w( M) ?. h6 s5 S$ \' A
鮮蚵濃湯        
9 b2 |( ]7 G$ w. H【材  料】5.39.217.77:8898' P3 I9 [2 c( T$ x
鮮蚵         150公克5.39.217.77:88983 K% V: L8 h1 n) ?
洋蔥         50公克
# X7 ?9 Q+ H8 h* F% [0 u公仔箱論壇洋菇         50公克
3 @6 O' E" z* E9 U+ I: V) R公仔箱論壇馬鈴薯         60公克
, q! d! q% d9 s  {7 ]8 itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         20公克5.39.217.77:88981 X' O! t( h( p6 _  a
奶油         20公克
+ ^  _0 \& d7 z3 a7 n公仔箱論壇麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V/ E% l* ^) p
鮮奶油         1大匙& Y7 O  ]4 U3 z% V6 k
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- x2 ?' x$ |+ I; g) l& F

! f; i; f5 a$ t6 j" n0 p4 L$ v: H公仔箱論壇【做  法】
9 a0 j, ^' ?2 C; `1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,放入滾水中汆燙一下即取出備用。
$ {8 y4 J2 ]* m" c  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。5.39.217.77:8898! i1 Q' t# _8 ~- Z* R8 V  L4 Y+ P* c
3.取一炒鍋放入奶油,待奶油融化後,放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香,再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟,再繼續加入麵粉一同炒香,最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。5.39.217.77:88983 v$ K. G! V" j) S
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中,待湯汁煮滾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM


2 |6 Z+ O2 N+ W* k* G! c5 l4 K0 e( c公仔箱論壇羅宋湯0 r, B5 ^0 m. [$ u( L/ m
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' B1 b; I- n9 G. R# I( Q
牛腱         200公克
1 J9 e4 s. U6 Y紅蘿蔔         100公克$ Y9 Z1 [. h* K
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 O' M# O& n
洋蔥         100公克
) T3 z+ a$ ]  D- d3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克
0 R* K. x; \9 J# U! }; M3 ^5.39.217.77:8898蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 q. j4 |, ?: _, E
高麗菜         50公克
* B$ b- [. N: m" T! `2 r5 d5.39.217.77:8898奶油         100公克
' n  P1 X3 z* `8 _  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄9 j8 D! V6 z. W. U+ C  _' @
5.39.217.77:88986 J  Y, a- p% f
【做  法】5.39.217.77:8898" ]3 r! j- t6 |& J0 P. D3 z# G, e
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
9 l- ]# F1 ?: \; d# v, ^" {tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切塊。' @# `) {# s" U) O" y- C4 Z
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟,再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。5.39.217.77:8898; Y4 X8 `& @/ Y$ X- L! P2 J
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中,蓋上鍋蓋以小火煮約2小時,取出牛肉切丁。
5 V8 h# E. [! y' x3 P& o# ?5.39.217.77:88985.最後將鹽加入作法4調味,盛碗再撒上牛肉丁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM


$ F5 z4 ]& `5 o' P% o- k公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         ; k  X) h" E& z. w9 [5 a
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' y& ?6 c9 C1 }5 ~4 I
牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ t" L$ ^& j7 u4 B
洋蔥         1/2個
4 b& P" V1 p0 `7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
1 a: k/ m1 C0 [- s* R去皮蕃茄         100公克
8 U) P* f7 |2 d$ v* S# t- \" t! f' r公仔箱論壇奶油         60公克
: G4 |( s$ G' w+ g; ^. R公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇% r7 i+ l8 R& K$ K
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇  ?- g6 m% V+ S. r. ~1 q+ \) F) Q, X8 `

0 `: c7 \$ X0 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ V0 G+ p2 j" ?( E3 e5 b# }% \
月桂葉         1片' r) j! N$ o9 O( p  @$ x4 S
匈牙利紅椒粉         3茶匙5.39.217.77:8898" \) u) R$ K2 c5 v) `) X
鹽         1茶匙
* j. M7 F! u; j6 `7 g5.39.217.77:8898麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ Z9 k, _. y1 P% d

! G+ I- t8 X, |4 t5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" x+ ?3 x1 P3 T0 p$ G  W
1.將牛腱洗淨、切小塊;洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 f3 _6 y( y. V5 p$ U7 [: @tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。0 E. X; O1 g1 @6 v: m' \
3.將牛骨湯加入作法2中,續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉,加蓋以微火煮約2小時,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:06 AM

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蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 p: S9 b5 Y' d
【材  料】
/ J4 H! e. }' l% R8 S- Q+ [5.39.217.77:8898蛤蜊         300公克0 T; r0 w/ i9 i- X
洋蔥         1/4個* |$ t" h! k! L! e# `
紅蘿蔔         20公克
1 h' j% o1 ~( P! B7 m( i- `3 j  d5.39.217.77:8898西芹         30公克
" [4 O+ B6 e: k, V" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898( d' n4 Y: ~! Q1 c! c
培根         20公克公仔箱論壇, S! Y: d, I5 ^0 T+ p) F
奶油         30公克
6 ^' U% X% N7 h0 s$ l9 @公仔箱論壇魚湯         800㏄5.39.217.77:8898; j$ A# [2 {9 C! ^
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇1 B8 ~  H) z4 z5 O( p" r
tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 c: ^9 b8 s: U& s
【調 味 料】4 s! X( ~$ V) U, R: ~, `
白酒         少許5.39.217.77:88983 j: b3 q; I7 @$ N  g$ ?
百里香         少許5.39.217.77:8898$ L$ s6 s9 b  s
月桂葉         1片5.39.217.77:8898* k8 i" ?2 e& g& D) e' U
Worcester汁         1茶匙
7 |7 s% l' _# t4 y1 w公仔箱論壇麵糊         2大匙公仔箱論壇, M! A" C6 r/ o( }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  u, k8 v! Q, Z4 E
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* j( b3 s7 p' ~
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨;洋蔥去皮後洗淨,切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% d; Z$ o. Q: L0 Y2 g5 q3 I
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨,西芹洗淨,一起與培根切成小粒備用。$ y5 ^0 }  e8 R' X* j/ O) d) R5 U! z
3.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻,再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. q+ `) y# A1 O: g# }2 |; G( |
4.將作法3的蛤蜊撈出,取出蛤蜊肉並切碎。5.39.217.77:8898( C: ?/ b5 k3 [, X+ E
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘,徐徐加入麵糊續煮至濃稠,淋入Worcester汁,最後撒上作法4即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:07 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  V, h& f3 @# O( R$ w6 m9 |
鮮蝦菠菜濃湯         8 _( f1 I* g/ d! o" [
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( f5 v  |: V2 c/ H* T2 g
菠菜         50公克0 m( o5 d2 ~$ a' T1 o9 G) L. N% @
高湯         250c.c4 R1 W! M0 r9 g: R* K5 t. l7 M
奶油         1/2大匙
" Q6 e+ X  @) S; m4 s0 E7 p  C洋蔥末         1大匙
5 }3 O- Y! u5 w2 ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙5.39.217.77:8898* b: Y- i, a7 a, b
麵粉         1大匙
! h- g0 d2 V! w: K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c- {: [* @9 z1 W- i( D/ l9 \# |" n# k/ Q
蝦仁         3尾
" ^' ?/ W, u; c! }1 `5.39.217.77:8898起司粉         少許
% C9 E7 K: |! r( Z$ d+ e5.39.217.77:8898
1 B8 q* B; v- k4 U. O% q; Q3 C【調 味 料】4 t0 u8 W# _7 v6 [
鹽         1/4小匙
6 ~' @& N5 ^5 y. j, i公仔箱論壇
# Y6 W5 S" l$ u& g9 {; A公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898$ `! y# Q) j- ~( H$ `
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 S4 P6 O5 R, c8 F4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋,在鍋中以小火加熱奶油後,放入洋蔥末、洋菇末炒香後,再放入麵粉繼續炒香。
& m. W" ^7 V& e2 B4 c$ N公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁,以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味,再倒入碗中,最後灑上起司粉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM


9 {% W! u$ B4 D$ M# z* P" [法式洋蔥湯公仔箱論壇3 n( Z% B% I1 s4 ^) o, z7 k- X
【材  料】5.39.217.77:88984 ?! Q" d5 R( }! C( q+ _$ W3 h
培根         20公克
7 G5 D5 S$ S% `1 B5.39.217.77:8898洋蔥         30公克
# Z0 T+ B. A/ a" W; ?- B法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb% }) r2 w# U- c5 w( Z: Z
奶油         1大匙公仔箱論壇( l; t+ F- g" O( E0 g2 N, i
牛絞肉         30公克
6 R2 e3 b2 e: E* K4 Y麵粉         1大匙
  V3 B) W6 y; I9 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
$ ^9 f" k% I: m$ |6 t$ p/ l8 i公仔箱論壇起司絲         少許
  w' ]  k/ b) ^* o! ~# B2 a2 j5.39.217.77:8898西洋香菜         少許: {7 g- Z' J$ B; [

) @- ]! C* d: W' b: C* h- H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 W' x( M4 K, Q3 s3 ]' E1 k
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _$ Q; `0 [! A7 D0 I
黑胡椒末         少許& g. ]( x% B$ Q% i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ F. U6 Z+ \  ]/ Y
【做  法】
# u9 x, O% `6 m5 {1.培根切丁備用;洋蔥切絲備用。
  @, T' P+ b0 G5.39.217.77:88982.法國麵包切丁後,放入180℃的烤箱中烤6分鐘,呈酥脆狀後取出備用。5.39.217.77:8898& H! G: ?" c, V1 Q& L5 `
3.取一炒鍋,在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥,再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* n5 J, I- p  v& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯,以大火煮開後加入所有的調味料。
8 t1 w! N; l) @$ X5.盛裝倒入碗中時,再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM


) }/ i7 e( V( ^- z" A4 N6 Z米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇. N( Q! b2 G  ?
【材  料】2 j7 ^5 T! V5 Z- P: h( i3 I+ Q1 s
A.培根         20公克
4 _5 Q. `- R; b1 ^. u$ o5.39.217.77:8898洋蔥         10公克5.39.217.77:88983 I3 a+ p1 w! x4 X) O, D
紅蘿蔔         10公克
4 I8 U6 Q1 u% R公仔箱論壇西芹         10公克5.39.217.77:8898; n5 p+ C" o' m
蕃茄         1/4顆1 \9 d8 g3 g; x
高麗菜         10公克. k/ s# M3 \* A4 p
馬鈴薯         20公克
2 n. e( S2 I# q) f4 A- {! `公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
% c' X  X/ g* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; s) u! n/ B* |4 @
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 {9 X8 |  [$ G" `
西洋香菜         少許5.39.217.77:8898  f- O! M' A, W  l! r
$ S4 G( b( L+ w8 t
【調 味 料】公仔箱論壇2 E" K3 h1 d, {0 X
鹽         1/2小匙' I+ z; O8 g, X- ?' }
黑胡椒粉         少許6 E- W; s% {3 c& {1 M5 P' C
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 z9 n6 O* p( f1 h* D
tvb now,tvbnow,bttvb) v7 N% i/ P) c$ z( W
【做  法】5.39.217.77:88984 i% ^% Z: x4 O& X7 t5 U
1.將材料A均切成小丁備用。
1 n6 u( m5 ?/ ?- m' ?; r公仔箱論壇2.取一炒鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。5.39.217.77:8898; }, l: e& p) e/ \* a, u) y" B
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵,以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘,起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ B- w6 a' V% g
4.盛裝在碗中時,灑上西洋香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:11 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' M1 Z/ H" i/ N3 D# R
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb: a9 m* U% k0 d7 Y5 [# G' [
【材  料】5.39.217.77:88984 @, E% `' j2 R0 o
紅蕃茄         2個
, v. T' D5 C6 S  I# c6 ?公仔箱論壇洋蔥丁         適量
" h9 E. J+ Z( b7 Y5.39.217.77:8898蒜末         少許公仔箱論壇, I4 l/ I; n8 k! y4 S
草蝦         適量
" x- H  _  x, R: e. y0 N. j# J公仔箱論壇魚肉片         適量  R) O! G- x' o; p
蛤蜊         適量5.39.217.77:8898& v: s: W5 _+ M
新鮮干貝         適量
/ o4 ?: s6 s: p2 o3 F6 h中卷         適量
9 R; b. i9 c- |" v# w/ Y. `/ @9 @tvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量5.39.217.77:8898, U7 e8 E6 V! F$ e% Y
白酒         少許; v" `. D" D5 j- M% H; h3 C/ X4 H: ~
香草高湯         適量
4 W2 ~. B5 t1 D" m0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把
/ f8 z9 j( F. p2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇: j4 Y6 w6 h- F/ o, {4 F

# o  V" u# x" z- q% _0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) p! G# t2 q6 }! @! M; s* {5.39.217.77:88981.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕,放入鍋中汆燙,撈起後去皮去籽切丁備用。
$ c; g; P3 g2 `  t8 a; p公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末,再放入海鮮料略炒,接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮,待湯滾後加鹽調味,起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化,所以要把羅勒均勻的拌入湯中,避免與空氣接觸)。
( b, h) W8 u2 }9 Y4 P【備 註】
6 n3 |  F8 v, k' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋,煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔!
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:12 AM

tvb now,tvbnow,bttvb* I0 J) |; j$ f3 H) \) V+ O
蝦仁通心麵濃湯         5.39.217.77:8898) T. y+ O' T, E; R; _8 |7 v: j8 v
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 i9 ^9 g3 X
義式螺旋麵         100公克' C- s% r1 b5 w  e
奶油         50公克
& Q* }- V# L, c9 f- q( a公仔箱論壇麵粉         50公克公仔箱論壇6 w( M$ h$ u, e$ ?4 @; _% g
牛奶         150㏄
4 a9 E  A: Q2 d/ _( q: |7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
% t& k) z0 _. P* \三色蔬菜         少許公仔箱論壇9 Q1 U+ }9 ]) O& A6 i1 s. O) H' _
蝦仁         少許
: [. Z9 s: Y9 G& y5.39.217.77:8898+ F! R7 q" @& h/ ?, r; j: H
【調 味 料】
- H- U& d& b# k' U( E公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇* q& N) s( i/ O: p1 w
胡椒粉         少許
( H) _5 m6 M; e% M1 B; P2 O% n% m
9 c0 I$ u, S/ L4 d公仔箱論壇【做  法】6 d8 g- r0 ]/ R0 M$ _
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中,再放入通心麵煮約10分鐘至8~9分熟後撈起備用。( _( F) \, U9 Z+ j. X' f
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化,離火放入麵粉拌勻,再慢慢加入牛奶攪拌均勻,用小火續煮5分鐘。
! R! N- ]0 Z) W( J+ l2 |$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁,煮熟後加入調味拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:13 AM


" {: V* o% D/ k7 i2 X0 l公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇4 B" b/ }+ c9 y* e6 p
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  ~- L$ ^6 r' w4 @; `
A.歐式球狀硬麵包         2個
. k+ x2 N$ e- [/ [tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         50公克
4 p$ E; g, s, T7 Z8 r2 ?; n3 i* \$ `& ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克5.39.217.77:8898* a" G- ?" f6 o7 k
高湯         500㏄5.39.217.77:88980 d+ W: [) t) u3 g
C.白魚肉片         適量7 \0 I2 H/ ?1 x: r$ r2 G
蛤蜊         適量
- q; `% E7 |) y1 D- H: _& stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量) I  P% g  h! {* ], [
蝦仁         適量
  p5 D( a% a2 g. I) C* a$ Itvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
6 i/ Y( D$ i3 o! O1 F8 r8 q5.39.217.77:8898D.洋蔥         1/2個公仔箱論壇- N1 G" G" y2 g: x
西洋芹         1根
0 G1 q" U- g; N/ ]5 L5 R7 U9 }' X+ f) e( x& ?8 m3 B! j
【調 味 料】
$ E, z9 A7 P2 g9 Z: }$ V# X, F鹽         少許
4 r! B9 A# j# H; I公仔箱論壇胡椒粉         少許, ]# K" g4 h: }; G! }1 }
5.39.217.77:8898. h( [' [$ G: z/ @2 D4 l2 b# I
【做  法】5.39.217.77:8898' L& D9 i/ D: F4 p
1.將麵包切去上蓋,內部挖空成碗狀備用。
6 T8 R  y: ^3 R0 Q+ W5 M公仔箱論壇
% Y$ r/ N2 K  a0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋,將奶油放入鍋中融化,離火放入麵粉攪拌至乾鬆,再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]( a1 @: Z9 E5 e
3.將所有材料C汆燙熟,蛤蜊去殼取肉備用。5.39.217.77:8898' y6 |$ W8 w# d
4.熱油鍋,將洋蔥、西洋芹切末,放入鍋中炒香,倒入作法2的材料一起煮滾,再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠,加入調味料拌勻後熄火,趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:14 AM


- V7 V) W8 |3 Y. h8 r% E3 etvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇+ k- K0 ^3 g2 R. y0 \# i! X0 I6 n+ R
【材  料】
+ V( A+ G! L0 j胡蘿蔔         450公克
9 V0 r9 o/ W# t3 p- d% r+ [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇! L' M1 [& e2 Y3 h
優格         240cc5.39.217.77:88988 Z9 k# J* o9 u  j" f
水         1200cc+ D( a" `1 W) N; J6 r- p
薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! U$ j  E; I, j" {* I
橄欖油         2大匙
1 b) a+ D. l% Y5 t+ O2 s9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* H6 C8 w( k1 ]. |4 [+ @
黑胡椒粉         少許! ]  u6 q- `2 Q1 i/ F* e

% e3 {& L' D. s3 I  X【做  法】5.39.217.77:8898% h7 O9 g( I# G% a; `
(1)洋蔥切塊備用。: U8 E" M* U2 a1 _
(2)把胡蘿蔔切片,放入果汁機絞碎。* E: ^6 a1 p, i# O" R
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。5.39.217.77:8898$ ?  f( z, J: |8 @+ ~% ~0 Y
(4)於平底鍋中放入橄欖油,中火熱鍋,再放入洋蔥丁及薑汁一起炒,直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* T% x; y! o5 W2 j
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘,然後倒入湯鍋中,轉大火煮到沸騰後,再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘),再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 |9 d+ ], \) d/ l7 W& q8 `2 s
(6)食用時,加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" T  [, D: W% L7 ~
【備 註】
1 c* M. d' E/ a5.39.217.77:88986~8人份
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:15 AM

5.39.217.77:8898$ D0 d+ w2 N, o/ c* j
地中海高湯土司        
+ C' w8 `) C' s: p$ k5.39.217.77:8898【材  料】
- ?) F, F/ O( m' L" P9 x; h0 Z4 A土司         1片0 i8 Q8 y$ ~7 Q1 {
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h& h  R- @4 `3 _& Q; }! e) m
雞蛋         1個
2 b7 D+ C  J8 g' p5.39.217.77:8898罐頭高湯         250cc
4 ~/ \& ]# s1 J/ s' m5.39.217.77:8898黑胡椒         適量1 |4 O4 w7 I4 b2 t8 [% p: x, G" y5 t
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) \2 X$ C6 P3 u% E
香菜葉         1片5.39.217.77:8898* y2 B8 r. e) n/ h! s/ x7 I: r- D

$ L! j/ c9 V$ v% H! u9 l( z' C+ ~5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇8 b, M* @# m! a7 K1 t5 |
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
0 d" ~3 e, f" k7 ?5 \$ Z(2)取一只耐熱盤,放上煎過的土司,再將一個生雞蛋放在土司中央,放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
' c; o% B( n, z2 ?$ g* t/ W$ h& `公仔箱論壇(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中,撒上黑胡椒及起士粉,再以香菜葉裝飾即可。
7 l4 L7 ^4 V& Z* b5.39.217.77:8898【備 註】& W' R( p2 g: n3 S( S
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱,如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM


, X7 g& K7 N' C4 I+ a) f8 H3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         公仔箱論壇3 d" K/ s% `- u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b  y8 }% o* ~( r% \
帶骨鮭魚         400公克5.39.217.77:8898% A  {! v3 z$ r4 g
馬鈴薯         100公克
) t; T& o% C  d* K& O4 s6 u7 Q2 o5 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( I" @# B+ P6 u8 U% Q) O- B& F
紅蘿蔔         30公克
( W( n, I4 z- v* c) W- M% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
, O0 v, M2 i) a) i& h5.39.217.77:8898奶油         40公克公仔箱論壇( u, e  s4 u! g# r: l. j; y
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 y; G: l  @7 d9 f
火腿粒         20公克
; J( h* N; w: ]) H# X  W5.39.217.77:8898
$ K1 Q) o; k% f$ [" D- \5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898# @8 E5 X. o; T, i1 }
月桂葉         1片! P' {6 w3 f. ~. X  h- Y7 R% r
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% K( q) l0 U
胡椒粒         5公克
8 {" q/ ]! X7 x; U- b公仔箱論壇鹽         1茶匙
# Y! I$ X) J" p麵糊         1茶匙
" ]" q- ?4 Y9 x* D0 U公仔箱論壇
8 S9 G6 m# m9 U+ U* v4 ]$ k公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898) H5 C3 N0 A+ ?  ~8 ]
1.將帶骨鮭魚洗淨,取下魚肉切粒,魚骨留下備用。5.39.217.77:88989 ~7 c: I# }7 H- ~; Z- i% u* u
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨,去皮後切小丁粒。
5 s/ {* s. W0 }- E2 R2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融,加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨,以大火炒出香味,加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒,改中火續煮約20分鐘,過濾出湯汁。) B1 _1 N# M2 H6 r
4.將作法3倒入鍋中中火煮開,加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠,撒上火腿粒即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM


( c7 Q3 p8 M' G" ?0 V2 \馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇9 _! I4 G1 a# Q
【材  料】公仔箱論壇5 K& f' _5 e. p1 m" T  b+ y
馬鈴薯         100公克3 k& s$ P( k1 }& z1 }, n
菠菜         100公克
+ O( z" R% \/ {, H5.39.217.77:8898熟雞肉         50公克
$ o9 L* @% P. P- X" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
* p) X# B# X; Z  q$ p1 A5.39.217.77:8898鮮奶         100㏄
( ^% X  J/ I, ?& n  A" |5.39.217.77:8898
7 w3 @" E# W! \9 `- d9 D4 e【調 味 料】5.39.217.77:8898* d' _. S5 G, c7 f) t
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
* {0 i. j5 n, D5 e$ H5.39.217.77:8898雞湯         500㏄9 f1 a1 @2 r% `
麵糊         1茶匙
. h' h' |$ k0 |7 ~9 J7 f公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 \( P0 }% ?) p) G' a4 H) d8 v
5.39.217.77:8898) m4 ]2 Y3 I+ Z* e2 r8 o2 X: @4 Q3 S
【做  法】
9 H- ?3 A" m8 h, d! c, c9 @5 q* q+ I1.將馬鈴薯洗淨,去皮後切小丁粒;菠菜整棵洗淨。
/ i5 x7 P6 K* z) O公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開,加入作法1續煮約5分鐘,撈出菠菜沖涼,切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ `- f1 O% n" L
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘,取出雞肉切成絲。
% [! F4 r+ V5 z; y) v. e! ?! L; i公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠,盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:18 AM


: B$ b, U$ a! Wtvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯         5.39.217.77:88981 {2 o: ]% c4 |) _5 M0 f! w
【材  料】$ a. u$ A; g8 U  e
牛尾         500公克5.39.217.77:88988 Z1 J& @) ?, L4 W
西芹粒         100公克
" F, u6 M! V+ I) D  |5.39.217.77:8898紅蘿蔔         150公克
2 v$ X) z" v8 r5 x# g馬鈴薯         150公克
9 k. K! G0 V. g0 a. A% {洋蔥         100公克5.39.217.77:8898* }$ V0 \' d0 F; U& K1 w7 z" i& W
奶油         80公克
+ ~! H. M6 \4 B) O+ t公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄
; N' Y4 f1 H) F) j! T' i5.39.217.77:8898
/ z& M4 d/ G7 n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 C- W, f$ G) }" _  |3 i9 s. I
蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y% T4 v8 |8 s2 v( o
紅酒         100㏄- q' Y1 V; d# S' R
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ w! C. E0 z& U. U1 d% m
鹽         2茶匙
5 K  W; O  n5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ B- g. f' @

! r3 P7 P- u9 R+ ?公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) l1 J; i/ Z8 J! o" D/ ?) i2 }
1.將牛尾洗淨,切塊。
( F6 i! F! a9 i2 w+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮,與西芹均洗淨後切小丁粒;洋蔥洗淨,去皮後切大片。
- N2 ~1 H# W: b' Ptvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融,加入作法1以大火炒至變色,加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 `/ L8 P# G% C* a) h( a
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘,再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻,移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
5 r, n2 D' y  y3 v' B1 `' w( {7 \; n公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒,放回湯鍋後以鹽調味,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:20 AM


3 _8 i% ~9 S' Y8 w7 j公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ q$ b* e/ Y1 C3 w- H
【材  料】
- v6 X' b) R/ Y, {# ^) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克5.39.217.77:8898' V' T4 _& P3 I& l: I1 I- }
紅蘿蔔         150公克
+ f* I/ R% f5 T5 @% A# n5.39.217.77:8898西芹         1根
; i$ c9 x1 w5 A' n% u9 l% ?* H" z& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
+ K2 V3 U* R0 ^, s; ~% X3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
3 ?9 H  S3 G7 D6 Z3 n. M奶油         60公克公仔箱論壇. l- i0 ^. F; R: y2 k" A
酥皮         1張
( _5 t& n' U+ s3 X5 I3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
3 C+ J/ ^* i4 z2 l3 v5.39.217.77:8898蛋黃液         少許
6 p# i9 Q: @9 ]3 P
( x7 P' e' B" [' Z: t【調 味 料】0 F/ I3 {/ r! n% ~  m
麵粉         1茶匙
, [6 o3 J/ v1 t- X: a鹽         1/2茶匙
5 Y% {! H. x! p- W% B* }. ]4 N
7 p& d0 _5 p8 a" I1 @* j1 }# e5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:8898# u& ^0 V& E9 R
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E" v4 L1 ^5 d5 c
2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 Z% ?/ ?" x3 M' x  r% B' P公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5 D6 O; L3 _6 L2 |
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
; J: U. K$ `5 A. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
; \1 p1 T+ U* n- v2 M7 }【備 註】
  Z3 ]0 d7 F, i白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
9 _: Y' Z) b4 Q7 g% ^2 d9 I
  \/ ?; u: H- J) @公仔箱論壇
) s% f  t8 V$ ]; C& n, l! s白湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# d6 H) ]; y) v$ @, S9 c
【材  料】& V  D2 P% O/ I
豬骨         5公斤
- u8 b# c8 x/ k) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
6 s. l. l8 F. ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
8 Y7 X6 z6 k1 _* Y' i' k/ S5.39.217.77:8898西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ {' ]: s* U, f/ l; ?8 ~7 r, M& W
水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb" q7 g- l. ~, V) u) F" e& {

* X+ Q8 I: y. Z+ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ n# i. o& t* b# D( c
新鮮百里香         1支
8 j$ z$ ?7 s; y! [7 ^; R. s' G公仔箱論壇月桂葉         2片5 {# c; J. D, D/ f5 v# o1 D

- K3 H, Q! c' f. t5 L* G* g公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& I2 H) j, J! t( n2 _+ f8 S2 J
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 y# }  O' O, q1 b; n  g
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。8 G2 z* B& c8 p" a$ j0 _
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:24 AM


9 _; D' \, l0 K4 u* h4 S: a5.39.217.77:8898北海道蟹肉濃湯        
' r2 K: v3 O3 ?% A【材  料】
: Y0 e: n# b& |) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
, G& {! S! C4 E. e0 {洋蔥丁         1大匙
; w, z$ y3 w) @7 W& P公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙* |" r) K% B7 e) H& r' O$ P0 q: Q
紅蘿蔔丁         1/4小匙
1 U" }" _* x# O( Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙( ~3 ]" X, A( X
奶油         1大匙
7 ~% |( Q, H+ `) Z6 {1 ~& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 O4 _; ^: ?# b: c2 [- m# D" l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R! I2 g: r4 Q: W3 a0 b3 {* X/ P
北海道起司塊         2大匙
  t* m  Q% D8 `2 i麵粉         1大匙
- b3 S( \3 D6 ]/ r# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 ]% E% O( w1 e4 V0 C
雞高湯         300㏄公仔箱論壇7 `6 }2 o# {  ~7 \- F

' Y5 z! J9 z- O8 U【做  法】
1 W8 K& m- _4 P2 V# e% X1.熱鍋內放入奶油融化後,加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
8 s) t: B* E2 R( k5 n+ J2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( [8 K$ |1 N; l
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
' |3 f" a$ C8 e' m* l3 c4.再加入蟹腿肉拌勻,待煮沸後以北海道起司塊調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM

公仔箱論壇+ K; ^0 S8 y) [) T; U+ T' \2 l" Z: V
南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 C' \' T6 @# K8 E- g/ s
【材  料】
* K; K. F9 o( W6 Z; t0 e, I" o5.39.217.77:8898南瓜         300公克
6 T, i& ~+ v5 a5 |6 E% ^6 F公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克
. s7 o. ~- _1 {. J  e2 X西芹塊         10公克& `9 q9 L5 {+ A: s' \; J# E. L
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* B. Y0 r: p  N- o
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) m1 {1 i" L  E
1 l+ @& @8 A  I+ s
【調 味 料】
5 y8 K" V6 j, b" m% j: m. P7 wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
* A3 s5 C: h' H雞高湯         500㏄公仔箱論壇* \& r2 u) j  F9 K+ ?2 Q
動物性鮮奶油         50㏄
2 v  G  o' i4 w4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W* s/ }  x: D# R. ]# Q5 B5.39.217.77:8898【做  法】
1 `) E% Q: e' @* ^$ ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊;紅羅蔔去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
& z. ~$ L7 t. {/ g! N2 [+ n& k2.熱鍋,放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。+ @& ]8 A8 J4 P8 K9 i
3.再加入紅蘿蔔塊,雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
8 L1 f; r* |+ r公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻,食用再加熱即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM

tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ p6 k3 ^! e7 ?( R; Y9 L5 L
火腿玉米濃湯
. R! s3 `7 D9 B, Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( t6 g# J5 d; r0 |! A, e
火腿         15公克公仔箱論壇, x9 y/ F* u* s" Q' d+ z' O( ~$ l
玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, |4 E! X0 D: H. v5 Y5 ^
玉米粒         1大匙
' O9 o2 S/ k; G  u7 o7 ~5 B9 _! s5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙# C$ R- T5 j4 P- K' y2 s
麵粉         1大匙
/ d) I  m# i& W+ g; X' k5 |) q- T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  p6 X6 f, N" A! |: e) R% y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V' {0 W8 R' u8 M% r2 i
雞粉         1/4小匙
6 C; O% B* X; p: O% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄8 @9 ?6 W9 j& l) w- U. H
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( T6 B" c6 g  f) O$ Z" E
tvb now,tvbnow,bttvb2 D" u& P% v+ I% P  u
【做  法】
; q' i6 V) H: i$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" j  ]1 {' J5 o& Q
2.熱鍋放入奶油,待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
0 g. D3 M2 `0 x9 x公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯,並將麵糊拌勻成濃湯狀。
0 G' Y5 B2 V  |# T4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇% M" W5 F4 R: u+ l+ s; m
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後,加入雞粉調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:26 AM


+ R3 ^2 [, ?  n6 K9 w# w; Y" B/ r, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
# V: A% I6 t1 b( c8 Z( C! M( i1 U5.39.217.77:8898【材  料】6 c1 n' z  C& j9 l0 {. g
南瓜         300公克
# {, ~2 t; f% E( E炒過的松子         20公克5.39.217.77:88984 I) P# Z5 C' E" g+ P0 k
蒜末         10公克5.39.217.77:8898: s5 @7 }; r& d
蔬菜高湯         400㏄% x1 n2 A$ P4 r. X5 I0 l; `
牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% o1 e& F. D4 m
奶油         30公克
  b, e3 s* y0 r+ b) s沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' ?7 S/ V8 E! a9 u1 [

0 g" n4 O  E! m! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 n- p( |6 N1 f/ _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f% m: |6 N! e. L3 V
黑胡椒粉         少許
- I6 o% {( f$ h( I- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許
$ Q- U# \. ], {: [1 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, d' t( L; I0 I- A* h7 n/ T  z+ O
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' |. F, }/ ^4 d
1.將南瓜洗淨,去籽後切小片。公仔箱論壇% S% J/ J, ?" x. I+ `
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱,加入蒜末小火炒出香味,再加入作法1的南瓜片充分拌炒,倒入蔬菜高湯大火煮開,改中小火續煮至南瓜熟軟,熄火備用。
8 L2 O7 x0 q3 x1 U( J* J3 E6 N公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中,加入炒過的松子攪打至呈泥狀,倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開,以鹽調味後盛出,最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:27 AM

6 K* h4 J* S: s; l# ?& J
奶油蘑菇湯         & z+ T5 t/ ~8 q' j
【材  料】
+ g( m- i7 @3 x0 X! g, c8 v白蘑菇         800g
& Q* }/ S* R% Z* u: h: v香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb# l/ s+ T* C9 M' }! M5 J' c5 n
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X# `/ x) B6 `$ n% d2 ~) v4 y
橄欖油         適量公仔箱論壇: h& u) X& X" [  ^( f! F
鮮奶         600㏄" Q8 S  I+ X: Y/ d, y% O
鮮奶油         200㏄
: M+ p) `/ F  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄5.39.217.77:88989 y2 q5 x6 W! s6 u7 `  q
義大利綜合香料         20g) L; j! K6 k1 C  M6 W2 P2 K
鹽         少許5.39.217.77:88988 P% y$ L7 C/ z: X2 F: j0 p& D
胡椒         少許5 n! \6 l: e  ~1 m. R5 P& L) `7 E* U4 h

- N4 ~! x9 W* l& g2 Z# Z: Q6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898% ?& \& @; ]$ T( h* k; u
1.白蘑菇洗淨,切片;香菇先以冷水略微浸泡,去蒂後洗淨,切片備用。5.39.217.77:8898% e1 n- M& Q1 v: k+ |/ m/ h+ B
2.熱鍋,倒入適量橄欖油,爆香洋蔥碎、義大利綜合香料,再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時,再加入水及鮮奶煮至滾沸。
9 b! \; e7 D, h/ }7 M3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻,最後以鹽、胡椒調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:28 AM


! A1 z" U! ^/ x* dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) w" Z. g& E5 ]
【材  料】
7 c3 b* ^4 I: V, d8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克
* j6 p, T. E# z1 l$ @1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
4 ^6 j1 \" J. M9 `: m1 i5.39.217.77:8898蕃茄         100公克
+ ]1 Q. C' x1 o; N  M! R$ K公仔箱論壇白飯         100公克
7 {4 |# I* @! g7 v" G4 U" R蒜末         6公克
" }& A9 H% y* e% b4 }, i- u9 t9 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
0 Q% o, w0 c5 S, X; f7 s公仔箱論壇鮮奶油         50㏄5.39.217.77:8898% k7 p0 O+ i' x$ C/ t7 d
水         600㏄
3 X& S$ z0 G! g1 u, }橄欖油         2大匙' K" O0 `# Q& g1 t# @5 P: J! c6 Y

( v* K. C- O. m) D4 t% c【調 味 料】
3 `8 q8 ~( w+ w; ]2 W# ]( P! otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇# ^" I* R- f, y) R2 b
味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇/ ]! k& V+ j. _5 r- h) v/ X
鹽         適量
1 x7 J8 p0 J; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u% i# P' E) A# a/ Z3 K6 x【做  法】
/ r, v" ~+ m* w2 ]% e, ?6 h9 I1.紅蘿蔔洗淨,去皮後切片;洋蔥洗淨,去皮後切絲;蕃茄洗淨,去蒂後切粗丁;備用。  N5 o1 U1 `8 U0 i
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,放入蒜末小火炒香,放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉,中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水,續煮至材料熟軟後熄火。
; P3 X0 b0 }; H* L% z' Q: e) K5 G2 }8 t3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀,重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻,最後加入鮮奶油拌勻,再以鹽調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:29 AM

5.39.217.77:8898# Z& ^9 L/ u" G- p& N0 q
蒜苗馬鈴薯冷湯        
; U+ t. M  \3 S! ?( X' |2 z9 y! z2 [5.39.217.77:8898【材  料】* r( j1 P8 [8 l& e1 W
青蒜白         30公克
* J+ ~# {$ V* u2 \2 |( _5.39.217.77:8898馬鈴薯         80公克
) t3 S8 v  R+ i8 c  m& U& Vtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
+ e! J) n! J9 |6 i* j公仔箱論壇奶油         30公克
7 n5 u% h* N' D1 |  ~/ p5 X6 }1 ^土司         1/2片4 Y0 R- E1 B; P, G0 K
鮮奶油         50公克公仔箱論壇, R4 f0 C) m% `: s; S0 ^: C
高湯         350㏄5.39.217.77:8898) q) K; s' N2 Q, R- j
香芹葉         少許
, U6 t; e' m: m+ T! Z7 J5.39.217.77:8898
& j- E4 B5 o7 [! {# E; l【調 味 料】
, Q: x# F6 m4 P' Y* l鹽         少許
1 ?9 d6 G% j. e4 Z0 f5.39.217.77:8898胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# t: g) o3 P5 }  x8 ], H+ J, u
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ~: `$ A& }: q) H* k# }
6 ~0 m+ h  Q8 q# |! ~& L$ R8 T' p( D
【做  法】
4 O. M: y- R: \  E8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份,切圓片狀;馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後,切片狀;培根切片狀;香芹葉切碎末狀備用。
: M2 \# b% w7 y6 N% @/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,續放入作法1的培根片煎至出油後,加入作法1的青蒜白片爆香,再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒,續倒入高湯煮至滾沸後,改以小火煮約10分鐘。
% C+ w) f+ o+ q' \. i+ a$ j3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀,再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.77:8898; ?- F& {5 \: a5 f1 K* \2 m  c
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇2 Y5 K6 e& J$ `2 [
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後,放至作法3的冷湯上,再撒上作法1的香芹菜末。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:30 AM

公仔箱論壇* s* |& Y: {; {% Z- P* }/ C; m
南瓜豆漿濃湯        
- F4 N6 {$ L$ G5.39.217.77:8898【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- u( N. }$ \$ u
原味豆漿         120㏄
6 ~- z( Z5 I) i- h. W9 _1 ~& f南瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& a# g) Y* T. ]! \: E$ Z( ^: e" w
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! i* ~! j3 i- ]3 L
青豆仁         20公克$ `' x) H( [  L* e1 v$ B! L$ p  V6 q9 u
胡蘿蔔         30公克
" G, F  I. C# M蒜末         5公克5.39.217.77:8898' W4 A# ?4 L' N5 E) X5 ^
洋蔥末         15公克公仔箱論壇6 ?+ w' p6 C: X  S: H: n
高湯         500㏄" X+ V. m9 x" p. [( D- p* U5 O1 ^
橄欖油         1大匙
2 g6 P7 k& w2 W7 g( m) wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 _: D# ?- ^& v! Z. I) `0 U0 q1 v
【調 味 料】公仔箱論壇. ]& ?) F# n# Z- c! Q( ?
鹽         1/4小匙
! T9 E/ H! j) C公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% f" i/ w* ^) t
6 g  i) \& ?' _: e2 L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ P! @% [8 ~# c: g% q
1.南瓜去籽、去皮,切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- K' |( m2 o
2.熱鍋,加入1大匙橄欖油,爆香蒜末、洋蔥末,放入作法1的南瓜片拌炒數下,再加入高湯煮至南瓜軟化,續加入所有調味料拌勻後熄火。
( ]1 Z0 Z+ O& y* G6 ~& e3.將作法2倒入果汁機中,打成泥狀備用。
) \9 _$ @8 A- L! q) ?6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁,與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙,再將蝦仁切丁備用。5.39.217.77:88989 W2 ~4 U# m" q8 }  s
5.取一鍋,倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿,以小火邊煮邊攪拌至滾,再加入作法4的材料續煮滾後,分裝盛入碗中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:33 AM

2 k( R5 @) k; {$ Q, y
洋蔥湯         公仔箱論壇9 B: f3 Q: Q7 [7 ?& l
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 `( {' `' x. k8 T" k" T
洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 A  _7 Y2 e2 D3 W
蒜仁         1個
& ~7 Q5 q! Z. c/ i) c- }. |奶油         50公克
2 j3 r) ^+ N* |1 L0 ^' ]白湯         800㏄4 n5 e/ K& m- I; _8 G$ ]
法國麵包         1片, c' w6 k7 W) V+ t; u5 {% B1 D1 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 u5 G( d: H& s) f0 ~& Z( H
【調 味 料】5.39.217.77:88981 }  R* P4 g! P% \9 U
紅酒         50㏄
, c, N0 x/ ~% \) x: ?帕瑪桑起士粉         20公克
  `1 g5 T8 {5 `1 btvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
, v/ ~1 s" T. ytvb now,tvbnow,bttvb
4 d# C2 h; K2 L. |. E5.39.217.77:8898【做  法】
1 m6 ]. C3 u# ?4 _+ s+ \公仔箱論壇1.將洋蔥去皮後洗淨,切成細絲;蒜仁去皮後洗淨,切末備用。
6 r! d2 K$ L/ u: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘,加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
: O$ }  ~2 C2 Z$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中,再加入白湯續以小火煮約15分鐘,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠,盛入厚湯碗中。公仔箱論壇) t% }+ h$ f# a* n1 e
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油,輕輕放入作法3中,並撒上帕瑪桑起士粉,移入預熱好的烤箱,以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
7 W6 _" H: h/ T& g- s【備 註】
% R: P0 U/ L( Z白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:34 AM


* c) C/ B/ y/ w公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
, ^3 P) N& Z; a  [7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i! t9 f( l; y! o8 c* s& d
雞肉         100公克5.39.217.77:88980 F1 r& c0 y: N& l$ v  w9 a: I1 d
洋菇         50公克
5 M$ t) \7 B, ]% I$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個5.39.217.77:8898" l, q6 s# t" b' A% k
細蔥         1根公仔箱論壇- J) A  [# \. t$ G
歐芹         1根
; ^- v* t: D; C! k1 H6 L公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 C* v' c5 m+ h3 `
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- S; A# u& C  g
白湯         500㏄
6 S* t  b9 m" [8 H+ x& Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄5.39.217.77:88980 T- @7 W1 B) Z# {# m
5.39.217.77:8898; z( o4 i5 w1 a/ h4 S5 H$ H
【調 味 料】6 d2 f8 U) j. m) {3 N( w. ^
鹽         1茶匙
1 D9 M- e& |  Q5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 l6 O+ C' c' C/ R! B! H' _
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 |3 F0 s# {7 q6 j3 x* f
1.將雞肉洗淨,放入鍋中煮熟,取出切粒;將洋菇洗淨、切末。
+ j4 q! r2 L; c3 m% f) o2.將雞蛋洗淨,放入鍋中加入足量冷水,以小火煮約12分鐘,取出沖水冷卻,並去殼後將其切碎。( K! t9 \) m+ o1 ~( A- V- p
3.細蔥洗淨、切小段;歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 i( a+ O/ Q4 N; `
4.將奶油放入鍋中燒融,加入細蔥慢火炒至香,加入麵粉續炒至微黃,倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 ^: z$ I" b$ B5 B
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中,關小火保持微滾煮約15分鐘,盛出,撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ S: y0 z$ }8 T3 j5 [
【備 註】# d8 @6 O( b( f( o( ]" l, d
白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】




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