標題:
[甜品]
紐西蘭水果蛋白餅
[打印本頁]
作者:
funpucca
時間:
2011-10-28 09:14 PM
標題:
紐西蘭水果蛋白餅
紐西蘭水果蛋白餅蛋白餅乾入口即化，輕盈香甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 S2 U+ m p
材料：蛋白135克、檸檬汁或白醋7ml、糖200克、糖粉125克、玉米粉40克、優格250克、鮮奶油200克、各式水果丁100克
5 i5 ?4 x+ v, v8 htvb now,tvbnow,bttvb
* D3 Q! S6 w' F5 h
3 |& \0 ~( u/ @
點下放大
1. 打發蛋白、檸檬汁、糖一起打發後，加入糖粉、玉米粉再繼續攪拌打發。放入擠花袋或塑膠袋中，擠出約10元大小的蛋白餅。
! g# ~7 i3 [, H3 B( x x3 D* k+ d( L
/ \* C$ P4 l- `: h5 n! o
: `* s: l1 N- e( m
公仔箱論壇* j/ t3 G# E" R( }/ S
點下放大
2. 烤脆將做法1放入烤箱，以90℃烤約2小時，取出放涼。將鮮奶油打至全發硬挺，加入優格拌勻，與水果、蛋白餅一起裝入玻璃杯中。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
點下放大 1. 打發蛋白、檸檬汁、糖一起打發後，加入糖粉、玉米粉再繼續攪拌打發。放入擠花袋或塑膠袋中，擠出約10元大小的蛋白餅。 
點下放大 2. 烤脆將做法1放入烤箱，以90℃烤約2小時，取出放涼。將鮮奶油打至全發硬挺，加入優格拌勻，與水果、蛋白餅一起裝入玻璃杯中。