標題: [甜品] 南瓜焦糖芝士凍餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-10-28 06:33 AM     標題: 南瓜焦糖芝士凍餅

材料
4 u/ O% P; O+ M" I2 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
8 N: F% E2 Z& M公仔箱論壇公仔箱論壇' K/ \4 y& u+ _+ }

6 L8 b, Q' R( B" ?' s公仔箱論壇焦糖芝士公仔箱論壇/ n, E  M+ B$ \; j
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
) ]/ g4 V( _( |. w6 ?/ T1 F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ E0 `9 v6 a# a1 E6 n1 l7 c6 o' B* f

% x% `5 X+ @5 D# s( u! K& y飾面tvb now,tvbnow,bttvb: P4 E$ x* H( E& v4 x) g
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克4 o  T& N5 m( W* v9 j6 v$ F
5.39.217.77:8898- q/ Z, e! z' {& H+ _! d" q0 Q  p

0 Y( v2 K) w* W* y) [, p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 j, p) @4 Q- i9 u9 }公仔箱論壇1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。5.39.217.77:88981 C5 N" B4 L# E# ~. E. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 `' Z+ Y5 ~+ Z+ N. [1 m, o
2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
  X; U, N: F" J+ ~* N0 m公仔箱論壇
8 b; Y) P8 k( c' o3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
5 c& e3 u' R7 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ a  _) w+ a4 K8 t1 W, J7 _1 S
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# t- c1 P+ \' J2 v# S$ `. t! p; w
tvb now,tvbnow,bttvb& C, o5 [' m* m" S! F+ ]" E

9 @; \0 p1 H7 O" [1 M9 ?貼士
8 |/ Z7 e# b9 s3 \) p( y/ K5.39.217.77:8898布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
, C+ K$ i# z: P( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0