標題:
[甜品]
眼凸凸朱古力奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-28 06:32 AM
標題:
眼凸凸朱古力奶凍
材料
5 f/ T! H. |1 k: F1 Z
淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克
& H- x# z+ h0 M7 z! J. N8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898+ M- C" t+ s- h' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% Q5 a6 O @+ N
做法
# h! {0 w) u: m# e) z/ btvb now,tvbnow,bttvb
1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
+ ]9 z2 s4 B8 y, n7 ~0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z- }, L; l$ p8 ytvb now,tvbnow,bttvb
2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。
K5 L1 E: j4 O5.39.217.77:8898
8 N# Q- A B1 V8 f- w- j ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
/ z- d" _! V* R9 }. ]
tvb now,tvbnow,bttvb) }- i, Z, o4 [) z+ [, u6 \6 {1 U
) \8 ^+ u6 I3 ?6 p$ }1 z
貼士
- Y& z/ U/ n+ f6 G5 E! D1 v: x% K
朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。
6 P* a4 B4 O. ?2 n2 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
