| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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| 調味：
" J' N$ J- t6 m4 \% z& V: G2 E8 h5.39.217.77:8898 | 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許
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| 埋獻：
6 ~! h2 u7 J8 Q5 _" I/ T5.39.217.77:8898 | 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻
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# C8 q! |" s& `$ s$ n$ atvb now,tvbnow,bttvb | 製法：tvb now,tvbnow,bttvb- m% y) b. v4 e& k
| 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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]* }3 I( s0 y w& E" {9 o5 t5.39.217.77:8898 | 2）金菇去根部，洗淨瀝乾
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成公仔箱論壇/ s- H- P+ u7 f4 r) x; y/ Y
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| 備註：
6 z/ s% |1 m4 Y8 U | 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜公仔箱論壇) [- ]% {. [$ M/ R/ N/ M
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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