| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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5 V% n, X2 K0 i/ L } | 調味：
/ [. {! U# J6 B | 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許
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6 C# w0 C' j8 r# \+ G2 W | 埋獻：
7 j, X0 z& N' s. J1 }* O0 x) ` | 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻5.39.217.77:88980 u* Q5 R* L6 [* Z( z& Z# p
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| 製法：5.39.217.77:8898! @8 j& e' Q2 a* t
| 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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0 W% f" F4 G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2）金菇去根部，洗淨瀝乾
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用; N* }2 O+ ]/ p5 u. Q& H7 U
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成
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| 備註：0 m; }) w9 I( _1 }- J5 J
| 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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