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標題: [中式食譜] 三絲燴素翅 [打印本頁]

作者: polly456    時間: 2011-10-27 09:45 PM     標題: 三絲燴素翅

乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包,

甘筍 3 安士,上湯 9 杯

      
 
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 u" U2 {" a% k9 _
高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許
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生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻5.39.217.77:8898- B/ B, b/ }% j" k3 c5 |4 A& {
 
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製法:
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1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb4 K; \/ H# g1 a4 F+ m) ^% t
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2)金菇去根部,洗淨瀝乾- ^' P9 R' l3 k# @* t
 
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   3)甘筍去皮切絲備用
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   4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘公仔箱論壇. R! i& E6 K- ]' \" u, |
  
   5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成
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備註:公仔箱論壇) R; ^' [5 z: }8 G6 ^( m' S. {
1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜
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   2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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