標題:
[西式食譜]
蛤蜊墨魚焗飯
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-27 03:40 PM
標題:
蛤蜊墨魚焗飯
# C; Q- @+ s0 _
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb; [/ P5 F) y2 b! f( d
小章魚 80公克
) g) M* ]. q% [5.39.217.77:8898
蛤蜊 8顆
+ U1 D3 F6 x" j' A7 G& H- E; j
西芹丁 20公克
) i: L l6 M8 K; ~' H
洋蔥丁 10公克
7 T7 K2 r' {4 [5 d3 E* K) b+ [6 R
白飯 120公克
tvb now,tvbnow,bttvb, l0 W4 h' m1 q3 G4 u
起司絲 30公克
6 _+ p; `$ k7 U
" M1 ~2 p) l( ^5 i0 r2 F
【調 味 料】
3 Y) `/ ?0 Z: P' q, q9 @
墨魚醬 10㏄
9 L$ ?. C4 W P. {; c _公仔箱論壇
海鮮高湯 100㏄
tvb now,tvbnow,bttvb6 s% w, |' R% K; z- b! v# e
0 {! x- O Y7 S2 [6 i; D* }' Ctvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
% v2 E9 G4 ^* _9 P8 z+ S) `5.39.217.77:8898
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 G7 J7 N7 G9 g7 u4 K. c% P2 R
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
$ |/ d# }- _+ Q- y& r# k/ v2 L2 n7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
1 v2 O& M% C4 p$ p& t! i7 }' T
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# C; Q- @+ s0 _