標題: [西式食譜] 蛤蜊墨魚焗飯 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-27 03:40 PM     標題: 蛤蜊墨魚焗飯


$ E6 `, k: c2 S# M- T5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇3 Y: B6 A/ \0 h4 v- l7 E& R
小章魚         80公克5.39.217.77:8898! f$ q, s8 p! }2 D
蛤蜊         8顆5.39.217.77:88988 [7 U# S- G( D' D
西芹丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. p. z: ^: J1 C, ]6 l. B
洋蔥丁         10公克
4 G2 O# o. b+ v! r白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 f# p' t# [/ ?; A
起司絲         30公克5.39.217.77:88988 C9 _1 q7 E5 c8 s( l3 O) ]: s

. n: G! G, t& {* n* p* [9 H公仔箱論壇【調 味 料】
6 P( b# \* I7 M8 P6 utvb now,tvbnow,bttvb墨魚醬         10㏄
( E% e% ~' D2 m' U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb海鮮高湯         100㏄
( p: a; p% d2 ^- g5.39.217.77:8898公仔箱論壇% s* b5 b$ F  B
【做　 法】
4 D- W& n3 x' R2 R- N公仔箱論壇1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。5 z; n1 p% C8 h
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。% i$ U3 s0 _' P5 b. l% ]1 t0 e* Z
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇$ p: A- h: O9 O/ H0 O( s
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

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