標題:
[藥膳]
當歸雪耳黑棗湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-27 06:18 AM
標題:
當歸雪耳黑棗湯
材料
# x; Z# o7 t4 b2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
) R+ T* P. I, C9 S0 E公仔箱論壇
5.39.217.77:8898/ f+ Q8 t% z! d6 V& ~
; p# y5 ^, z2 _+ y4 ?. C+ F5.39.217.77:8898
做法
9 A" u" ~4 Q9 ] y! P0 R
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
7 o J5 t) J2 A9 y2 U& T7 k2 I5.39.217.77:8898
8 v0 X5 D, n/ g- M7 v" atvb now,tvbnow,bttvb
2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
公仔箱論壇3 H3 ?; L9 g( z2 h
V( l) G& l% y! @7 {
3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: U+ F) u/ a; P Y& Y1 X
7 E3 O& d* S0 @2 h0 ~, K公仔箱論壇
4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
4 R: Q1 t) u$ Y# r: A* {5.39.217.77:8898
0 x! s- _0 ?. O: B8 |3 @- [tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- k# H: \/ |5 w" q- i% P" g
貼士
: }# q$ p" o8 A& q& u: `tvb now,tvbnow,bttvb
如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
' a4 w7 N) R, C' H7 @tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
