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標題: [甜品] 水晶草莓蛋糕 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-15 01:44 PM 標題: 水晶草莓蛋糕

材料：5.39.217.77:8898* ~4 h- U3 r7 n9 M) _' P3 m
　　低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙4 E- |. d. p1 H' G @, ?% }
　　做法：
　　1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃
　　2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻3 y: W6 J( D" x) M: Z. J
　　3 預熱350F（180C）烤20分鐘

作者: yflolo 時間: 2007-10-16 03:08 AM

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