標題:
[中式食譜]
蝦米辣醬炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-26 05:59 AM
標題:
蝦米辣醬炒飯
材料
3 m5 K! W2 L, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
+ p a$ e: n' R6 E/ y
" m4 o7 n1 S+ `- {, q
公仔箱論壇. O i+ o) m. j3 r6 }
做法
3 v5 J. u4 z- @- Z2 w' E$ [+ ?公仔箱論壇
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
/ ?& }2 B3 j8 ~' U5.39.217.77:8898
1 G5 I' C4 n1 m5 Y& v) `' z
2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 T- i. C/ D1 S& ]4 V
7 l1 y) u. t9 A2 f; J
3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
5.39.217.77:8898) r$ [6 q- S5 u/ P
. ?0 j$ a/ w& c+ k2 s4 f
4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
tvb now,tvbnow,bttvb k: I* ~0 f2 Q' ~ T+ r" x4 H
, @! r; m1 o. x6 H; R9 P) H
* V' m, C( E$ N3 Y/ C6 T
貼士
$ R& R* q2 ~+ K% }公仔箱論壇
想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
) ?9 O4 X# X( \ }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
