標題:
[中式食譜]
麻辣爆雞丁
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 12:55 AM
標題:
麻辣爆雞丁
" q. \- k" E: r" X, n; b
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 L' [) J1 G3 u2 a
雞肉 150公克
5.39.217.77:8898+ y( }2 J. ^5 ~! q+ G
青椒 30公克
& W: _0 h8 l; H, A
紅辣椒 1支
6 l& C6 [& p* L7 c5 B8 A4 b% F
蒜頭 3顆
% v6 a* a+ T6 P6 ]8 _* M# ^
太白粉 1小匙
) X) Z7 W3 [7 Y! K
太白粉水 1小匙
; ^* B, [( X' B8 x% c, l4 i
7 k1 o: m1 H* @+ K. T5 ]3 A
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ m7 D ~3 ?, ]: B/ C
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
- N# r; H1 i& h- ^6 _, {5.39.217.77:8898
牛頭牌原味高湯 2大匙
' Z3 H0 k+ ?8 w
醬油 1小匙
& @$ N$ k- x1 B% _/ ]' k) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t6 |, t1 Q! J F
【做 法】
5.39.217.77:8898! j& E+ `3 J; v, i4 E9 U
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
7 r; D4 i5 N& A6 W) {5 S% N g
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
$ q! B+ s$ Q* m# J" f' N7 |! e, W) V
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
