標題:
[西式食譜]
可樂餅
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 12:53 AM
標題:
可樂餅
! O8 E& {8 N' E- B/ j( W# V& l
【材 料】
- g) J, _2 I$ K J7 B; f. ktvb now,tvbnow,bttvb
馬鈴薯 1顆
: i! O! W( E# W/ S1 A! G. Ttvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥 20公克
a3 n R) e5 T6 f
培根 40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% b6 T# O( L/ e) `5 d0 B
炸粉：
9 n; C; l6 n& z( w' w* z+ y
麵粉 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' T. J* ?! _# L# Q: d
麵包粉 150公克
# Z P1 g. J3 |1 s# W( z& P
雞蛋 2個
tvb now,tvbnow,bttvb- G- @/ B) z [) Z x, z
( q) g" D8 K- X- k7 g0 |( ]
【調 味 料】
5.39.217.77:8898# v0 J% `) m% Y& v" o
A.鹽 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) H$ `3 B6 r3 l# q& U
細糖 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 ^# j/ z1 H: H6 [* j3 v6 G
黑胡椒粉 1/6茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ s6 m; s! u
B.奶油 1茶匙
3 Y4 Y; w3 N6 _! ]9 f$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; S( j e* b+ _) e; E# G( Z
【做 法】
5.39.217.77:88985 p A: G1 q9 l4 i
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
1 ?1 k& n) v* D* A. H3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
. m. S) N# ^" Q5.39.217.77:8898
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
0 V- Z7 t: _) S( R0 U
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
& O4 N5 x8 ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
