標題:
[中式食譜]
日式炒烏龍麵
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 12:52 AM
標題:
日式炒烏龍麵
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【材 料】
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烏龍麵 150公克
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青蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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魚板 30公克
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竹筍 10公克
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生香菇 10公克
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豬肉絲 30公克
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柴魚片 10公克
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【調 味 料】
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和風醬 2大匙
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黑胡椒粉 1小匙
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糖 1/2小匙
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水 600㏄
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【做 法】
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1.青蔥洗淨切段；紅蘿蔔、竹筍洗淨切絲；魚板洗淨切小片；生香菇洗淨切片備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲和作法1的全部材料炒香。
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3.續加入烏龍麵和調味料燜煮至熟即可。
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