標題:
[中式食譜]
香酥餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-25 06:46 AM
標題:
香酥餅
材料
公仔箱論壇7 _) x9 Y' O6 C+ K5 G! G( s
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
( `- x* G# S$ L1 m6 H: l/ g3 I8 A
$ Y, T+ @, c9 r% h' g: P
# z. v7 `9 `; _5.39.217.77:8898
做法
, r) L2 k% G" D; \* |5 x3 ~; q1 A/ S
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 R+ m: L; Q; n
$ t7 O a$ b, D' s/ S: u
2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
- m( B6 u( b0 P. Z& y- f% f3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 c7 _5 M) g
3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
公仔箱論壇2 A: @( Q( j y1 v/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 u* V g9 l0 l6 s. _
tvb now,tvbnow,bttvb4 a& T3 O( s' d4 i3 d* W- F; D' G L
貼士
2 T& h1 ?" f4 n4 ]7 ^7 K
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
4 t& ~" B3 v: ?8 u) t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
