標題: [西式食譜] 焗烤鮮茄丸子螺旋麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:57 AM     標題: 焗烤鮮茄丸子螺旋麵


( I2 L9 o. }" W- w1 P7 P) Q5.39.217.77:8898【材　 料】
3 {) c& a' ?& q0 F1 D' l: z4 R豬絞肉         300公克7 x( W! D; P0 i7 T
蕃茄片         20公克
- L0 L, W; Y9 j6 t. L' H' itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         10公克
- O1 c6 Y$ G; i公仔箱論壇螺熟旋麵         120公克5.39.217.77:8898  ~) Y" D1 O3 j; ^, x5 T: K
起司絲         30公克
* e6 R- v5 u" \7 T6 N5 }7 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 ]1 d5 C4 P$ `3 K' `
蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. T5 y- d3 |: x' C' t- k& p( ]3 R
tvb now,tvbnow,bttvb. X. K! H6 G# s* n3 v/ H
【調 味 料】5.39.217.77:88988 p/ K! X, J8 l
綜合香料         1/2大匙
( F% r2 N! V( o& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蕃茄醬汁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% S) N4 ?" @/ m4 Q% ~
高湯         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {. u4 l  S$ V8 K

. N0 j( Q' R% u- s, H3 w0 l, u' J& D【醃　 料】
( f! C7 m7 o+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙0 p4 [3 f$ j* c1 r0 R4 e
胡椒         1/4小匙
" |+ o# L! T* `, b/ }3 G) f- F5.39.217.77:8898蛋         1顆5.39.217.77:8898" H. h* T" U8 F
太白粉         2大匙
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) |! F# _: \7 G, T8 q1 Y. t【做　 法】公仔箱論壇7 t! W" K1 l. M
1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻，擠成約六球小丸子備用。6 ]2 ~0 b  b3 K* o5 {" {7 f* y4 W
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的肉丸子，煎至金黃色，再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後，最後加入全部調味料，以小火燉煮約5分鐘。. e8 _& P( k/ i6 a0 d& u
3.將螺旋麵加入作法2，以小火炒勻，盛入烤盅，撒上起司絲。
7 {5 w0 `% d1 h/ @4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至金黃色即可。

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