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標題: [西式食譜] 焗烤鮮茄丸子螺旋麵 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:57 AM     標題: 焗烤鮮茄丸子螺旋麵


( ~7 U8 B! `% h8 y6 N) R% u, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 U. i/ T2 m% N
豬絞肉         300公克! k  v& t% l* t; d& D3 H
蕃茄片         20公克5.39.217.77:8898- W, w7 Z# q3 h
洋蔥片         10公克
; F! n9 r7 h, _( ptvb now,tvbnow,bttvb螺熟旋麵         120公克
& l: r, e  X, z5 c6 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
5 i: f" P. ~1 s  r& A5.39.217.77:8898洋蔥末         20公克, |6 T. z/ A5 R: L
蒜末         1小匙
+ Z9 ^7 V( w: [, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H  t0 V1 O; ^, O
【調 味 料】
) X( L1 Y1 d% Z& S5.39.217.77:8898綜合香料         1/2大匙
9 F. W* h- p, [3 d, |$ y5.39.217.77:8898義式蕃茄醬汁         200公克
4 f; g, E# \8 l" f3 _& D( }0 @高湯         200㏄% K% a$ H+ I7 R& a9 C

4 O/ I% J. ]6 f0 D5 r: R5 \+ w- T$ y【醃  料】1 w. x* j  t  v$ c
鹽         1/4小匙
, t. A- I6 d) L  m3 E公仔箱論壇胡椒         1/4小匙5.39.217.77:8898: |  N! U, A# c7 i- t5 s
蛋         1顆7 M. [- s" T% G# o/ \$ M. }% t/ N
太白粉         2大匙# @) P/ ^- o" `4 ?" w. W; s

6 p  O( n. ?7 J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】6 k% _6 H! `; b+ D
1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻,擠成約六球小丸子備用。公仔箱論壇$ E1 J" I9 A0 k! K8 u
2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的肉丸子,煎至金黃色,再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後,最後加入全部調味料,以小火燉煮約5分鐘。
* D8 Q. ?  ~# ctvb now,tvbnow,bttvb3.將螺旋麵加入作法2,以小火炒勻,盛入烤盅,撒上起司絲。公仔箱論壇! H3 g# i  j1 N3 `9 _8 r
4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至金黃色即可。




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