標題:
[中式食譜]
乾燒蝦仁
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-24 10:48 PM
標題:
乾燒蝦仁
3 T; i5 c0 T7 \# f# `公仔箱論壇
【材 料】
9 Z: Y- j8 a/ X+ h" H4 @, n
蝦仁 200公克
, j) S6 x/ n, z; ^
蔥 20公克
公仔箱論壇8 Z B3 R" L2 \
薑 10公克
9 }5 H8 d% h' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 10公克
K P; V6 S' o% k* o W1 v公仔箱論壇
7 y$ r& A9 N- |tvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
5 f/ h8 F* {9 T+ P( T+ o4 J
A.蕃茄醬 1大匙
/ E# W( X: B6 T( S% c
辣椒醬 1小匙
# q9 F& x* x) s% g$ q6 m: o5.39.217.77:8898
白醋 1大匙
) u8 E* a# B3 N8 x. D# g
細砂糖 1大匙
) o/ K3 D* H; |( @. L9 h
米酒 1大匙
5.39.217.77:8898. ~& V K: Q- h3 e0 w% I# W- M8 i
酒釀 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 m' ^1 G9 J; d$ x% D% f
B.太白粉水 1小匙
5.39.217.77:8898) W- g, T8 D* L) e0 a
香油 1小匙
: M: |& s6 D! ~* W7 `7 E5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898$ D' Z( L; g* `/ F& E
【醃 料】
0 U1 u& u* J5 K% h8 {- ]# N
白胡椒粉 適量
2 i. G6 V8 Z6 C% B( _
香油 適量
tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ H- e4 L; Z. [' I6 r3 @6 ]
太白粉 適量
* O: T- h' e! ?& Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 ]' d% }8 e ~
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb* Z* ?2 l" R+ y5 m k: ^
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
5.39.217.77:8898$ A: q) m& }, g2 Y
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
" _" S$ G) M' T5 U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( k8 t, I3 a* j# ]
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
