標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

---

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:48 PM     標題: 乾燒蝦仁


+ @" g/ j1 ?- o- S公仔箱論壇【材　 料】
, Y* e, N5 a# o: P' w& \( [& L公仔箱論壇蝦仁         200公克5.39.217.77:8898# ^# v5 n: c  ]7 e3 t- z( y
蔥         20公克
  j8 H2 t5 H$ Y$ P5.39.217.77:8898薑         10公克5.39.217.77:8898+ c/ @. f$ Z, N( o* o+ p* b
蒜頭         10公克公仔箱論壇* ~8 I$ ?' q+ |
! T$ T" K' c, F* d  i: T' e2 ?
【調 味 料】
; T+ j' q9 H, |5 s' _. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F, \% S' s' d% F- O- o
辣椒醬         1小匙
7 Z, Q' ~: R! l白醋         1大匙
$ O) u* V* z, A& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M% H+ E; }0 ]9 j3 h. D
米酒         1大匙
; G( L& p4 Y6 _$ Dtvb now,tvbnow,bttvb酒釀         1大匙公仔箱論壇# Y5 w% e  g2 O; C/ u( p# i
B.太白粉水         1小匙公仔箱論壇. b# ?8 [  P% j7 {) H* \$ d! W" f
香油         1小匙* ^2 q: ^  D; t( K5 C/ o

$ B6 t( B% L* k% Q7 gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ V& Z; T' K) ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量公仔箱論壇; z; J! V5 e8 ^+ k+ Y
香油         適量
# k5 U# X4 H( S# X7 G0 C太白粉         適量公仔箱論壇! G; h' p( ~. W9 i+ e
; @8 G* G1 k9 M* m; c1 L
【做　 法】5.39.217.77:8898% u4 `$ d) O  [, H, ?7 F. A
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。5.39.217.77:8898! p2 f: X5 _( M; j& V# |) l" K
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
3 w1 v+ w0 V) p公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& U2 h: K6 q- e$ w8 t
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0