標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 01:11 PM     標題: 高麗菜粥


' g9 l) G4 Z& X, |* r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( e9 F( g; i6 k3 P
【材　 料】
6 z6 ?6 p+ p; T
. w) D6 I; p/ b; z9 i7 {* v; _tvb now,tvbnow,bttvb白飯  300公克
  l# A  h# m: a' r* P0 \0 b) htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 ; h) r# |$ j' G) m4 s: w# M2 O
豬肉絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 U0 C5 |! d; Z
乾香菇  2朵
1 d7 M/ r/ u4 R) j. g9 Y胡蘿蔔  15公克
% z9 q6 [  V/ z# ~" v香菜  適量
0 y: E" a1 N; S- c# ]' O高湯  1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) \4 q8 i. L: j. F5 A& j4 D
5.39.217.77:8898! t" S8 H! V4 U. U( P
【調 味 料】 ( O/ v" w# x# C: K8 \' W% M% w

$ k9 }3 P, p! G4 X  n) }$ b鹽  1小匙 5.39.217.77:8898- W& k3 B2 y2 p* J; B% z5 t. Q
鮮雞粉  1小匙
2 {9 L/ `0 Y7 u+ D6 E公仔箱論壇白胡椒粉  少許5.39.217.77:8898# O3 V$ C. @  w2 _; q

. ~1 V: s9 P2 o7 X4 k6 E: c& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% ?% `$ L0 T

2 |% @4 E2 @+ ?% c. n5.39.217.77:8898鹽  少許
) _+ Z! x1 b) m" f. X7 ?, Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 " \4 j4 w6 Y6 l. X0 G
料理米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 {. L, X3 ]9 @# T1 I; v- Q: P
公仔箱論壇$ ~+ G( @7 L, E2 \
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 g8 w6 v% ?2 a9 Z
5.39.217.77:8898' t, i7 o, D3 E$ h* |3 V0 H
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @* h3 v( c3 ]& l% E

$ s  D! K7 ^' E& A% K2 A, B( l7 U 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
3 l8 I1 c6 I! P, V, u+ a$ P% o/ `) Q公仔箱論壇
7 N1 d' h- |7 Y7 X' atvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。1 W& E  O& P: U( B

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0