標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵

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【材　 料】  M6 e) Y# E1 l$ i( \  N

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油麵 150公克
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韭菜 10公克
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4 ?* a* g  O/ m7 ]; b, e: z0 T洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; g( {* R- V7 \* }% p9 }7 h

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+ Z5 H% ~( x4 P& s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克& N0 L( {) A! z8 Z6 G$ L; T
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豬肉絲 50公克
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: v& D5 A6 v- h' {+ a0 E; M, L; c5.39.217.77:8898油蔥酥 10公克公仔箱論壇& y; K& u1 W( T& h: L$ I" V
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/ M1 U. J: f% X5 i3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 10公克
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【調 味 料】
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3 A7 \6 @; U+ h! E3 k$ a- L3 v5.39.217.77:8898醬油 1大匙
0 P! K6 x3 Y% |2 ?6 E3 W5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! j+ Z1 k8 J7 D* M! Y; j! Q' Y
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇/ D, Z  h& s4 S+ r; i/ w
公仔箱論壇6 M6 K( a* X2 K& v4 D. S

2 z% G+ Z% j4 j' z. V0 O  L黑醋 1小匙
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3 N3 A  w! o+ T5.39.217.77:8898水400㏄2 |" p3 G1 F. R, M7 G
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5 o( l) [" P4 H+ s5 l, j【做　 法】
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; k4 U2 m9 R+ |$ ]* s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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: V4 Y  G* k6 i# S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898) P3 W! Z0 l9 |( ?
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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4 I: e! n# H& X7 }/ p4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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