標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵


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油麵 150公克
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洋蔥 30公克
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紅蘿蔔 10公克
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: @. T, I. K# U' I/ y7 F0 K4 V$ f2 @5.39.217.77:8898豬肉絲 50公克
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蝦米 10公克
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3 Y/ r5 K( L. D1 }( V【調 味 料】5.39.217.77:8898; I" H& O( d5 n. l. u3 M0 m' z9 K7 g

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醬油 1大匙5.39.217.77:8898( _. ~0 e- w7 h7 n4 x( A6 f2 {5 D

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白胡椒粉 1/2小匙6 P- s/ P0 C) [
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1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇0 P& m. K: F! A

) z& O3 @3 O5 G. C; i$ t5.39.217.77:88982.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77:8898$ E" }" t- D% w" |2 W
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。8 W  H- J* u) b0 P7 T

: R% l: z' h3 T: k5.39.217.77:88984.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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