標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵

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韭菜 10公克tvb now,tvbnow,bttvb) x, r4 }' N+ x3 A' W

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洋蔥 30公克
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紅蘿蔔 10公克
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豬肉絲 50公克
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油蔥酥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  V! k1 B: B% D% k

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蝦米 10公克
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【調 味 料】
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9 A1 A: r+ H1 d- I4 [6 T醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 I0 g, I9 w- p
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( Q3 m. n* E6 W. k/ k; s5 @+ G( ?5.39.217.77:8898雞粉 1/2小匙
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7 Y( g2 _2 O6 Q* x' T5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( }9 v, ~9 G7 W% x

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  \( n9 Q8 f7 b$ N4 x. t黑醋 1小匙
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* Z) N, `6 {8 d7 e  v公仔箱論壇糖1/2小匙
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2 y  \9 u$ W6 x" o【做　 法】$ V) e7 b, m5 Q" _% d3 E3 v

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0 x% P* L$ c3 ^3 h% f* j公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。/ o: g7 q/ b8 ^8 X1 H6 Q* Z
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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0 N* A) H4 V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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