標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵


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【材　 料】
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1 S& R1 j  S: C) a* e油麵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U  r0 L- q# w* b9 r/ N! k8 \
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韭菜 10公克
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洋蔥 30公克8 ^' ]# f( [; n4 g: n) z) t
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豬肉絲 50公克
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油蔥酥 10公克' L( a! h8 V! @  G* G  p% {$ r
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蝦米 10公克
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【調 味 料】* H4 k4 O/ ?+ U

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醬油 1大匙
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* J% L+ K4 x2 [2 e" V2 {公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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; |, |! ^+ H$ Z0 O5 {2 u# z5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D2 ^: u! f- ]& e. R" L
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黑醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 }4 Q& F6 u3 |9 m" D
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糖1/2小匙
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( `$ |) Q# v2 B5 \9 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇! Z, \, m9 C) \) T/ y* Y2 }6 @

# B0 U% {, g; A0 D5.39.217.77:88983.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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4 M2 Z; R% U9 q# Q4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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