標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵


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【材　 料】
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3 G1 v! o% `) \2 k( ~' u( a油麵 150公克7 m! @. I4 R6 _, l; [6 [- h5 k" w& f
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洋蔥 20公克5.39.217.77:88988 p& v' P$ b, m' }- B+ \) p( h  r

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# b. x! C, `& {# c紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克
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8 B" ~7 I: l% ?5 }8 Ntvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇$ `. X/ c' \" Y' W, M2 g+ [* k
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8 t8 h/ l7 e5 G5.39.217.77:8898沙茶醬1大匙公仔箱論壇! I- e( V: ?, h

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糖 1小匙
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) w4 e# E* e2 b5 D* ?0 t2 h  I. s. T6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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; h# B& J' U, r  m- xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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* Q: Y% k, ^4 k! U水 400㏄公仔箱論壇; D  f  U7 l& e" L

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* \( @  A: C- P2 u6 @【醃　 料】公仔箱論壇8 n' `4 [3 _: g; u% @6 J

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2 n/ w; q! b" Z% @; ^3 K  u% s4 s% Q5.39.217.77:8898香油 1/2小匙
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, `! D; ?, ?" ^+ w8 |6 L# m4 \5.39.217.77:8898太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, d2 y% z( i$ u
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7 B: V' I3 K# b- |) Z9 Q$ U【做　 法】
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇1 q- X0 N  g/ }5 M/ Z
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [; q% C9 {1 o% N" W
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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% B. ], o: n% {" p0 u9 o公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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