標題: [中式食譜] 上海鴨腎燜牛腩 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-14 10:45 AM     標題: 上海鴨腎燜牛腩

【材料】+ Q/ K$ {! Q0 k) {' n6 }5 O* n
牛腩一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& s/ W& f1 M7 z% C
上海鴨腎乾二個
2 t' [* T. y% [tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb/ a) @- Z" C5 s1 @# }+ G
蒜頭八粒(切碎)
+ t1 N, F6 @, N5 n5 |+ etvb now,tvbnow,bttvb生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 h) S8 b- U1 N$ I* E; h
香蔥三棵(切碎)2 `- E- Y7 B9 R8 i; n  E3 P
4 z: i" H) G( U/ A
【調味料】
7 F7 s/ X7 E3 R老抽半茶匙5.39.217.77:8898, y/ C9 B# h: ~  z& D% Z! L
麻油半茶匙
& j$ C. P0 j$ I; Q' ^, e# k  mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油半茶匙
" h: |( H6 L" K& a2 u9 N/ m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
2 |2 x& J8 i, o3 T6 L9 z, Q1 x公仔箱論壇砂糖一茶匙半
6 Q, s" H+ \$ ?. d) H6 C% X$ q, a/ Etvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙
3 _' u: H2 a6 ~+ n. H3 Q6 _2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙
5 C! ^5 m& b) g+ ~公仔箱論壇清水二杯
* g8 w$ ^4 J+ I5 ~. J, l. g; s箱汁一茶匙半1 h  M$ [* r6 m+ B

8 z& W" Y' P& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
2 X/ C: ~; d- X: `, m7 i: e(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 ]. a/ O1 b0 |4 ?  v' m
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。1 l- V2 W* I3 W( r
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 S" B& W: j# f/ l
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0