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標題: [甜品] 迷你雪球 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:45 PM     標題: 迷你雪球


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A.麻糬預拌粉 200公克5.39.217.77:8898# _) K" D: {$ r* w

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沙拉油 40公克
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B.糖粉 適量
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2 K: ?4 W2 P+ s7 q8 I) h' U1.將麻糬預拌粉過篩後,加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。公仔箱論壇2 E" T. n# v- J  v+ R2 _- n* A

) `+ P# ?% R7 ^$ a2.將作法2的麵糊裝入擠花袋,再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃/下火180℃烤約12分鐘,取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。




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