標題: [甜品] 迷你雪球 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:45 PM     標題: 迷你雪球

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【材　 料】
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A.麻糬預拌粉 200公克
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沙拉油 40公克
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全蛋 40公克
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) t' V/ X; {; R1 L+ K水 60公克
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4 L2 i  M: Y6 L( U  p$ W公仔箱論壇鹽0.4公克
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B.糖粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! w: e$ Y4 t6 P+ Q+ E

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【做　 法】
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1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
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( t/ q* g" t7 z2.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。

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