標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:33 AM     標題: 乾燒蝦仁

【材　 料】
1 |9 l: X* a' d; U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r5 H: p" q! a, N( Z5 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
- Q# F0 l* l& j, n, Ytvb now,tvbnow,bttvb200公克
" P3 U; }0 i' U) Q4 b/ y+ btvb now,tvbnow,bttvb蔥5.39.217.77:8898+ m1 E  c7 ^" W2 B- n
20公克
4 d# K8 v. y, Z: k6 [) @tvb now,tvbnow,bttvb薑5.39.217.77:88986 u* t( x8 W$ a
10公克6 \% C" J3 w8 ]9 m
蒜頭
& Y) U9 ^5 N3 F9 x% D% h5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:8898" B7 e) v1 {$ @4 s/ f7 ~9 k
【調 味 料】
! @! v4 ~, ~& d- l$ M* g( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J0 P; f. w2 u: w8 w7 v) FA.蕃茄醬5.39.217.77:8898+ w1 w& s: I$ Z
1大匙
, [5 C! [/ k5 R3 ?( h. H辣椒醬& n6 o9 R+ `: e: r
1小匙5.39.217.77:88983 s1 z6 u. F( \7 [
白醋
$ q7 p5 T% M" t3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; g5 K0 J1 f- K
細砂糖
) b3 F) [' m% ^' W1 l) ?1大匙
6 V. z% B- i" F/ q% ]米酒5.39.217.77:88988 Y- f& p4 Z) q3 u- _# V' f, l
1大匙
% M  ~+ X2 d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀5.39.217.77:8898( v" X! e* T% ~$ \; ~
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 N1 I3 a7 o. b. ?
B.太白粉水- B0 C+ k# D" l
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 @/ Z; I8 i7 `0 E# R7 }
香油
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【醃　 料】
& ~1 }1 M  d/ S$ [1 |3 Z$ g5 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 C+ M# a) ^3 P) r2 N
白胡椒粉5.39.217.77:8898$ }. e/ k- v/ T) n3 Z1 {$ F& f, p+ {
適量
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太白粉   適量3 R3 d+ \1 C; I$ s

+ M* a9 \# m; t- p5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. E# J# b3 B% |/ k5 ~6 I
公仔箱論壇+ Q( S, T" ]# g1 F2 `
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, {! n4 }& R: S6 C
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
' M) u5 }9 h# M) V$ f# x: K5.39.217.77:88983.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
6 P2 _$ i9 j! S+ _5 J# jtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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