標題: [西式食譜] 咖哩雞球 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:28 AM     標題: 咖哩雞球

【材　 料】5.39.217.77:8898: P) o- [' k, S& g: q7 A

, O" Y% O( p- r2 i) b去骨雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# e1 T' a2 B
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! F! A; x" \* t- u2 Q7 _
馬鈴薯
% L$ U9 @1 g$ t. W1 H! p6 wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 j1 G9 Y/ P5 o/ u$ C; ?公仔箱論壇洋蔥
9 {. p1 M6 N5 Z$ v5 f7 w3 L50公克
" ^6 O4 H/ T* _4 e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔6 ], t$ {2 m" k, c
50公克
0 V) L# o0 g( U3 h$ |8 D2 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 K" |  X( b; o4 U8 P

' _1 D. H* Y1 o8 _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉
3 |# b  T3 j; _+ k$ u% q, a& P1大匙
9 M# z- l1 ~9 P$ L. w5 I2 |! h鹽# ^5 [$ G2 v0 a1 m$ o  u& _
1小匙# T& Z+ p5 ]7 D5 [7 L2 B: ~" z
細砂糖
. a$ I% v1 E1 Y0 e' w. X1小匙5.39.217.77:8898* s4 v  k9 N9 B
米酒( Q' G8 C8 P+ }6 u3 j
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 \$ o% Z1 m9 W/ t
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" I& N4 X6 F6 A) Y3 E/ k: ~" y* H7 P
500㏄
6 B3 l7 J7 q3 `. Z- Q; m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
  Y  {5 M4 _" k- ?# S2 g! D& x1 j" r5.39.217.77:88981小匙
3 K. v  k( S2 p/ v% H7 z公仔箱論壇【醃　 料】
! Q+ m  X  v5 E6 g/ v# B. F公仔箱論壇
& c" N. c6 {; I9 t: Q( S6 o醬油
( M5 F: ?' B% C! \) |/ C& Vtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇6 B; C9 {$ E5 r- F
白胡椒粉7 X# ?3 V- n) i
適量公仔箱論壇6 G( k/ f6 q: C& f7 v
香油
$ d! ~, `; [5 a適量) L' f( N  P. H
太白粉
. b5 k. q$ \. \4 w) j" G; G適量
  C* S. [2 H; M4 y1 Y( z
% a7 J" E, Z5 T' b公仔箱論壇【做　 法】
+ M' ~/ f, u0 t$ N) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: ~/ E1 b, U* O- K
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。! D$ P7 T6 z1 \
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
  U# h5 i0 {$ w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
/ o9 h$ d# b3 Y( N0 g4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。+ l: t4 f" ^7 f8 `. _+ t3 R4 b
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。

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作者: kwoklaiyung    時間: 2011-10-23 12:02 PM

thx...............................

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