標題:
[西式食譜]
咖哩雞球
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:28 AM
標題:
咖哩雞球
【材 料】
公仔箱論壇1 d# p3 D3 c# w2 w, i
. K$ ~3 L2 i1 N# k# P% t' k公仔箱論壇
去骨雞腿肉
6 u* b7 |8 q$ W9 W! mtvb now,tvbnow,bttvb
150公克
! B$ ?! R" ?6 o; L
馬鈴薯
, |/ E1 u: \3 H7 |9 H5 Z: \tvb now,tvbnow,bttvb
100公克
公仔箱論壇/ u6 |* }$ c2 g0 o
洋蔥
# C$ I1 [4 g9 @& t' e" u+ {2 N- |
50公克
) W2 E1 A- ~9 ^2 w- Z
紅蘿蔔
; E5 C1 A1 S1 u5 m# |5 e% u8 q
50公克
tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 t( H; N6 A! ` P
【調 味 料】
5.39.217.77:8898! h% R; u# {' N8 k' _1 [6 c. m) c% @; q
& I' j1 U6 h8 [% L3 l" [
咖哩粉
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 O7 Q, ~) ^8 D! ]
1大匙
公仔箱論壇) p4 O) I. b) s; _. [ H! s. w
鹽
: k: w3 O u5 x. p+ ^( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1小匙
5 V& \6 d6 C& G+ h* ?; w4 s7 p R5.39.217.77:8898
細砂糖
5.39.217.77:88986 [, I e0 i2 a. B1 k' M6 m' \* j
1小匙
2 t! B0 O$ W4 E& k: o: n8 l
米酒
3 r! Q6 Y& T% V6 q
1大匙
' ?% b( {8 u( P7 t( Y1 I- \" h5 ~8 z a
水
tvb now,tvbnow,bttvb: ^: L0 ` ?" r. ^1 Z, `% K7 v/ z
500㏄
公仔箱論壇' s& d3 v% B3 f$ y% n+ C: d4 U Y
香油
8 o7 N) N4 L. n9 t* ?' |: r
1小匙
* Q' b2 A, |9 W7 J5.39.217.77:8898
【醃 料】
tvb now,tvbnow,bttvb9 h. ?' l2 ^4 o2 p, Q, `& w3 T) O0 Y
/ ^; T/ d/ s% {$ f5 \1 |6 n公仔箱論壇
醬油
3 @/ `/ j: k! U& I3 B- J( f公仔箱論壇
適量
! B# ^) [4 R7 D1 E+ d' i: i
白胡椒粉
; ~; |, p7 ]7 X/ l5.39.217.77:8898
適量
0 |& m- U1 G* g
香油
9 A! `3 {8 d1 a3 t% h
適量
公仔箱論壇) Q0 J/ Y0 ~+ B9 D& e
太白粉
tvb now,tvbnow,bttvb& L, v8 }4 H3 i. e) ?6 S
適量
, |1 f- S( N5 i1 s: H
6 q p7 |: O1 k# G; v7 m8 v* p; p8 k公仔箱論壇
【做 法】
- m/ ]1 ^% T7 K* O
5.39.217.77:8898- r, d, g( G4 j2 v2 E/ _ K
1.去骨雞腿肉切成小塊狀,拌入醃料所有材料醃10分鐘,備用。
W3 O2 Y1 O( ~* ?. a; }tvb now,tvbnow,bttvb
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊;洋蔥切塊狀,備用。
/ l" R- k7 I$ _4 C) N" W
3.起一油鍋,將油加熱至120℃,依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞,以小火油炸約1分鐘,撈起備用。
. H% o1 v, e4 P8 Y, R+ X. h5.39.217.77:8898
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的洋蔥塊炒香,再下所有調味料煮勻。
7 a7 y& ?$ B8 u/ i P: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 12:02 PM
thx...............................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0