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標題: [中式食譜] 榴槤殼煲雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-22 06:41 AM 標題: 榴槤殼煲雞

材料公仔箱論壇9 v! l, N' {! L
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% i: L# X8 q3 T7 B

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做法5.39.217.77:8898" Y. y- b' D# M2 c4 O# b1 h
1.椰子切件；雞汆水。tvb now,tvbnow,bttvb+ c. g" \, T( e3 c% o

2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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榴槤殼降火解滯公仔箱論壇+ x$ B% i/ l" P4 K5 V
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 ' s! _, Q$ j; v& V1 C2 W! R1 x Y

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