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標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳

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4 d% r$ D% h( }8 O( b5.39.217.77:8898雞胸肉 60公克
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+ {0 _+ I4 H, Y. {& C  d- l【調 味 料】
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【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb' U8 E9 w% q" Z& B% s1 p# W, m

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' j# s. |  A0 R' O白胡椒粉 適量
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# B1 \. b8 Z( Z$ P- ?/ w* e5 d香油 適量
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【做  法】+ l. j* n+ x- c# Y
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- x! c& R+ x+ m$ O! B3 a, t! e公仔箱論壇1.雞胸肉切柳,加入醃料所有材料醃10分鐘;青花菜洗淨切小朵,分別放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。
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- [8 M: o0 n- V2 l% }2.薑切絲,辣椒切絲備用。  X0 B# D, s5 N" H  N+ s

4 g! s8 Z3 T- p$ r3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香,加入作法1的所有材料和所有調味料,快炒均勻即可。




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