標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳


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【材　 料】
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1 B' F. @$ x; C6 G雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克
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: J0 E0 z; H% A$ j/ n4 N公仔箱論壇辣椒 5公克
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  m/ k4 I- r: y+ I. B2 n9 Q【調 味 料】5.39.217.77:88984 J9 f  H8 U. f6 ~

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  G( r0 g- g+ @9 d& p6 U1 W鹽 1小匙
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: T5 Y% i- u# ?5.39.217.77:8898細砂糖1小匙公仔箱論壇/ v1 s& C. L% |& k. ]5 @
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9 d; _: ^, d$ W% ]3 A' b- @3 C+ U% x香油1小匙
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4 i! P' A0 K( U4 e( Utvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
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【醃　 料】4 n7 r2 S8 @/ \

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% a6 Z( ]6 t4 d# ^0 R3 [& |7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量公仔箱論壇. ^) v7 R" T5 h5 T1 J4 q  o7 a
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香油 適量公仔箱論壇+ q5 ]4 y- E& s0 J  `/ j% m
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太白粉適量
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【做　 法】公仔箱論壇+ r! w% T, [5 Y5 W
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; ]' C8 ~) ?0 |3 x+ x% Q7 p5.39.217.77:88981.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。

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