標題: [中式食譜] 蘭花雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:51 AM     標題: 蘭花雞柳


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青花菜 150公克
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辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a* W. f0 q/ E$ y8 L
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薑 5公克
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【調 味 料】; U  t' e3 p* n4 y* M
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鹽 1小匙/ d: d- d0 k5 [9 r0 u$ k

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細砂糖1小匙
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雞粉1小匙
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水 100㏄
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2 n: z' _% b! W3 Y$ F7 k5 c公仔箱論壇【醃　 料】
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* l0 W: x. k  o) X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量5.39.217.77:8898% @) v, ~6 y' Y- X1 y
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【做　 法】5.39.217.77:8898- ^0 o- r  e/ T) o
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" v, n0 t5 L% \/ A公仔箱論壇1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。/ W: i0 u! ^* Y1 [: s
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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" S# K/ r) g/ Y) y3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。

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