標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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7 h7 g6 c: j% {- r羊肉片 120公克公仔箱論壇5 _" A+ }, j6 m. v8 l

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3 ^5 V/ K9 t* _( l$ d5.39.217.77:8898蔥 20公克
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蒜頭 20公克$ p& y- [. g. e( R' ~* I
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辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T- |; ?, W- f- F' U
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2 i+ ?& l9 c7 Z' M% m公仔箱論壇芥蘭菜100公克1 d; P9 v5 W- A4 [
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3 B6 _( f* u- U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* C4 P0 X0 m( K& A& {

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A.蠔油 1大匙( s9 d8 F% z  _7 R' U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 o9 D# y. w; s) {- C& \! E
醬油 1小匙
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6 q7 p# p' g% _+ u5 Z, r, Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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4 G) W7 l0 P) ]. M米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙  \, x$ x# B8 i9 }4 y

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2 Z. J: ?  F; T4 U* l公仔箱論壇【醃　 料】
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( e: R- ~: f8 u6 {9 c* t" ?! K9 B9 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量; w" `. d( x3 O! p! b# g
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇5 l  S# d* {1 v/ a- ?  q6 o5 \
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4 \8 [0 j$ O- w' g' A& Q6 A公仔箱論壇香油 適量5 I! `4 \8 G( R4 V  D
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太白粉 適量+ b$ c  W/ g( G) R; I8 J
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【做　 法】5.39.217.77:8898! q/ B4 ~  T+ Q7 p

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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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0 n% e' O& L# I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K" o$ t+ v: I' A; X8 u" M, Z
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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" I& R! {/ h! t4 @' gtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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