標題:
[健康食品]
蒜油可降3成膽固醇
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-22 01:21 AM
標題:
蒜油可降3成膽固醇
不少婆婆媽媽做菜，愛用蒜頭來爆香，也有人說，多吃蒜頭可以預防感冒，國內醫界最新研究發現，「蒜頭油」裡的抗氧化物質，能有效降低3成膽固醇，及4成3的三酸甘油脂，對肝功能有幫助，營養師也說，生吃大蒜，效果最好。
0 n" C1 j+ _: Z2 ]2 Q
5.39.217.77:8898# y! e9 P! x& D6 G& n. c
9 M& x: C m/ |0 |) h9 D- B1 I5.39.217.77:8898
熱油爆香金黃蒜末，加點肉片拌炒，美味的家常菜，經常可以看到用蒜頭當配角，如今國內醫學界最新研究發發現，蒜頭不只配菜好，對顧肝也很好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 [/ ]) |2 X
% F* G: q7 I4 Y1 J$ k/ Z( @! ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. z: q0 y0 S! Z# n( D
實驗發現，把原本就有殺菌功效的蒜頭，切碎微波加熱後，再以一比一的比例，倒入高溫180度食用油，用這種方式做成的蒜頭油，也能幫助降低3成膽固醇，及4成3的三酸甘油脂，排除肝毒素。
tvb now,tvbnow,bttvb1 {" f! R7 z# K) P, T% r$ a& ]
1 N% k5 D0 K# v: u" c; ?% D/ \公仔箱論壇
1 g0 ^$ g5 V: ?! Y5 j G q
但也有營養師認為，生吃更能幫助抗氧化物吸收，連20年做菜老資歷的大廚都說，不論生吃、爆香，總之多吃蒜，好處多多，但保護小心肝，還是得飲食、睡眠，雙管齊下，最健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
