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[美食介紹]
巷弄美食通／大顆又香的｢咖哩飯糰｣ 來自型男老闆的手
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-21 01:55 PM
標題:
巷弄美食通／大顆又香的｢咖哩飯糰｣ 來自型男老闆的手
資料來源：NOWnews 今日新聞網
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超大份量的飯糰，滿滿的餡料，讓人每一口都可以吃到不同的驚喜，難怪深受男女老少的喜愛。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
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記者巫安妮／台北報導
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位於士林捷運站1號出口，有間｢飯糰屋｣每天早上都會看到超多人排隊購買著美味的早餐。裡面包括在地人、日本人、韓國人等，來購買的客人幾乎都是女性消費者居多，到底是甚麼樣的原因呢？
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留著短髮並蓄著鬍鬚的型男老闆，非常熟練地包裹著飯糰，小小的攤位販售各式飯糰。老闆說，每天凌晨2點多，他的母親就開始起來準備當天要用的配料，所有的配料都是他們自己製作，重點是不用擔心塑化劑及防腐劑的問題，難怪當地人及外國人都如此的喜愛。
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▲靦腆的型男老闆，細心的製作每一個飯糰，粗曠的外型讓人難以聯想他竟然可以製作出一個個美味的媽媽味飯糰。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
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這裡販售各式各樣的飯糰，養身的紫米飯糰、嘉義雞肉飯糰、滷肉飯糰等等讓你不知該如何下手。選擇平常比較少看的到的｢咖哩飯糰｣，吃上一口，濃郁的咖哩香味在嘴中整個散開來，原來關鍵在於他的菜脯！
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據說，這可是型男老闆每日親自烹炒的，咖哩的鹹香味整個滲入在菜脯內，搭配上飯糰的基本配料酸菜、魚鬆、滷蛋、油條等，讓白米香Q的口感更呈現出另一種酸鹹微辣的融合感。
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▲現點現做的飯糰，搭配上基本配料酸菜、魚鬆、滷蛋、油條等，讓你吃進嘴裡的每一口，都充滿驚喜及幸福感。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
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販售6年的時間，媽媽的用心及兒子的細心，提供給許許多多上班族、學生、遊客們，最好的早餐，不只如此因靠近捷運站及公車站牌附近，也讓許多準備要搭車去故宮遊玩的旅客，提供了最好的國民外交，讓人品嚐每一口飯糰時，都可以感受到媽媽帶給你的幸福滋味。
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