標題:
[甜品]
栗子朱古力軟心球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-21 06:28 AM
標題:
栗子朱古力軟心球
材料
tvb now,tvbnow,bttvb* I2 b8 e$ v) g8 [4 B2 c. c
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 k; o5 ^, X9 L+ z, Z; F3 D
" `! `) t. d) ^, J3 n" T1 h
5.39.217.77:8898: [2 J7 \$ b- D% W3 a$ C
做法
, o- A9 @' ~1 }3 e, T8 F公仔箱論壇
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。
/ P4 j4 G% L0 N! Y9 j& D' b! p
5.39.217.77:88984 A/ z2 p& K0 y2 j0 }' i# ~3 ]
2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。
% S$ C; F2 h% ~9 U公仔箱論壇
4 b) @% F- }' i5 b' }/ a7 x% t
3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
tvb now,tvbnow,bttvb( J$ ~& R/ [. y: a- ^9 y7 s9 ?
x% A: j+ B# S0 U* g' Z" j) Y
4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。
% z# b/ Y9 M: d& @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
