標題:
[甜品]
杏汁燉蘋果雙梨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-21 06:28 AM
標題:
杏汁燉蘋果雙梨
材料
5.39.217.77:8898' p, f1 c# A$ i7 y/ }* K, a
蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
tvb now,tvbnow,bttvb8 r. M- u6 F# i3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 u, m/ G. o/ @& m! g& y
- b8 `5 Q1 O3 ~/ [tvb now,tvbnow,bttvb
做法
1 i- p/ V6 t! x
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- D! i3 _( k9 Q" l w
5 q; Z6 l( I! F6 Q# B9 P5 M& v
2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
5.39.217.77:8898 x" Y1 E+ `; t: H& S0 p8 r
公仔箱論壇8 y1 A3 V \* Q' ?9 r2 }/ ~; z5 z0 G
3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
" l8 G& L% h4 Z2 l公仔箱論壇
6 s1 W- R# z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
1 `& u4 [3 c& G2 |2 M8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# Q% H) h6 _6 q2 J
4 v9 U8 R* r7 I3 j" ]
貼士
公仔箱論壇5 n! v, A, ?! d5 A( x+ X- T
梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
5.39.217.77:8898* Z! M9 K# I5 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
