標題:
[中式食譜]
美味蒸饺
[打印本頁]
作者:
taiha9394
時間:
2011-10-20 07:52 AM
標題:
美味蒸饺
4 b- G* b! _9 e! } `
; q/ U7 H- ^' t- T
某日突然想吃饺子，超市里的冰冻饺子，虽然方便，但确实不是很好吃。于是我心血来潮，自己买了材料，亲自动手包饺子。制作过程拍了下来，虽然卖相不是很好，不过还是忍不住发出来给大家分享一下。
1 r9 n) E) r/ t, _; {* p9 d公仔箱論壇
8 e( h" p! T* s; ?6 q/ C- k
原料：猪小里脊 鸡脯肉 韭菜
) Q* m7 l, I$ N4 w' k# H/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t+ x! U0 Z! y+ O9 a$ U E
" ^- U3 }2 ]1 t5 {0 ~2 b$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88980 t) E! F ^- [$ |1 _: U
& t; |1 k9 m7 x1 w/ R& @9 j( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e: Q9 h1 e4 t. U* l, z7 T5 H b
我不会擀饺子皮，所以只有买现成的了，这一点真的比较郁闷，唉，我天生比较笨吧！
tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 w5 ~4 m5 g7 p
公仔箱論壇8 M; \. [0 C" f7 z4 P, `
3 x% q8 C/ f0 w& Y) M9 b* S/ y
0 z- z/ T' S% Z: X2 S% Htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88984 L. ]4 q+ j4 R e5 m8 f
公仔箱論壇& X" j( G' v3 x) h |/ o+ V
/ ^& N. l# ~1 ?! T) n
5.39.217.77:88982 Q/ ^+ h" S& U% q( g5 f* u1 ] W
公仔箱論壇/ [+ E# U: h) u7 |3 k
这次的饺子馅我用了猪肉和鸡肉混合做馅，据说这样吃起来很鲜又嫩，接下来开始剁肉了，没有技术，把它们当成你的敌人，用菜刀一阵乱剁，这是一个漫长又艰辛的过程，剁的时候加入姜米，尽量切细，韭菜也要切成细末。
* M, }' q( B' b4 T" J! @6 [* J
5.39.217.77:8898$ ~# s/ ~) Z1 ?) \: {( _0 m
5.39.217.77:88985 H1 ^$ W5 ^# u, h
9 O; ^0 I7 F D. S公仔箱論壇
/ V* I/ s, {9 L7 I/ L公仔箱論壇
( [* `2 G2 H0 X% Y8 \: V% ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ Y: L4 _; v% G/ @9 M
8 D- J0 I! q) P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o* N! Z( _. C" d
5.39.217.77:8898) l$ V5 P4 R( W& _4 B
5.39.217.77:8898, q! q) y0 l! f& ]& p! {( X
把肉剁好后就可以做馅了，放一个鸡蛋清和一些湿淀粉加盐搅拌，拌匀，记住一定要往一个方向搅拌，肉肉才比较有弹性，待差不多了就加入韭菜继续搅拌均匀。
6 w. O& m, w5 k/ j9 E R1 a$ `7 I' R5.39.217.77:8898
- {: c; [" r) N/ `) F
$ e0 b* r: k1 G- T v% r |
5.39.217.77:8898. ~1 m, @* q+ T& X- F7 C
1 h" [, _+ q! I
7 S0 A8 D% Q3 r( ?' @( b" \5.39.217.77:8898
& a, q9 q, ^- z' q# E5.39.217.77:8898
馅做好了就开始包吧，我一直对这类面食非常的外行，平时很想很想吃的时候，才不得已的自已做做，只有献丑的份了。好不容易把饺子给包好了，就上锅里蒸咯！
0 q+ O" {3 n! _$ y5.39.217.77:8898
公仔箱論壇% ]/ Y' l6 E& T' Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 j8 m9 \3 h S; E( o6 v
3 R- k( u$ @0 c3 p. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d5 `# ~4 ?; Q' h$ s: k1 b- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _) E2 T3 ?( c1 i* }
5.39.217.77:88985 u2 D% u% w! ?# S
锅里蒸着饺子，接下来就可以打调料碟啦，饺子做得不咋地，这调料碟可不能马虎，我喜欢麻辣，所以用了葱，蒜末，再加上香菜，香油，前些天做的新鲜辣酱，再加点味精，醋，哇，真香啊！
# s4 n; m& b$ K- T9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* z3 |9 a& R% c) a5.39.217.77:8898
$ M- @6 q! m# }; U8 z7 R, h. Ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 X( i% ^9 Y% |% b1 D
tvb now,tvbnow,bttvb# } p/ W/ k3 p# l. l ^: _
8 N4 O6 w( I* i. h
" g- J- t! m5 |1 E) F& \6 m( C, R
饺子我是用蒸的，比较丑，不过味道还是不错哈，饺子馅集合了猪肉的鲜，鸡腿的嫩，韭菜的香，总而言之，非常好吃啦！
公仔箱論壇+ g: D" `) C# m+ `( b: k; t3 [
7 P$ l8 {: X p' h5 a- z: ~% J; E5.39.217.77:8898
- Q& S! i @; y" C6 r }公仔箱論壇
1 _0 B2 {" e; t, p0 @& C公仔箱論壇
' Q7 B$ V2 K7 U公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* d! f |4 D l* R7 F
' l9 Q% R9 ^0 M
, c ]- x/ _' A% S# q( a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88980 t) E! F ^- [$ |1 _: U
公仔箱論壇& X" j( G' v3 x) h |/ o+ V
5.39.217.77:8898. ~1 m, @* q+ T& X- F7 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 X( i% ^9 Y% |% b1 D
