標題: [西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-20 06:30 AM     標題: 黑松露醬煎鴨肝

材料
7 e6 A' \& J5 a  @5.39.217.77:8898鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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做法5.39.217.77:8898  j* O4 A! t$ h& W8 L
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。5.39.217.77:8898$ C- N7 x7 o, K) [# |* u
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。5.39.217.77:88989 ~+ p4 X- l2 A
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。
3 H6 {4 P  [4 H, D: b" ]5 D* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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