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標題: 秋風起小心食毒臘味東莞病豬配致癌農藥製 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-20 05:00 AM     標題: 秋風起小心食毒臘味東莞病豬配致癌農藥製

秋風起,食臘味!各式臘味近日紛紛在內地上市,但東莞當局卻發現一個地下臘味工場。工場設在豬欄內掩飾,更以病死豬肉作原料,配以工業用鹽、致癌的防腐劑亞硝酸鈉及農藥敵百蟲( Trichlorfon)生產,每日生產上千公斤毒臘味,流向珠三角的工廠食堂、餐館。公仔箱論壇. ?, c( k! n0 \5 k+ i* N; s# s: g

& d1 a8 _$ K% Z+ J" k/ s2 c; R, C) F5.39.217.77:8898地下臘味工場位於中堂鎮斗朗工業大道旁,藏在一個豬欄中。凌晨時分工場仍燈火通明,大批工人在趕工,十多人拿着利刀割豬肉,準備生產臘肉。一批批豬肉堆在地面,桌面留有大量長期斬豬肉遺下的血迹。
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大批執法人員前日凌晨 4時破門而入,嚇跑全部工人。工場內環境惡劣,充滿讓人作嘔的氣味,地面堆着的豬肉,表皮已發黑。食品藥品監管局的人員單憑肉色、氣味,已確認這些豬肉是來自病死豬。公仔箱論壇9 L( M- A# |4 ~# P& S6 _

- s9 }/ {0 `5 [8 j6 a% B$ l8 A* D9 G公仔箱論壇知情者稱這工場的老闆從深圳、廣州增城、惠州博羅等地,以每公斤 4元(人民幣.下同)收購病死豬肉製臘味。執法人員指,工人將切割的豬肉放在兩個長三米、高一米的槽內,加入大量工業用鹽醃製,同時混入亞硝酸鈉及敵百蟲攪拌。這方法所製的臘肉,不但令病死豬肉不會長蟲、蒼蠅不會叮,製成的臘肉更能長久保存。
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這些臘味毒性很強,執法人員指,食用工業用鹽醃製的臘味可致癌風險,防腐劑亞硝酸鈉則會令組織缺氧,嚴重可致命,誤服敵百蟲會引發急性中毒,致命率高達五成。這個工場每日生產上千公斤臘味都是銷往尚地大嶺山信立批發市場,再分銷至珠三角各個城市,流入工廠食堂及食肆。
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知情者透露,這地下工場的利潤極高,這些經醃製的病死豬肉,每公斤可售 30元,每公斤毛利最少 6元,而每日出售上千公斤,一個月利潤十分可觀。5.39.217.77:8898  F* [" D$ z" c% e, |$ q

作者: hcyung    時間: 2011-10-20 03:11 PM

样样都搞成咁 素食都未必有用




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