標題:
[西式食譜]
芝士牛油果雞翼棒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-19 06:45 AM
標題:
芝士牛油果雞翼棒
材料
9 m3 ]0 u8 U2 N3 [
雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
8 B7 h$ u0 ]& i3 K% l
公仔箱論壇1 l) Q! c& E8 m4 J' l3 m8 w
5.39.217.77:8898. ?$ X9 O( W$ M5 h+ m
做法
/ C2 G3 R0 p# [0 b5.39.217.77:8898
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
% r% Z% i/ Z5 U7 V, f
/ u' r8 {0 t4 v/ u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
/ {; K( q9 F6 T; n d
5.39.217.77:8898$ @/ G3 b+ C' G
3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
5.39.217.77:8898' p( j% J% F4 ?# M A* c! y
6 m1 n4 x' S$ e1 v& I
4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
$ q. [0 l6 e: g- k! \4 \
5.39.217.77:88982 F, x2 `0 H5 \$ i# p' Z
貼士
" O# W( p$ t; s- z( `; J' v7 k0 h# X1 L
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
