標題:
[西式食譜]
芝士牛油果雞翼棒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-19 06:45 AM
標題:
芝士牛油果雞翼棒
材料
公仔箱論壇# a# k$ f2 r, I" U/ P8 }% H9 x4 \
雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
4 L; A8 |2 C9 r6 X
# \* n) K1 t8 M* F3 X9 I" H3 T
& A" A3 f: w( k; d2 j5.39.217.77:8898
做法
* G2 p+ ^) |" O1 A8 l5 b5.39.217.77:8898
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
* N- K- b: c. q' G$ t, s1 d. G5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( F1 W# w' O: h
2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
公仔箱論壇1 z$ R! K& u) X4 k1 c) B, w+ u/ a
& ~* C2 Q/ J* i6 o+ p+ S: C ]+ X
3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
4 ]2 [0 g1 @0 jtvb now,tvbnow,bttvb
) O' ^6 T' d& l: b
4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
. {- L% E) S x4 s+ a6 G: {
5.39.217.77:8898+ e! I3 a3 m1 n. w
貼士
5.39.217.77:88987 i7 Z" B# o8 c- v
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
