標題:
[中式食譜]
椒鹽蛇碌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-18 06:33 AM
標題:
椒鹽蛇碌
材料
; n0 ^2 R2 C% ^% M* {) `5.39.217.77:8898
蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
" q9 e+ H, x( L4 p% }! {tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]5 F7 M! L4 a: K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( E9 Y& X# q# e
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 M8 z3 s8 R5 h/ v3 J
1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
+ e# D9 s( w4 @$ F& S% R/ u
+ H" ]3 Y. Y2 a$ L3 ]7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。
3 E$ ?( Y: @5 R1 s公仔箱論壇
公仔箱論壇2 R4 i- U1 R; r7 `* v
3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。
4 p, j L/ D+ R0 C5.39.217.77:8898
: q7 k9 p, O6 _& o }! R
3 E" C# t s5 i6 G4 \1 g; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
9 K6 s* R, J- Q# V2 A9 W: _
每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
9 U5 ?% o9 |6 ?2 c# m9 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
