標題: [中式食譜] 泰式烤排骨 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-10-13 07:01 PM     標題: 泰式烤排骨

材料：
$ r) _& R; [* [* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排500公克 5 o; a" C5 U: ]: Y

, `) P) c+ `! q) N& b% Y3 c8 x0 ^4 }公仔箱論壇調味料：
1 p" X; c* Z1 H7 H5 H公仔箱論壇檸檬汁1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B) r$ S+ `. b2 Z/ p
蒜頭4顆
/ f- N& Y+ \3 R% v3 I8 u7 n南薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb4 |  {; Q0 W  ]. z, h/ e4 {
鹽1/4匙
/ E/ x1 g& o: N, j% n! S+ J糖1/2茶匙- A. k! U. d! w8 V+ L
黑胡椒粉1/4匙4 W# w1 s: O- c, x
洋蔥1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% z: O5 ^- @7 ^4 L$ w
酒1大匙: {. I( a3 {& L1 E' ]" h$ j
水1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- N& s7 R* a( V1 J' M; F% H
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. j7 x. K- n1 `. r1 otvb now,tvbnow,bttvb
0 ^( H/ _  i2 |) u9 j; A5.39.217.77:8898作法：
) d0 S. ^2 ^" N% t5 G5.39.217.77:88981.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
( R* c# t. G" o5.39.217.77:88982.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。5.39.217.77:8898$ R0 `' i+ N! r; k( u/ r
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。公仔箱論壇. |* p' U- y- j- v
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-14 10:14 PM

不錯~想試試這個口味的排骨如何

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