標題: [中式食譜] 泰式烤排骨 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-10-13 07:01 PM     標題: 泰式烤排骨

材料：tvb now,tvbnow,bttvb* O9 j8 Q3 ^: z/ t
豬肋排500公克
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1 |  q, W4 d( |9 H% z; Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：- u  U# {) ?) l2 g3 |  R6 C
檸檬汁1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 `4 o! l& _3 U2 ]
蒜頭4顆
6 F9 h: `6 O# i# wtvb now,tvbnow,bttvb南薑1小塊公仔箱論壇1 L* Y/ w  B# Q% ]( r1 E5 R
鹽1/4匙5.39.217.77:8898. g0 V* E3 ]. `; ^) w
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y5 x+ R" O; Q6 R* W8 }# E% B
黑胡椒粉1/4匙
& c! C5 q$ D' Q1 D, A- }洋蔥1/6顆公仔箱論壇5 w2 I# u( _0 H5 o7 o4 P
酒1大匙5.39.217.77:8898; \8 l$ L" q7 }/ J1 K8 F
水1大匙
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作法：
% y  F9 G2 F1 C/ t+ ltvb now,tvbnow,bttvb1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
0 x  p& ~2 o' |$ v) H" I* e/ C5 Y2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
' s8 F( X& n( W5 n/ F1 r& q2 Y  D  C) N6 t3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。5.39.217.77:8898' R8 l' [% N1 e6 Y
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-14 10:14 PM

不錯~想試試這個口味的排骨如何

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