標題:
[中式食譜]
泰式烤排骨
[打印本頁]
作者:
man19822
時間:
2011-10-13 07:01 PM
標題:
泰式烤排骨
材料：
公仔箱論壇- b1 _% q2 @( i. c
豬肋排500公克
- o3 R, j& s/ j7 A; E; L4 h
5 c7 ^9 x( h. d% y公仔箱論壇
調味料：
1 T8 G$ o$ _* N% M) }6 F& j0 n公仔箱論壇
檸檬汁1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb- Q% v8 }6 A6 s: G$ N& W$ j _4 H1 `
蒜頭4顆
4 b R. `+ X% H5 b) v7 X' c! o. T( j9 I# c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南薑1小塊
; v+ j; E5 g5 X9 O9 X; ]tvb now,tvbnow,bttvb
鹽1/4匙
公仔箱論壇3 L6 B5 N- [7 R0 C9 k) X
糖1/2茶匙
. r9 S' v! C& A公仔箱論壇
黑胡椒粉1/4匙
% M! J" n! C& g0 h
洋蔥1/6顆
* T8 l! u+ x& U* M( `" f9 O
酒1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 @5 K' k9 k# J# H
水1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# {0 \% }' p9 ]8 O+ f+ }" v
, B- t$ m3 y# S, F公仔箱論壇
* W0 a7 G, m9 q4 R3 l公仔箱論壇
! X ~, a+ P; @, ~& l
作法：
* O, L( |+ Z7 Z5 p" H3 U) v
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
- N- E O3 N0 T N( u3 k
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
9 K8 F- O; D' s4 A9 l
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
8 h1 ^: t4 ~. Z8 J% _8 q
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-14 10:14 PM
不錯~想試試這個口味的排骨如何
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
