標題:
[中式食譜]
咖喱煮大花蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-12 01:32 PM
標題:
咖喱煮大花蝦
材料
公仔箱論壇$ X$ v* _% w$ h+ W% ?3 Q: D
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
: O- S c6 N; ?) Y6 f5.39.217.77:8898
6 Y5 N* c B' V4 r* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 U2 S% M6 [
做法
/ n: i! k: r( n7 Y/ S
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
6 S8 L5 w# t* Z, b S A
公仔箱論壇3 i3 g! M% K. f o) X- o# {
2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
8 Y# O' E6 o5 T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 }9 [7 s3 [/ G8 n$ i! Q( v
3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
5 M. a+ K8 r1 c9 y7 X6 S9 t
% p& v- {5 }/ ?; \- c( L- Qtvb now,tvbnow,bttvb
4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。
" `' m" ^7 t) g. p) Ctvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
