標題: [健康食品] 《吃出健康》腦力大耗 吃酸棗仁魚湯有助健腦安神 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-11 02:04 PM     標題: 《吃出健康》腦力大耗 吃酸棗仁魚湯有助健腦安神

魚肉與酸棗仁搭配做藥膳，健腦又安神。中醫師郭奕德表示，勞心腦力消耗大時，前述健腦藥膳可以考慮，太甜的食物要少吃。
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$ b8 f2 h% S% D( _4 {& Q  q' x5.39.217.77:8898中醫師郭奕德表示，可以酸棗仁3錢、人參3錢、生薑3片、魚1條，米酒少許，料理成魚湯適度食用，有健腦安神效益。
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9 r2 n  W6 l+ B. C- n; B7 h; P" a用腦勞心者吃太多甜食容易產生疲勞感，甜品及澱粉、水果等必須均衡食用，但若吃太多甜食反而會讓人感覺更疲勞。$ o- @' Z* v# ?8 Q4 [

* w5 P/ m. x3 h9 O& ^& `5 |# w公仔箱論壇要維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，如瘦肉、乳類、豆製品，魚類等；含不飽和脂肪酸的瓜子仁、松子仁、核桃，魚油等，以及卵磷脂如蛋黃、豆類等食物也屬於健腦食品，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力有助益。
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醫師認為，保養腦力可以學習靜坐調息，同時每天進行20～30分鐘柔軟操或溫和運動，讓生活可以有所緩衝；遭遇煩惱的事情可依其重要性與急迫性排序，斟酌自己的能力減少壓力或腦力的負荷。 公仔箱論壇  I! W3 s( g) q, B" v- R. d

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