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標題: [西式食譜] 煙吞拿魚香草鵝肝多士 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-11 01:47 PM     標題: 煙吞拿魚香草鵝肝多士

材料5.39.217.77:88987 n/ K% V) n3 h) S8 h8 i- R
意大利香草麪包 4件、鵝肝(鵝油浸熟切粒) 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量1 n# w: d% S$ F2 C9 l

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1.香草麪包掃上 65克香草醬,放入焗爐用面火焗至表面金黃。, _) v/ c: m2 x+ N% m1 c. B2 W

; w" Q+ r- X! Z公仔箱論壇2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻,鋪在已烤好的多士面。
5 {; U6 N4 r0 A, s4 ^4 [& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q; T6 q% Y9 n0 V1 l0 F公仔箱論壇3.將鵝肝斜切薄片,鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。) m8 Y$ z; e8 E3 ]5 I& \

, T& b* K) J: P2 ]; d0 r2 u8 b/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 `  [% E6 k" t5 h& `- v
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想鵝肝較易切,可以先把刀浸熱,然後快手切。
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