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標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!tvb now,tvbnow,bttvb  o/ A) f4 W; q# x# \' M
不過多數煮完出同想像中有一定出入!公仔箱論壇2 K3 G, p6 C: A! H4 x  ~
又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇/ h. n; j6 y( t" ]( o6 w) D+ u* O
以下係我多年煮一丁心得公仔箱論壇! U+ T5 O+ O. p, u& A3 l5 {

9 A7 S6 t1 c$ r- Ftvb now,tvbnow,bttvb首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。* O6 K) w8 E  W4 K2 A. V# n7 c
當水滾之後就落麵,(只係落麵)
$ {5 g+ y) m) w4 {1 ]5 c' y. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢
  m' a$ V3 r' Z1 V- i跟住轉用中火!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 C* K8 H' C8 o- E' ?5 f
記得這時唔好煲蓋公仔箱論壇9 ~5 L- r1 {4 a# A
見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!5.39.217.77:8898/ v5 x, K7 A! {
將多餘的水倒去!) }) P, p# |7 o+ a3 r- a/ T8 S3 ?7 ?
留下大約比麵多小半碗的水5 t4 ?, ?7 X( v) y  h( E3 u
之後落湯包同麻油係落係碗上面~tvb now,tvbnow,bttvb. u8 {: H/ H) l
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)0 B  V" p2 }9 A+ m* ]. n  E  @: a
倒出~5.39.217.77:88981 N+ a6 P& ^2 a1 T6 R
5.39.217.77:8898$ n) }/ U" D  x7 S+ h% c

' [% |% x0 b0 `0 c$ d* l+ F公仔箱論壇一碗好味出前一丁就煮好喇!5.39.217.77:88986 r8 s( ^/ i- }% i! o

" `1 l$ w6 ]5 l# X  `# D. _5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ Q- |8 X) W) i
如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料
+ }' w$ @' y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.
作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要
/ w4 C/ }4 t- t& S' v5.39.217.77:88982. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you
作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM






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