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標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!
  r6 G2 ^5 U' U$ _% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入!tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 f' x; ^9 j1 F9 y# a
又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。& H) r9 X7 w& }( w
以下係我多年煮一丁心得
( I. ~1 m5 R% ptvb now,tvbnow,bttvb8 J$ o- R2 e6 n" y/ S
首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。" q2 R$ t! G$ L8 e
當水滾之後就落麵,(只係落麵)
3 _5 t( V0 t' y" S9 K公仔箱論壇當麵散開之後用筷子攪下佢
3 o/ V& z% \# o# C, X# D公仔箱論壇跟住轉用中火!
" D9 o1 e8 s2 Q8 I4 P! {記得這時唔好煲蓋
' {$ f" U" I. [/ B$ B9 y( X9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!
# E: E( B9 o( u; l" t3 L將多餘的水倒去!公仔箱論壇$ G' g, a# e2 @8 K, ?+ ?
留下大約比麵多小半碗的水
! h' k& T3 d1 ~. x' Xtvb now,tvbnow,bttvb之後落湯包同麻油係落係碗上面~0 M: q2 E7 b5 z% D0 O: h
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)/ h/ l- L/ @/ J, B, q  z
倒出~
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+ S: ~2 g. x/ r$ V) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {& l5 h# l, x: G8 N公仔箱論壇一碗好味出前一丁就煮好喇!
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; Y, T) h: J# F% ^7 \& E
如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料
0 N# O9 L4 s$ M  @8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.
作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要tvb now,tvbnow,bttvb+ d# E* Y( F, q
2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you
作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM






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