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標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 C# _3 e0 G. E& ?3 f
不過多數煮完出同想像中有一定出入!tvb now,tvbnow,bttvb: g3 b: s- H6 `! ?
又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇! g9 w" C, f6 B; O6 T. w9 t
以下係我多年煮一丁心得
# s- r) r1 z1 B2 x4 m公仔箱論壇( A7 o+ B4 T! n* ^& U! Y6 C. f
首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。公仔箱論壇! b4 o( e9 x( f2 O& e$ S# \
當水滾之後就落麵,(只係落麵)
3 f* a9 x! t- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢# ]# l; c2 ~9 c" D! D( k
跟住轉用中火!
& N+ s# m( m. r6 A6 f  Btvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋
. z. ~( _! r; T1 Q5 t/ a/ N見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!
# Q6 O, F$ l3 I8 @' p3 _2 Z4 n公仔箱論壇將多餘的水倒去!
7 b1 }5 m7 w$ x2 g( @$ v, ~, Y留下大約比麵多小半碗的水公仔箱論壇2 E! ~7 u9 v. }+ _
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
9 `# E/ |; q( f  W咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)0 \/ A3 n& [2 D1 w; h! ^
倒出~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q  k3 F/ z# b9 a

& k9 [$ A4 x: I; {) p) ~2 r, B2 U4 r" _( T+ B, t
一碗好味出前一丁就煮好喇!
7 S8 H3 C: ?& g+ s* d& J; [! z5.39.217.77:8898公仔箱論壇# R3 i' }* I6 \+ A, {$ o4 D3 H
# u6 X: [8 d9 Q8 ?$ `( \7 X
如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料+ m# U& {* @  d7 P, i- B$ P& d7 Q+ L
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.
作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要
3 A+ X$ X7 q0 d0 `  _! o9 I3 P公仔箱論壇2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you
作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM






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