標題:
[烹飪技巧]
如何煮即食麵煮得好味
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-11 11:54 AM
標題:
如何煮即食麵煮得好味
好多人都話煮出前一丁好易!
公仔箱論壇/ ?. ~' N$ s6 A* z) X B
不過多數煮完出同想像中有一定出入!
) a0 k% h- e0 ~+ q8 `/ ^2 c! r
又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。
tvb now,tvbnow,bttvb8 I* K) h" K) \( Z
以下係我多年煮一丁心得
公仔箱論壇% W) s& `* J8 R5 F
tvb now,tvbnow,bttvb, W7 l" I" X {- Y
首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 N$ r2 K5 G
當水滾之後就落麵,(只係落麵)
( c' n; A" _* E$ e* v1 S A7 ] L
當麵散開之後用筷子攪下佢
, s& m. ]) i' s+ L: r公仔箱論壇
跟住轉用中火!
9 X3 f r9 }2 {! [tvb now,tvbnow,bttvb
記得這時唔好煲蓋
0 s: \' o6 L% t. W& { {. o9 e
見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!
; b5 h: s# h) z8 k. c! Z) f) `
將多餘的水倒去!
/ D# D. Z. X; g# R J: G0 t3 \8 ^
留下大約比麵多小半碗的水
公仔箱論壇' M- C/ R2 V' G5 P: p
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
公仔箱論壇' n0 e) D# G9 Y# C
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 \: \) a7 }; x* ^; I2 `" A
倒出~
. j( P' c* A5 J) ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) ~, }3 u0 t* _
5 M: Y9 J/ y* ?. o; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一碗好味出前一丁就煮好喇!
" D6 p6 O ]" P w8 v. p; m0 q) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R9 }2 k3 T7 l, S: j
+ m. p( o" W% X$ }4 x
如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料
6 c+ ~5 \% {9 Y- ~9 F
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:59 AM
Good idea. Thanks for sharing.
作者:
ivanchoi83
時間:
2008-8-22 02:29 AM
1. 煮麵o既水應該唔好要
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( \( @. a6 ?, i2 ?! L" T: x
2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
作者:
okamo28
時間:
2008-8-31 03:54 PM
thank you
作者:
kingbw88
時間:
2008-9-1 09:11 PM
標題:
回應 zactlion1899 第 1 篇文章
thanks for sharing
作者:
EDCHE
時間:
2008-9-5 01:38 PM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0