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標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!
6 m. M, I3 _& j* n: C+ o  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入!
3 {. T1 \+ u( ~5 Y% v公仔箱論壇又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ e. X# e" S' Y
以下係我多年煮一丁心得公仔箱論壇, l( N: o. N  T! O0 ~4 ]0 G! n

# F* Y3 D7 f  ]- u- j8 P) M首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。2 m- |  d+ M2 n. N7 x2 n* G* v
當水滾之後就落麵,(只係落麵)
' W1 R( \1 P: a2 `% wtvb now,tvbnow,bttvb當麵散開之後用筷子攪下佢
# R) @. V, X# {# J/ h# f5 A" Z# z5.39.217.77:8898跟住轉用中火!5.39.217.77:8898. f1 m. H/ o+ }% h  W
記得這時唔好煲蓋公仔箱論壇5 O2 l/ M' N% s: G$ H; }( k
見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!tvb now,tvbnow,bttvb% H) ^4 b6 E' d, H: Q6 k
將多餘的水倒去!
7 q* X# ?% S& B3 r留下大約比麵多小半碗的水
5 i& A3 Q! ]! ~6 B8 `; D5.39.217.77:8898之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.77:8898* i  h$ @) K7 K8 N( {3 y
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- p! ?) D' H, Q: D# I
倒出~tvb now,tvbnow,bttvb- H7 I/ K( c. m3 F: `: @- V7 A9 V
# ~9 s# c+ i( t' I$ a1 j/ Q$ s

) @) D0 O# x0 H5 y. P" _一碗好味出前一丁就煮好喇!5.39.217.77:8898- t5 v! R2 q% ]9 C/ n4 J
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如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料
8 T; g* K  F1 \5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.
作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要
/ H. w/ X5 W' Utvb now,tvbnow,bttvb2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you
作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM






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