標題:
[烹飪技巧]
如何煮即食麵煮得好味
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-11 11:54 AM
標題:
如何煮即食麵煮得好味
好多人都話煮出前一丁好易！
' M4 p" M: z6 `" f* ?$ i
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
$ \$ w1 w7 j7 j/ i$ N; D9 O5.39.217.77:8898
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
3 [1 c' b! j. g, j% E6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以下係我多年煮一丁心得
/ I/ N8 U' S& W9 K( Q4 F3 P
3 c7 L; x3 J" X* ~1 |: g* c5 R& q$ n
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
/ F- Z0 k6 F. u* stvb now,tvbnow,bttvb
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
5 L( @. f, \* X6 f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當麵散開之後用筷子攪下佢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# I0 e% D" `9 f# W7 H
跟住轉用中火！
+ G% h, `; Q! E9 x0 G0 I
記得這時唔好煲蓋
8 Q2 _5 C! A7 W4 v4 g
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
: g3 j7 R& S3 B: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將多餘的水倒去！
公仔箱論壇1 T5 k0 K, b, l z
留下大約比麵多小半碗的水
! y6 d5 e6 z4 ?8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
+ C4 q2 k7 Q/ k9 g; u
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
5.39.217.77:8898+ o+ t5 r% [( `
倒出~
7 K& @8 [& o+ ^* D# d- m
3 p+ Z. q* ^$ v+ ?' }
5.39.217.77:88985 t0 A- O1 F$ |9 V; J0 r/ f
一碗好味出前一丁就煮好喇！
公仔箱論壇9 F1 ?1 T9 R' N) C
公仔箱論壇$ ?3 |" `/ Y6 W; @
- _4 o2 y. N# G- K; U# S* ?5 F2 \% M
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' z5 }, v- r1 M8 c' r* `
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:59 AM
Good idea. Thanks for sharing.
作者:
ivanchoi83
時間:
2008-8-22 02:29 AM
1. 煮麵o既水應該唔好要
5 z# b! y$ _+ ^9 S4 r$ T
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ
作者:
okamo28
時間:
2008-8-31 03:54 PM
thank you
作者:
kingbw88
時間:
2008-9-1 09:11 PM
標題:
回應 zactlion1899 第 1 篇文章
thanks for sharing
作者:
EDCHE
時間:
2008-9-5 01:38 PM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
